1樓:超級壺迷
1.熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。 2.降火:
將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。 3.滋潤:
將買回來的蔗切開後,放在煲內,然後再煮1小時。蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。 4.重生:
最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。 複雜是複雜了點,但好的紫砂壺就得這樣用的。
用一個400ml的石瓢壺就是這樣開出來的,放置後也沒有泥土味,氣味氛芳,泡出來的茶填香不少,建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點時間用此方法開壺。 還提供一個簡易開壺方法: 將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼幹即可。
此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
2樓:壺樂紫砂
跟新壺開壺一樣,煮一下就行了。
老紫砂壺怎麼重新使用?
3樓:一波又起
老紫砂壺重新使用的方法:
1、清理茶垢
老紫砂壺都是經過了長期使用的紫砂壺,自然會積累大量的茶垢,這些茶垢如果不清理乾淨,不僅會影響泡出的茶湯的味道,而且茶垢時間久了發生黴變的話,對身體健康也會產生不利影響。老紫砂壺如何清洗才能經理乾淨茶垢呢?我來教您一個小竅門。
用食用鹽精和溼布了,具體的方法用溼布沾著鹽精在壺壁反覆擦拭逐漸就能去掉茶垢。或者是新鮮的檸檬水浸泡2-3個小時。
2、去除異味
老紫砂壺中可能會產生異味,有異味的紫砂壺自然是不能直接拿來泡茶的,所以就要將異味去除。去除異味最好的方法就是用水煮,懂得開壺的朋友不妨照著開壺的方法煮壺。如果您嫌麻煩,也可以用冷熱水反覆交替清洗,多來幾次,雖然可能不如水煮去除的徹底,但也沒什麼問題了。
3、殺菌消毒
經過上面兩步還只是進行了一半,比較重要的還是老紫砂壺的衛生問題,畢竟是要泡茶的,如果稍有不慎,就可能會對身體產生比較大的影響,所以殺菌消毒是必不可少的一步。殺菌的方法其實很簡單,在紫砂壺中放入茶葉,再加入開水,只要大半壺就夠了,然後將紫砂壺放進微波爐裡,大概一分鐘,就能很好地殺菌了。
4、重新泡茶
老紫砂壺在真正使用之前,最好多泡幾次茶,但是不要喝掉,泡的茶水倒掉,反覆幾次大概就可以了。
紫砂壺最開始第一次使用的時候要怎麼處理一下呢
4樓:麥田駒子
初次使用紫砂壺茶具應將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的乾淨的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。 次日,取出壺,倒去留在壺內的泥沙,清水小心淋壺洗滌。 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。
經過此番處理,壺中的氣孔均已開啟,以待使用。
5樓:
在正式用來沏泡茶水前,應對紫砂壺做簡單處理,—來清潔壺的裡外,二來去除壺中燒製、放置、運輸等過程中吸附的雜味。
簡單些的,只需用沸水反覆衝淋後即可使用,稍複雜點的,用潔淨無油的鍋加淨水煮紫砂壺,或放入少量茶葉小火煮一煮紫砂壺,再用沸水衝淨使用。
挑選紫砂,可以從分類從顏色上分成紫泥,紅泥,團泥。不管是哪一種泥料,都必須符合幾個共同特徵,表面具有顆粒質感,斷面在顯微鏡下氣孔曾雙重氣孔。
泥料的好壞,主要也體現在以上的特徵上,經過泡養,顆粒質感圓潤,飽滿,砂感豐富。雙重氣孔可以保證紫砂器皿的透氣性,和相對的隔熱性質。
拓展資料:
紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品,其製作始於明朝正德年間,製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場**看漲,是具有收藏價值的「古董」,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂「人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得」。
泡茶時,可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺熱蒸發,同時,也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,既可擦去壺身茶垢漬痕,又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下,紫砂壺會越發柔和絢麗,人稱此法為「茶湯養壺」。
6樓:匿名使用者
紫砂壺的養護有好多種方法,先給樓主講講複雜的程式吧。
一、開壺
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。
完成上面四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。
二、養壺
新壺經過開壺程式後,就可以正式使用了,使用的過程也就是養壺的過程。相對於開壺,養壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。
一定要在品茶的過程中養壺,而不是在養壺的過程中品茶。
養壺如養性。一把養好的壺,應該呈「黯然」之色,光澤「內斂」,如同謙謙君子,端莊穩重。
養壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點:
1、徹底將壺身內外洗淨:
2、切忌油汙接觸;
3、用茶汁滋潤壺表;
4、適度擦刷;
5、用畢清理晾乾;
6、讓壺有休息的時間。
說起來好像挺嚇人的,其實做起來也沒什麼,主要是平時一點一滴的細節上的注意。具體說來,要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油汙,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裡沖水,也就是常說的「潤壺」;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有「休息」的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。
三、常見誤區
由於宣傳等的影響,有些人對養壺有幾個誤解,樓主千萬注意!
