1樓：匿名使用者
冰淇淋做法
材料蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克
做法：1、把牛奶倒進鍋裡，煮至微開（鍋邊起小泡）2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別煮成蛋花湯）
5、倒入容器晒晾後，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。
6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。
2樓：墨玉天羽喲
偉澤李微波熠彤李昕羿
3樓：安徽新東方烹飪學校
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
**可以學做冰淇淋
4樓：許諾趴
冰淇淋還用學啊？買一臺冰淇淋機就可以了啊。
你說的那種是冷飲店吧？這個需要學。
5樓：安徽新東方烹飪學校
學冰淇淋的地方很多，可以上網諮詢一下，或者去實地考察看看。
6樓：匿名使用者
如果你是想學這玩 其實網上就有教學 如果想開店可以加盟一個會教
7樓：玉珏月圓
廚師行業是一門很有發展前景的行業,不過競爭也大!..如果你想學廚師,選擇一個專業的學校培訓是關鍵
想學做冰激凌 **有教冰激凌做法的 培訓冰激凌技術
8樓：小鈴鐺
在網上搜尋下教程，先自學，實在學不會，再去找培訓班學習。
9樓：安徽新東方烹飪學校
學冰淇淋可以去學校學，選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
**可以學做冰淇淋，**有培訓冰淇淋技術
10樓：安徽新東方烹飪學校
學習冰淇淋技術可以去口碑較好的地方看看。只有正規才有機會。
11樓：
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
12樓：龍泉成都新東方
親，學冰淇淋的話，可以直接去學校裡面學哈！
13樓：匿名使用者
就是新東芳啊，全國有名那個
我想學做冰淇淋到**
14樓：安徽新東方烹飪學校
看你個人興趣 想要學多久了
家庭冰激凌
材料：蛋黃兩個糖15克（可以隨自己的口味來放） 牛奶336ml 其實一袋220ml的牛奶配一個蛋黃應該也是可以的，不過我一直用這個配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）
做法：牛奶小火煮開 蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行）3、煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻4、混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鐘以後即可關火（有的人做冰淇淋是不再加熱的，我每次都要繼續煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也儘量不要吃生的） 5、晾涼後放入冰箱冷凍，大概每半個小時攪拌一次，凍到合適的程度就可以吃了。
15樓：歡樂雪小吃諮詢
冰淇淋做法其實挺簡單，
主要就是所用裝置，
材料的配比，
不同的材料配比也不同。
冰淇淋製作培訓學冰激凌技術到**
16樓：冠軍之靠悅
美食總是讓人難以抗拒。港式甜品目前是非常受歡迎的，非常的有市場想到了看準了這個商機就趕緊付之於行動吧！你還在等什麼趕緊到深圳回頭客甜品培訓中心報名吧，傳授你專業甜品製作的核心技術.
提供開店創業指導，利潤分析，教你如何購買所需裝置......港式甜品培訓內容:西米露系列、白糯米及黑糯米系列、經典港式系列、糕點系列、冬天熱飲系列、撈野系列、果爽系列、廣東糖水系列、夏日冰飲系列：
珍珠奶茶系列.冰沙系列.奶昔系列.
燒仙草系列.龜苓膏系列.果汁系列.
刨冰系列.布丁系列.雙皮奶系列.
果味茶系列.雪泡系列.培訓課程實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導。
冰淇淋，又名冰激凌。的起源有多種說法。 在中國很久以前就開始食用的「冰酪」（或稱「凍奶」，現稱冰淇淋，真正用奶油配製冰淇淋始於我國，據說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。
公元2023年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利，於是歐洲的冷飲才有了新的突破。現代冰淇淋是由歐美傳入中國。據說，中國第一家冰淇淋店是有海外華僑在上海開設的，至今已傳播到中國各個地區，各個角落。
特點：口感細膩、柔滑、清涼的消暑食品，是一種高檔的發泡雪糕。品種：
香草味冰淇淋、哈密瓜冰淇淋、水蜜桃冰淇淋、檸檬冰淇淋、蘋果冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、木瓜冰淇淋、薰衣草冰淇淋、芒果冰淇淋、青蘋果冰淇淋、鳳梨冰淇淋、柳橙冰淇淋等。
17樓：石家莊新東方廚師學校
現在好多專業的學校開設有多種特色冷飲課程，可以到校考察選擇適合自己的
18樓：安徽新東方烹飪學校
學冰淇淋可以去學校學，選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
我想學冰淇淋的製作技術，哪裡有？
去找你們合肥當地銷售冰淇淋機器的地方問問他們的業務員 應當有下屬的學習地點及相關的檔案 不知道你有沒有機器 學是很簡單 冰淇淋最主要的是配置冰淇淋的牛奶及色素還有香料。好！真好！太好了！哈哈。聽著就很饞人了，哈哈。可以去專業的培訓學校參觀，諮詢一下，培訓學校有專業的老師，可以手把手教學。我想學做滋趣...
哪裡可以學做包子，去哪裡可以學做包子
自己做包子很簡單啊主要就是發麵包制蒸三方面下面我來教你1.需要的材料的大集合麵粉酵母糖2.我買的2.5kg家庭裝的麵粉，倒了四分之一放大面盆裡，然後在麵粉里加一勺白糖，發的也快這樣包子皮有點甜味，吃起來更香甜。3.2勺安琪酵母粉。將安琪酵母粉適量置於小碗，給予35 40度溫水泡開，靜置3分鐘後放入麵...
哪裡可以學早餐，早點培訓貴不貴，哪裡可以學做早餐早點 去哪裡學早餐好
早餐培訓還不錯的，很多人沒法晚上起來做早餐，所以相對來講早點前景還是比較大的，由於它學習時間短，費用也不高。不吃早點危害大，學習營養早餐技術到美味佳。早餐，不僅是要吃飽，還要吃得健康營養。現在的人都知道不吃早餐對身體不好，但是現在，隨著生活節奏加快，大多數的人都不再喜歡早起做飯，特別是帶孩子的家長，...