1樓：
用料西瓜皮 半隻
雞蛋 4個
餃子粉 250g
食鹽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
白胡椒粉 適量
味精 適量
西瓜皮餃子(全素)的做法
面提前和好，醒一會
切成丁或絲，加適量食鹽，放半個小時左右，會出現很多水雞蛋打到碗裡放適量的鹽，攪拌均勻後，熱鍋加入適量油，油熱後倒入蛋液，調小火，火不要大，蛋太老了不好吃，蛋液一邊凝固，一邊用筷子攪拌
這時候西瓜皮裡面會有很多水，最好是用提布擠一下，這樣餃子餡比較乾燥，容易包起來
放入適量的食用油，食鹽，味精，五香粉，白胡椒粉，攪拌均勻將之前醒過得面做成績子，就可以用傳統的辦法包餃子了不需要煮很久，全素的很容易熟開吃
2樓：0澤國a網盤
食材主料
西瓜皮200g梨1個
輔料油適量鹽
適量步驟
1.西瓜皮去掉硬皮，留有適量紅瓤，但是不要太多，切成細條2.放入適量鹽，抓勻，醃製15分鐘
3.醃製好了擠掉水份，如果很鹹的話用水衝下4.梨子去皮
5.切小塊，芯不要去掉
6.鍋內放油，放入西瓜皮和梨
7.炒出香味的時候放入適量水煮下
8.水炒快沒有了的時候盛出
9.好了，可以吃了小貼士
3樓：小廚神美食
吃完的西瓜皮不要扔，拿來燉肉，超級好吃
西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮的吃法
4樓：匿名使用者
主料西瓜皮半隻
輔料糖適量 醋適量
鹽少許糖醋西瓜皮的做法步驟
1. 西瓜皮
2. 西瓜皮去皮洗淨切條
3. 西瓜皮放入盆中放少許鹽醃製片刻
4. 醃製好的西瓜皮洗淨放入碗中,放適量的糖5. 再放適量的醋
6. 攪拌均勻放入冰箱30分鐘即可食用
小貼士西瓜皮去皮去瓤，再用少許鹽醃片刻再洗淨，這樣就沒有青草味了
5樓：半夏半暖
1.西瓜皮洗乾淨切成粗條備用。
2.西瓜皮放鹽醃製控水。
3.辣椒切段，姜拍碎備用。
4.調好湯汁倒在小鍋燒開2分鐘關火晾涼。
5.醃好的西瓜皮連同辣椒姜都放進大碗裡。
6.晾涼的湯汁倒進西瓜皮裡醃製10個小時。
7.吃的時候盛一小碗倒點香油調一下。
6樓：小廚神美食
西瓜皮千萬別扔了，會漲價！
西瓜皮的做法西瓜皮怎麼做好吃
7樓：半杯紅酒
吃了半輩子西瓜，才知道當垃圾丟掉的瓜皮，做成美食這麼受歡迎！西瓜一直都是我們最愛吃的水果之一，被稱為「瓜中之王」，特別是在炎熱的夏天，西瓜幾乎成了我們保命的水果。又渴又熱的時候喝幾塊西瓜，甘甜多汁，清涼解渴，實在是最美的享受。
我們都知道西瓜好喝，卻不知道瓜皮也可以做成美食。我也是最過偶爾嘗試過才瞭解的，吃了半輩子西瓜，才知道原來當垃圾丟掉的瓜皮，做成美食這麼受歡迎。最近用西瓜皮做過涼拌西瓜皮、清炒西瓜皮，還用它做過主食西瓜皮鍋塌，每一種都特別好吃，全家都誇讚有創意!
