1樓：
在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養飲品，但由於夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時由於牛奶性偏寒，又富含蛋白質，加上中醫所謂暑溼天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現胃腸道不適的表現。
所以，有四類人不太適宜在夏天喝牛奶：
胃虛弱者：也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
痰溼較盛者：比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人，或者沒有食慾、胃腹脹滿的病人。
有飲食積滯的病人：比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。
營養過剩的人
2樓：微笑的藍天
哈哈~~典型的容易上火臉上長斑長痘痘~嚴重的會便祕焦躁~不鍛鍊易長肉這是肯定的~建議想喝呢，可以選擇在早上喝這樣白天會喝水會好很多~~當然也不是所有人都會有反應~~關鍵看個人體質~~
3樓：嚴謹的豬八戒
夏天喝牛奶是會有點燥熱，不過我有個方法很爽。 用普通的方便杯放涼開水放冰箱裡最好隔夜凍成 硬塊。取一個涼水杯放入適量蜂王漿（依你口味） ，加少許涼開水攪勻，將大冰塊放入，然後將純 牛奶倒入涼水杯，至冰塊成浮起狀，稍後便可以 喝了，其爽無比，甜味無窮，冰人心肺，無上火！
超爽之我的絕家技藝！
4樓：匿名使用者
沒什麼***，本人親試，熱牛奶最好不要超過80°不然會破壞裡面的營養。
5樓：都航心
沒什麼的，頂多會燙或者上火類的
6樓：商雨竹
建議常溫的 熱的牛奶比較香但如果熱沸了的話會破壞牛奶裡的營養物質 冷的對腸胃又不好 所以建議常溫的 而且一定不能空腹喝
7樓：xu1160931345微
不會的，牛奶的營養價值很高的
8樓：
夏天喝牛奶是會有點燥熱
9樓：容易情緒化
喝太多的話會想上廁所
10樓：滕曜棟
沒有吧 我每天都喝一杯熱牛奶
11樓：yrc木易
會變了更熱 哈哈啊 你覺得呢
夏天喝牛奶好嗎？
12樓：影
所周知，牛奶是一種營養飲品，是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有不少人認為，夏天氣候炎熱，身體出汗多，喝牛奶容易「上火」，所以，夏天不適宜喝牛奶。其實，這種說法是沒有科學道理的。
夏天氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78％左右的水分，其蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天喝牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可以增加營養成分，這對保持身體健康是極為有益的。
現代科學研究還發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如沙門氏菌抗體、脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。由此看來，夏天喝牛奶，不但不會「上火」，還能解病毒、抗病毒。還有人認為，夏天的牛奶營養不如冬天的好。
其實，牛奶的***壞主要取決於飼料的質量和牛的健康狀況，跟季節沒有關係。值得注意的是，夏天喝牛奶要特別注意衛生，防止喝變質牛奶。牛奶因含高營養成分多，在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基，所以應選購***的消毒牛奶，不要買生牛奶。
要現煮現喝，喝多少煮多少，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低溫儲存，以4℃為宜，不可放入冷凍室中冰凍，不然會破壞其營養價值。 另外，一時喝不完的鮮奶不宜加水，否則容易變質。 夏天，人們乏困氣溫高造成大量排汗，排汗同時導致了體內鈣的流失。
