1樓：我的花圃
葡萄酒裡面可以放片糖，口感更加清香甜美，不過血糖高的人儘量不要放。還可以用片糖做葡萄酒。教你如何製作
葡萄酒的做法
1.把葡萄洗乾淨，瀝乾水份。
2.放到容器裡把它捏碎。
3.在上面撒上片糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最後把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產生氣體）。
4.在葡萄發酵的二十四小時後，開蓋拿乾淨的筷子攪拌。
5.這時起了很多的泡泡，你不必擔心這是葡萄在發酵。這樣攪動要一個星期，每天攪動一下，這樣一是上面不會長黴。二是使浮在上面的葡萄能夠充分的發酵。
6.這是發酵一個星期的葡萄，發酵已經轉為平緩期。
7.再備一個容器，擦乾淨不要有水份。
8.紗布過濾出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器裡密封好再發酵一個星期。
10.將準備好的多層紗布製成一個小口袋，再把葡萄酒給過濾一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一點，如真正的乾紅一樣，就要準備好雞蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然後把葡萄酒裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
2樓：沒事喝點小酒
糖漿好一點，片糖要等它化掉。一般調酒也會放一些糖漿，所以放糖是沒有問題的。
如果做葡萄酒糖放多了可以嗎,做葡萄酒不洗可以嗎
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葡萄酒加熱可以喝嗎，葡萄酒可以加熱的喝嗎？
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自釀葡萄酒用不用放酒麴，學做葡萄酒需要放酒麴嗎？
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