【清炒西瓜皮】 【用料】：西瓜皮8塊，大蒜1頭，生抽2勺，蠔油1勺，鹽半勺，白糖5克，花生油15克 【做法】： 第一步，把整個西瓜洗乾淨皮，再切成小塊，選擇8塊西瓜，把上面的西瓜瓤用刀子切到盤子裡，留下部分紅色的，再用刀將西瓜皮的綠色部分切掉；
第二步，把西瓜皮切成小段，大小可以根據個人喜好；
第三步，把西瓜段放入大碗中，撒上鹽拌勻醃製一會兒使西瓜皮殺出多餘的水分；
第四步，取一個碗，倒入生抽、蠔油、白糖和清水拌勻調成碗汁，儘量多攪一會兒使糖融化；
第五步，大蒜去皮洗淨切成蒜末；
第六步，西瓜段用手擠壓一下，擠出多餘的水分，倒掉；
第七步，鍋中倒入油，將蒜末倒入翻炒出香味，繼續翻炒至表面金黃；
第八步，把碗汁倒入大火煮開；
第九步，把西瓜段倒入翻炒入味就可以啦。
【小貼士】： 西瓜皮要先醃製一下，醃出多餘的水分； 碗汁調製時多攪拌一會兒，把白糖融化； 蒜末要炒香炒至金黃才好吃哦。
8樓：小廚神美食
你們吃西瓜會吃西瓜皮嗎？
怎樣炒西瓜皮好吃，西瓜皮怎麼做好吃又簡單
9樓：匿名使用者
用料 主料 西瓜皮300克
輔料胡蘿蔔半根 黑木耳適量 香菜適量
調料食鹽適量 雞汁適量
清炒西瓜皮的做法
1.西瓜皮用勺子挖去多餘的紅壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來！這樣去除的翠衣，乾淨，剩下的西瓜皮還特整齊
2.西瓜皮切條備用
3.黑木耳泡發，洗淨切絲。胡蘿蔔切絲，香菜葉留作它用，只留香菜梗切段4.鍋內放少許油燒熱，油熱後放蒜粒爆香
5.鍋中先下胡蘿蔔絲翻炒，然後放木耳絲炒勻，放西瓜皮絲炒勻以後，加少許雞汁，放適量鹽調味
6.加幾滴香油，關火，最後放香菜梗翻勻出鍋即可
西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
10樓：命中註定的
西瓜皮可以炒著吃，西瓜皮清脆甜爽，味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
主料西瓜皮200g
輔料菜油20ml
鹽8g步驟
1.西瓜皮洗淨後，去外皮，切片。
2.鍋中放適量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定時候，加適量的鹽，一起翻炒。
4.最後加點水，炒熟。
爽脆西瓜皮的做法，爽脆西瓜皮怎麼做好吃，爽脆
11樓：匿名使用者
分類標籤
家常菜譜分類
素齋菜分類
香味菜品口味
拌主要工藝
10分左右所需時間
簡單製作難度
食材明細
西瓜皮適量
鹽適量生抽適量
香油適量
爽脆西瓜皮的做法詳細步驟
第1步食材：西瓜皮。
刨皮。第2步
西瓜皮切條，放少量鹽醃漬二十分鐘。
把醃漬西瓜皮水倒掉。
第4步拌勻，放冰箱冷藏二小時更入味更爽脆。
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
自制涼拌西瓜皮，西瓜皮如何涼拌
涼拌西瓜皮的做法。阿濤這半隻西瓜大約6斤，我們先將瓜瓤掏空。請點選輸入 描述。最好用不鏽鋼勺子，可以刮的比較乾淨。請點選輸入 描述。然後用刨刀削去西瓜的外皮。請點選輸入 描述。盡量削乾淨一點，口感會比較好。請點選輸入 描述。將西瓜皮切成筷子粗細的小段。請點選輸入 描述。燒一鍋水，加少許鹽，水沸後下西...
西瓜皮可以吃嗎？西瓜皮能吃嗎
熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌醃二至三小時，瀝去鹽水，加醬油 醋 麻油等佐。料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。原料 西瓜皮500克 香菜6棵 小紅椒若干 蒜2頭 一盆冰水 一次性手套。調料 鹽 白糖 白醋 麻油 味精。做法 1 把西瓜皮去掉綠皮與紅瓤，切成薄片。2 用鹽醃...