中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所進行的第三次全國營養調查結果顯示，鈣是目前我國居民最缺乏的營養素，人均鈣的攝入量還達不到供給量的50%，而夏季隨汗液流失鈣的客觀現象，使人體缺鈣更加嚴重！飲用牛奶是人體補鈣的最佳方式，喝任 何飲料都不能與之相比。 一般100毫升牛奶中含鈣104毫克，人每天食用400—500毫升牛奶可有效的補足體內的缺鈣質。
牛奶，是**動的朋友，然而要想使它確實為您所用，您必須遠離下面5種喝牛奶的方法： 1、 煮沸飲用：煮沸會引起牛奶中蛋白質變性，顆粒變大，阻礙消化吸收，其實袋裝牛奶經過嚴格淨化，消毒處理，保證安全，只需將此袋投入熱水中浸泡5—10分鐘，即可飲用。
2、 早晨空腹喝牛奶：早晨空腹時，由於腸蠕動很快，牛奶中的營養來不及吸收，就被排洩進入大腸。 3、 冰喝牛奶：
炎熱夏季，人們認為喝冰鎮牛奶能養身消暑，一舉兩得。其實，冰牛奶會增加腸蠕動，引起輕度腹瀉；並的導致潰瘍病、膽囊炎、腸炎等患者舊病**。 4、 保溫瓶存放牛奶：
如果把喝不完的牛奶儲存在保溫瓶內，不到幾個小時細菌就會繁殖，使牛奶變質，而不能食用。 5、 喝牛奶是同飲酸性飲料：由於酸性飲料在胃內能使牛奶中的蛋白質凝固成塊，影響營養成分的吸收。
所以要飲果汁露等飲料時，應隔開一小時再服用。 日常生活中，有些人喝了牛奶就腹脹，又不知是什麼原因，時間一長，就放棄了喝牛奶甚至連奶製品也不吃了，其實大可不必。喝牛奶後腹脹是由於這些人的小腸內缺乏乳糖酶。
乳糖是奶類中特有的糖類。他必需經過小腸內乳糖酶水解後才能被吸收。而乳糖酶缺乏的人，在食用牛奶後，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滯留在腸道內，在細菌作用下，發酵、產氣、出現腹脹。
只要再次喝牛奶不超過150毫升，一般就可以避免腹脹。另外改食酸奶和乳酪也是一種好方法，因為酸奶和乳酪是經發酵的奶製品，其乳糖含量已經明顯降低了。
夏天喝冷牛奶好還是熱牛奶好？
13樓：山治
夏天喝牛奶的注意事項 補充營養幫助睡眠 補充營養 夏天，很多人因為天熱往往沒有胃口，特別是兒童，容易厭食，這時，可以多喝點牛奶補充身體所需的營養。據省千佛山醫院營養專家杜慧真女士介紹，牛奶含有人體所需多種營養物質，如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素ａ、ｂ等。另外，資料顯示，夏天人們大量排汗，導致了體內鈣的流失，而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。
調節腸胃功能 另外，牛奶中的碳水化合物主要為乳糖。乳糖有調節胃酸，促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用，並可促進乳酸桿菌的繁殖，抑制致病菌及腐敗菌的生長，有利於腸道內正常菌群的活動與繁殖。 提高睡眠質量 夏天天熱，有時晚上睡不好覺，此時，可在睡前喝一杯加入蜂蜜的溫牛奶，它可使人安然入睡，使失眠症患者顯著地提高睡眠質量。
夏季喝牛奶會上火嗎 有人認為冬天氣溫低，人體代謝慢而精氣封存，適宜飲服牛奶。夏天氣溫高，人體出汗多，飲牛奶則容易燥熱。其實這種說法是完全沒有依據的。
中醫認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛損的作用，這說明喝牛奶是不會引起燥熱的。雖然夏天氣候炎熱，人體出汗多，但牛奶中水分佔百分之七八十，蛋白質、脂肪也極易被消化吸收，這就說明夏天喝牛奶是有益的。 夏飲牛奶注意飲食衛生 看清保質期 牛奶過了保質期，在天熱的情況下細菌會繁殖得很快，飲用後會出現腹瀉等症狀。
不要隔餐喝 夏天氣候炎熱，牛奶開啟包裝後放置時間一長，細菌就會繁殖，因此必須注意飲食衛生，最好飲多少煮多少，不宜煮後隔餐飲用。 防長時間光照 在夏天，如果包裝材料不能有效隔光，牛奶經長時間光照，牛奶中的維生素會大量受損。 夏飲牛奶要不要加熱 據介紹，我們買的袋裝或盒裝牛奶都是經過殺菌消毒處理的，夏天雖然食物易變質，但只要買的牛奶在保質期內，且貯存合理，就可直接開包飲用，不需要加熱；如果牛奶已變質就不能再喝了，加熱也無濟於事；如果有的牛奶放在冰箱裡，喝的人胃又怕涼，那牛奶最好還是稍微加點熱，或者放一會兒待牛奶溫度升高後再喝。
牛奶過度加熱會破壞其營養成分。 鮮奶好還是酸奶好 據杜慧真女士介紹，鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，在這方面二者可以相互替代。二者的區別是：
酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。
酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，**青少年便祕、消化不良等症。 但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在**的人喝。
據佳寶公司技術人員介紹，一兩歲的小孩，腸胃發育不健全，有的不適合喝酸奶，最好喝牛奶。另外，酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒，飲後要注意漱口。 果酸奶能替代牛奶嗎 果酸奶實際上是利用乳酸桿菌發酵後製成的飲料，深受孩子們的喜愛。
但專家指出，乳酸菌飲料不能替代牛奶或酸奶，因為目前市場上**的乳酸菌飲料的含奶量一般只有３０％或更低，等量的乳酸菌飲料所含營養成分最多隻有牛奶的１／３。 特殊人群的注意事項 據杜慧真女士介紹，一些特殊人群喝牛奶要選擇特殊品種： 乳糖是牛奶的重要成分，一些腸中缺乏乳糖酶的人喝了牛奶後，會因不能很好地分解乳糖而出現腸脹氣、腹瀉等症。
這些人需要喝無乳糖的牛奶。 膽囊炎、胰腺炎患者限制脂肪的攝入，只能喝低脂牛奶。 患有高脂血症、冠心病的人只能選擇低脂奶。
夏天喝牛奶該注意些什麼
14樓：你我不是對的人
夏天天氣比較熱，有些人為了圖個涼快，就把牛奶冰起來喝，這是非常不對的做法，對身體是有害的，因為夏季氣溫高，牛奶是細菌的良好培養基，煮沸後的牛奶降溫後數小時，就會被細菌汙染並繁殖，飲用後易引起腸道疾病。因此，夏季不宜飲冷牛奶，還是飲熱牛奶為好。不要把牛奶凍成冰塊食用，要不然很多的營養就要被破壞了，而且還容易滋生細菌。
天熱溫度高建議飲用煮沸後的鮮牛奶。因為牛奶在煮沸以後就可以明顯的看出來有沒有變質。同時也確保衛生安全。在購買的時候注意挑選包裝完整，日期越新鮮越好。
夏天多喝牛奶好嗎？
15樓：兔兔瑩
眾所周知，牛奶是一種營養飲品，是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有不少人認為，夏天氣候炎熱，身體出汗多，喝牛奶容易「上火」，所以，夏天不適宜喝牛奶。其實，這種說法是沒有科學道理的。
夏天氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78％左右的水分，其蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天喝牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可以增加營養成分，這對保持身體健康是極為有益的。
現代科學研究還發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如沙門氏菌抗體、脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。由此看來，夏天喝牛奶，不但不會「上火」，還能解病毒、抗病毒。還有人認為，夏天的牛奶營養不如冬天的好。
其實，牛奶的***壞主要取決於飼料的質量和牛的健康狀況，跟季節沒有關係。值得注意的是，夏天喝牛奶要特別注意衛生，防止喝變質牛奶。牛奶因含高營養成分多，在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基，所以應選購***的消毒牛奶，不要買生牛奶。
要現煮現喝，喝多少煮多少，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低溫儲存，以4℃為宜，不可放入冷凍室中冰凍，不然會破壞其營養價值。
另外，一時喝不完的鮮奶不宜加水，否則容易變質。
酵素會繁殖嗎，喝酵素會有什麼副作用嗎？
酵素的發酵過程是微生物種群在以動物 植物和菌類為培養基的條件下生長 代謝 轉化 分泌 消亡和分解的過程。微生物為了自身的生長和繁殖，吸收和分解培養基中的纖維素 蛋白質 脂肪 糖類等物質，使培養基中的大分子營養物質不斷分解為小分子物質用以 微生物自身的生長。微生物的繁殖速度極快，更新換代的週期較短，細...
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