1樓：女生邂逅太極
好多地方都可以，比如去蛋糕房，去學習班，最簡單的自己在家學做，現在資訊發達，隨便上網大把的資料可以學習借鑑，多上手兩次肯定能做出不錯的蛋糕。aqui te amo。
2樓：廈門新東方烹飪
學蛋糕建議去專業的西點學校學習
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
3樓：黑白街區影視文化
學習蛋糕一定要去專業的烹飪學校去學，你可以獲得紮實的基本功，專業的技術，不管是上班開店都可以，西安新紀元烹飪你可以參考下
4樓：長沙新東方烹飪
我院蛋糕課程有多達上百種各式蛋糕哦~
5樓：
一般的在飯店那個西邊房裡去做也行，然後還有蛋糕房裡去一開始做零工。以後慢慢的學。要麼要快的速度就到培訓班去學。
6樓：
蛋糕店可以學做蛋糕，或者通過交學費來學習做蛋糕。
7樓：福建省新東方烹飪學校
學蛋糕的話建議去專業的學校學習哦，可以看看我們哦
8樓：瀋陽新東方烹飪學校
學多久這就要看你學完是想開店還是就業，我們這兒的西點課程不同的人群可以根據自身的情況選擇相應的課程。如果感興趣可以詳細瞭解
9樓：安徽新東方烹飪學校
如果是想專業學習，不妨康康我~有短期創業專業和三年制學歷+技能專業可以選擇~
10樓：江蘇新東方烹飪學院
能學蛋糕的地方很多，學習蛋糕一定要到專業的學校
專業的技能，要交給專業的大師哦
來專業學校，會有專業名師一對一指導教學的哦
在哪兒可以學做蛋糕？
11樓：姬覓晴
可以通過網上教學，自學做蛋糕，常見做法如下：
準備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
第一步、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；
第二步、蛋黃加糖、油和水，攪拌均勻；
第三步、然後篩入低粉；
第四步、攪拌成無顆粒細膩的糊狀；
第五步、蛋清用打蛋器打發，打發的時候分三次加入適量白糖；
第六步、打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角；
第七步、將打發的蛋清分出三分之一放入蛋黃糊中，上下切拌均勻；
第八步、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黃糊中，用同樣的手法攪拌均勻；
第九步、把拌好的蛋糕糊倒入紙杯中，七、八分滿；
第十步、烤箱預熱140度，把紙杯放入中層，140度40分鐘；
第十一步、時間到後出爐即可食用了。
想學做蛋糕，去哪學好？
12樓：匿名使用者
1、低筋麵粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡達粉：2克食用油：75ml鮮奶：90ml雞蛋四隻。
2、做法：先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻，將油、奶攪成奶昔狀
3、將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可將蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了
4、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
5、將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻
6、將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
7、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
8、上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
13樓：蘭州新東方烹飪學校
選擇做蛋糕麵包還是可以的，在西點行業中都可以學到，以後自己開店或工作都沒有問題的，但需要找專業的培訓學校，學習也會更系統，學起來更快，也便於更快地掌握學習內容和技術，而且師資、裝置也都會有保障，所以，建議多實地對比一下。
14樓：安徽新東方烹飪學校
學蛋糕的手藝，可以選擇學校學習，學校開設的蛋糕課程比較全面，也有好的老師進行教學，傳授蛋糕的技能，那麼對於學生來說，選擇學校學習的好處就是，學習的教學設施完善，學習環境好，有什麼不懂的地方，都有老師進行指導，所以學習起來不難。
15樓：安徽新東方烹飪學院
學習蛋糕選擇行業內有品牌影響力的院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也不錯，可以先去實地考察下。
16樓：合肥歐米奇西點學院
當然是選擇一家口碑比較好的西點學校學習了。
想學做蛋糕，在**可以學到？
17樓：悲觀的小潔潔
八寸戚風蛋糕配方為低筋麵粉90克、牛奶50克、玉米油50克、細砂糖20克(蛋黃用)、細砂糖60克(蛋白用)、雞蛋5個、檸檬汁幾滴。
二、八寸戚風蛋糕做法
先做蛋黃胡（蛋白這時候先放在冰箱冷藏）
1、蛋黃加入20克細砂糖，用手動打蛋器，輕輕打散。
2、在其中再加入玉米油和牛奶，繼續攪拌均勻，注意在攪拌時不要用力過猛。
3、在蛋黃中篩入低筋麵粉，然後用鏟子翻拌均勻，一定要翻拌至無顆粒。（注意不是劃圈而是像炒菜一樣翻）
打蛋白霜
4、在蛋白加入檸檬汁幾滴，然後再用打蛋器打至起大泡。
第一次加20g糖
打到細膩泡沫加第次糖20g
打發至提起打蛋器露出尖尖角（就是插根筷子在裡面不會倒就可以了）
混合蛋白霜和蛋黃糊（此時烤箱開始預熱）
5、取1/3打發好的蛋白霜，加入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻（像炒菜一樣，不能劃圈不然準失敗，速度要快，動作輕）
6、再將翻拌均勻的麵糊，倒入剩下打發好的蛋白中，用刮刀翻拌均勻。（一定不能劃圈攪拌哦）
7、將翻拌均勻的麵糊，倒入8寸的模具中震幾下，震沒大氣泡。（動作要輕，不然會消泡，會失敗）蛋糊裝7，八分滿就可以了，多餘的可放紙杯裡一起烤
