1樓：手機使用者
樂山當地美食我覺得就蹺腳牛肉還是比較好吃的，而且除了樂山，其它地方都吃不到正宗的，你可以去樂山嘉興路老橋頭蹺腳牛肉店裡去品嚐一下。
2樓：小小呂子博
你好起樂山的名小吃有很多，比如樂山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。
介紹 :
1、樂山的油燙鴨 :油燙鴨是四川樂山地區的著名美食，具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人、回味悠長的特點。
2、牛華的麻辣燙 : 牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，樂山麻辣燙的佼佼者集中在五通橋區。而該區的牛華鎮，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的"雙料食府天堂"。
3、蘇稽的蹺腳牛肉 :蘇稽蹺腳牛肉是一家快餐餐館，位於樂山市。蹺腳牛肉不僅湯汁醇厚、味道鮮美，而且還可以祛寒。因為它的源頭來自樂山的蘇稽鎮，因而又被稱之蘇稽一絕。
4、西壩的豆腐 :西壩豆腐是四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。
早在明朝萬曆年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠播的，是老字號「慶元店」的第六代掌勺人楊俊華師傅。
樂山的名小吃有那些？
3樓：**愛宋瑞慶
起樂山的名小吃有很多，比如樂山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。
介紹 :
1、樂山的油燙鴨 :油燙鴨是四川樂山地區的著名美食，具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人、回味悠長的特點。
2、牛華的麻辣燙 : 牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，樂山麻辣燙的佼佼者集中在五通橋區。而該區的牛華鎮，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的"雙料食府天堂"。
3、蘇稽的蹺腳牛肉 :蘇稽蹺腳牛肉是一家快餐餐館，位於樂山市。蹺腳牛肉不僅湯汁醇厚、味道鮮美，而且還可以祛寒。因為它的源頭來自樂山的蘇稽鎮，因而又被稱之蘇稽一絕。
4、西壩的豆腐 :西壩豆腐是四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。
早在明朝萬曆年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠播的，是老字號「慶元店」的第六代掌勺人楊俊華師傅。
4樓：匿名使用者
一說起樂山，不能不提樂山的小吃啊！價廉物美.簡直是天上有人間無啊!
據說有這麼一句話:"世界，吃在中國，中國吃在四川，四川吃在樂山."我看一點不假 !下面大家就來看看樂山的經典小吃.!沒吃飯者勿入..後果自負!!
1.蘇稽翹腳牛肉
發源地：樂山蘇稽
備註:周村,楊灣為上品.
2.油炸
發源地:樂山小巷
備註：縣街小學 長征製藥廠為上品
3.張公橋油炸仔骨：
位置：張公橋
4.蛋烘糕：
位置：府街小學門口
5.缽缽雞
位置：人民公園
6.沙鍋
位置：教育學院對面,海棠路口
7.四方豆腐乾
位置：離二中對面不遠，加了芥末才叫爽啊!
8.東北冷飲的冰淇淋
位置：大家樂旁邊.
9.張公橋的龜苓膏
位置：張公橋
10.樂山第1家燒烤
位置:凱凱-體育館附近，徐燒烤-舊大橋，劉記-順成街11.麻辣燙
位置:張公橋 牛華
12爆炒鴨舌
位置：樂山港
13.沿街叫賣的鐵板燒
14大拇指刨冰
位置：大家樂旁邊
15豆腐腦 這個是樂山的經典小吃啊 `太好吃咯位置：老公園側面.牛華
16滷鴨子
位置：樂山最好吃的，新村的趙鴨子
17 燒麥
位置：東大街有家百年老字號噢 !
18.「百年老店遊記肥腸」
位置：箱箱街--雖然吃的很少 但是的確是經典啊!有錢有空去吃19.還有桂圓蓮子羹
位置：遍街都有，各大中小學門口，好象冬天才有，取暖上品，缺圖。
怎麼樣..?有沒有感覺啦..?不用說.只要是樂山人都會有強烈的感覺! 大家想家的時候就來瞧一瞧,看一看!家是最溫暖的 家的東西是最好吃的!!
投河自禁→魚 回答採納率:50.2% 2008-09-13 11:08 檢舉
5樓：後格格
樂山燒烤，值得一提的是尹建烤蹄，樂山首家賣烤豬蹄的，外脆裡嫩，樂山人好多都知道，還有他家的烤腦花，不擺啦，味道巴士的很，腦花裡有藿香，豆豆，泡菜，和腦花一起吃，軟糯香辣，想起就流口水
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