1、切忌心急,養護是個漫長能夠的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質感。
2、切忌剩茶,有些養壺的人,認為飲生的茶汁留在壺裡有助於壺的養成,這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺損害很大!而且不衛生,對身體不利。
3、有些人喝什麼茶都用一把壺,這是絕對錯誤的!一定要做到飲什麼茶用什麼壺,必須嚴加區別,不能混淆。
養好一把壺,需要比較長的時間,需要用壺之人有一個好的習慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料製作的壺,否則是養不出來的。也就是:
好泥料的壺+好的養壺方法=一把好壺。
7樓:大聖說壺
宜興紫砂壺如何開壺,紫砂壺怎樣開壺,紫砂壺第一次怎麼開壺,新紫砂壺如何開壺,新茶壺怎麼開壺,紫砂壺正確的開壺方式,紫砂壺開壺方法,紫砂壺開壺的正確方法及開壺建議,開壺和不開壺的區別,紫砂壺開壺煮多久。
8樓:緣來媛往
需要開壺的,給你開壺方法。
紫砂壺開壺步驟1:清水煮。具體操作是先將壺蓋與壺身分別放入涼水鍋中,水要蓋沒過壺身,將鍋用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這樣可以使壺身熱膨脹釋放出氣孔內所含的土味及雜質。
紫砂壺開壺步驟2:去火氣。將一塊老豆腐(又稱豆腐腦)放入鍋中,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這個步驟目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
紫砂壺開壺步驟3:把老豆腐倒掉,準備段嫩甘蔗頭,將壺和甘蔗頭放入清水中,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這個步驟的目的也是為了去火。
紫砂壺開壺步驟4:將步驟3煮好的壺與您將要使用此壺泡製的茶葉(一個壺最好只泡一種茶葉)一同放入清水中去煮,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。茶葉也是有去火的功能的,所以這個步驟的目的也是為了徹底地去火,還能讓紫砂壺與茶葉融為一體。
9樓:匿名使用者
一個杯子,材料是紫砂礦的,別弄得那麼麻煩,用乾淨的清水(自來水也可)反覆清洗乾淨,用毛刷也可以刷一下,用熱水涮2-3次,就可以泡茶使用了,如果你買的是幾千的,就不清楚了,反正我買的也就一兩百元的,乾淨了就行
10樓:匿名使用者
紫砂壺都有什麼顏色的啊,不同顏色有什麼不一樣的品質嗎
老紫砂壺如何保養?
11樓:中國農業出版社
養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺專而不是相
屬反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。
一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,溫文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。
②切忌油汙接觸紫砂壺。
③趁紫砂壺溫度高時,用茶汁滋潤壺表。
④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。
⑤用畢晾乾。
⑥讓壺有休息的時間。
⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。
這其中,潔淨是第一要務。
12樓:冰蝴蝶個人認證
第一復步:除去茶垢,先制用溫水
加84消毒液及洗潔淨將壺浸泡三四小時,用廢舊的牙刷將其洗乾淨。這些茶垢對收藏或許有用,但對重新沏茶則是多餘的。
第二步:除去異味,將開水注入壺中,從壺嘴中快速倒出,即將壺浸泡於冷水中,如此反覆三四次,即可除去異味,恢復壺的元氣。
第三步:消毒殺菌,放入茶葉後倒進大半壺開水,放入微波爐中轉一分鐘,即可殺菌。要注意的是,從微波爐中拿出壺時,必須用舊布墊好端出,不能讓水溢位壺外,避免爆裂,然後放置於木板上自然冷卻。
恢復功能後將老壺再泡一二次,倒掉茶水。依照之前的步驟操作,可使紫砂老壺煥發青春,正常使用。
13樓:a團
1、徹底將壺身內外洗淨;
2、切忌油汙接觸;
3、用茶汁滋潤壺表;
4、適度擦刷;
5、用畢清理晾乾;
6、讓壺有休息的時間。
如何正確使用紫砂壺,新買的紫砂壺怎樣使用?
使用紫砂壺前先將手清洗乾淨,手上不能有異味。新買來的壺用溫水沖洗後,再用沸水將內外沖洗乾淨即可使用。用壺時專壺專用,如泡鐵觀音茶的壺不能再泡大紅袍 在使用時可用茶湯沖洗壺身,也可用養護刷蘸茶湯擦拭壺身,對紫砂壺進行養護 紫砂壺使用後應立即將茶葉倒掉,用溫開水將內外沖洗乾淨,倒放晾乾備用。放置時要遠離...
紫砂壺如何泡養,怎麼泡養紫砂壺
1 新壺到手,不需要用水煮,只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內外,把燒製時留下的石英砂洗掉。最後把開水 室內溫度低時可用溫開水 注入壺中,再倒出,清洗幾次,去掉土腥味後,即可沏茶。2 用開水沏茶後,壺體溫度較高,可用溼毛巾擦抹壺體,反覆多次。切忌直接用手擦抹壺體,因為手上有汗汁 油汁會弄髒壺體。茶壺從沒有...
如何選購紫砂壺?如何正確選購紫砂壺?
選壺注意看泥料種類以及品質,泥料好壞關乎到壺的後期的泡養效果,優質泥料有著 色不豔 質不膩 的特點 挑選時注意壺把 壺蓋與壺鈕 壺嘴這幾個維度的處理上,壺嘴銜接處過渡是否自然,壺整體重量拿起是否屬實等。看材質。不同材質的紫砂壺有著不同的適茶效能,選壺之前應看泥料種類以及品質。泥料好壞關乎到壺的後期的...