8、放入預熱好的烤箱，中下層，上下管140度烤40分鐘。然後，上下管轉150度再烤20分鐘。(因為各家的烤箱溫度不一樣，烤到蛋糕爬到最高，然後又矮下來一點，在烤10分鐘就可以了，可自行延遲或縮短時間)
9、烤熟後立馬取出後從20cm高的地方摔下，震出多餘熱氣，立馬倒扣在冷卻架上，晾涼。
一定要等蛋糕冷了在脫模，不然會變形
重點：中途烤的時候不能開啟，拌的時候是翻拌而不是攪拌，水油麵的比例一定要對，上下不要超過5g，不然容易失敗
18樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕的種類是十分多的，想學蛋糕可以來安徽新東方烹飪學校，大品牌，值得信賴，實踐教學為主，專業教師指導，保障學員學到精湛技術
19樓：重慶新東方烹飪學院
建議去專門學烹飪烘焙的學校，學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了，專業學校裝置設施都會很齊全，每天上手練習，而不是一味地學習理論知識。而且，大品牌學校，擁有的企業合作資源也多，學完了推薦到連鎖企業、餅屋，工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。
20樓：匿名使用者
可以通過網路和書籍自學蛋糕、在蛋糕店當學徒學習、參加專業的培訓機構學習等等。
21樓：德銀文化匯
想學做蛋糕一定找正規的機構，看看他們的發展歷史，還要有專業的技師教學。
22樓：太原歐米奇西點學校
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
23樓：雲南新東方烹飪學校
建議到專業的學校學習呀
24樓：山東歐米奇西點西餐
1、選擇專業西點烘焙學校
在烘焙市場火爆的情形下，各種西點烘焙院校相繼成立招生，許多人在選擇學校時，還不清楚學校是否正規就做出了決定，交錢以後學到的東西少之又少，各種問題層出不窮，無處說理，不僅暈頭轉向，白白浪費時間。
2、師資力量雄厚
專業的老師不僅傳授你烘焙手藝，還會培養你的烘焙意識，這對個人以後的長短髮展息息相關。
市面上非專業的學校只能教給你簡單的烘焙手法，無法指導你的思維，敷衍了事，教課走人，這樣的學習情況，只能讓你的道路越走越窄，無形中給學員造成不好的影響。
3、小班制教學注重實操
一些規模較小，開班較大的學校，對於學員如同割韭菜一般，有限的操作情景，實操的機會屈指可數，雜亂無章的氛圍，無法讓學生收穫烘焙技能的精髓。
想學做蛋糕在**可以學到呢？
25樓：新疆新東方烹飪學校
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
26樓：芍藥鴨
學蛋糕，可以選擇到專業的烹飪學校學習，不用出國也可以學到國外流行的蛋糕製作，韓式裱花蛋糕，常溫蛋糕，生日蛋糕，千層蛋糕，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕等各種蛋糕製作
27樓：007東風一號
朋友，如果你想學習做蛋糕，可以在本地的烹飪學校西點班進行學習
28樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
29樓：廈門新東方烹飪
蛋糕培訓班有很多，在選擇的時候一定要用心的選擇，選擇學校的時候主要從學習的氛圍，環境，老師，等方面考慮
30樓：福建省新東方烹飪學校
建議去專門學烹飪烘焙的學校，第一更加專業，裝置設施、教學條件更加齊全。第二專業的西點學校有豐富的教學經驗和師資。第三專業的西點學校，有固定的合作企業，學成可以直接推薦就業。
學蛋糕無非是想就業或者創業，如果你想在烘培和蛋糕製作方面有所成就，在這塊天地一展手腳，你一定要到專業的培訓學校進行學習，專業的烘培教師，一人一案臺進行實操練習，才能更好的學會蛋糕烘焙。
學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了，專業學校裝置設施都會很齊全，每天上手練習，而不是一味地學習理論知識。而且，大品牌學校，擁有的企業合作資源也多，學完了推薦到連鎖企業、餅屋，工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。
31樓：武漢歐米奇學校
學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
、西點行業前景好，西點師供不應求國內甜品行業處於高速發展時期，預計未來5年，國內西點師的社會需求量將高達200萬人，而目前從業人員僅有100萬，甜品師供不應求，很多企業對於甜品師更是重金難聘。
可以到我校考察報名哦，零基礎入學，在校可考專科學歷，畢業學校推薦工作！
哪兒有學校學做蛋糕的，學做蛋糕去哪裡學呢
蛋糕的做法 1.蛋白霜 在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態 2.蛋白里加入1 3的細砂糖 共50克砂糖 轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1 3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態 3.最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直...
在哪可以學做飾品,在哪裡可以學做手工飾品？
可以在網上一些小的飾品店 一般都會有教學 然後還可以順便售賣 誰知道 有學習手工製作各種飾品的地方嗎？需準備原料 1 市面售得方形大寶特瓶一支 方形比圓形容易裁割 大得可樂瓶也可以。2 麥克筆 可以自由選擇like得色彩，可所選色彩不宜太淡，這原因是是透明質材，色彩太淡表現不出色彩 3 棉線一條 用...
哪裡學做蛋糕麵包？哪裡學做蛋糕麵包好？
提供參考建議。一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。或者報個班學習製作蛋糕麵包。還可以拜師當學徒，請師傅教你學習製作蛋糕麵包。如果對西點師感興趣，就去學習西點師，西點師工作去需要去大城市的，一般小的城市西點師工作不太好找，因為小城市開的店少，很多初中生在畢業之後都會去外面工作。如果...