1樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
2樓：匿名使用者
生薑有「嘔家聖藥」之稱。它可以發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐; 在遭受冰雪、水溼、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
生薑還可用於**腸炎、痢疾等；生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定**效果。
做法：1、頻嚼生薑，或用生薑研汁服，可以**嘔吐。
2、乘車前喝些生薑汁水，或切一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生薑，有助於抑制暈車嘔吐。
3、將生薑搗碎與紅糖混合，衝薑糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
4、用鮮生薑汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
5、用生薑15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
6、用生薑30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
7、用生薑搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
8、用生薑搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
9、用生薑搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
10、吞服生薑汁，可治食物中毒。
11、用生薑汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
12、取生薑焙乾研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。
3樓：扯淡的
1. 降溫提神 增進食慾： 2. 抗菌防病 **腸炎： 3. 開胃健脾 防暑救急：
陳醋和生薑一起泡有什麼作用
薑湯的做法姜用老薑還是鮮姜？煮多少時間用量多少越詳細越好
4樓：匿名使用者
菜譜名稱 薑湯 所屬菜系 其它菜系 所屬型別 健康菜譜 基本材料 生薑3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許 製法： 1、用料洗淨，將大蒜和蔥切段； 2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。 [編輯本段]作用療效 治胃口不開：
如果在飯前先喝些薑湯，就能增進食慾、促進營養吸收。 炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上「空調病」。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等症狀。
中醫學認為，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治「空調病」。 治腹痛、吐瀉：
盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。適當喝些薑湯，能起到防治作用。生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
治傷風感冒：夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑：中醫認為，生薑能「通神明」(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用薑汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。
對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，每天適當吃點生薑也大有裨益。 治腰肩疼痛：盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒溼等病邪的侵害，特別是老人容易引發肩周炎。
遇到這種情況，可燒製一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，熱敷患處，反覆數次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。 防口腔炎症：
每日以薑湯代茶飲，可用來預防和**牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。 防動脈硬化：每天早、晚堅持用熱薑湯漱口，並在每天臨睡前飲用熱薑湯1碗，可促進血液迴圈、預防動脈硬化。
5樓：匿名使用者
姜是越老的越辣，煮薑湯應該用老薑。一般煮10分鐘左右即可，按一碗水3-5片姜的比例用量。
熬粥的時候放一些姜的做法對嗎
6樓：米菲羊
對，特別是骨頭粥，雞粥，魚粥，皮蛋瘦肉粥類的，姜可以去腥
姜水的製做方法
7樓：blackpink_羅捷
主料：蔥半根、姜2片、紅棗3顆
調料：紅糖適量
做法步驟：
1、蔥洗淨切段，蔥須部分保留，多泡一會。
2、準備好所需的食材，紅糖適量即可，紅棗可以選放。
3、清水一次性放足量，加入蔥姜，紅棗，紅糖。
4、蓋上鍋蓋，熬得時間久一些，大約25-30分鐘。
5、最好過濾一下。如果太過辛辣，可以兌一些白水。
6、完成
8樓：生活小幫手
回答1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
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9樓：鈺學姐
回答生薑水怎麼煮
1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
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10樓：炫瘋奇
切一些薑絲或是薑片，鍋裡放一些水，把切好的姜放到鍋裡燒開，也可以加一點可樂或是紅糖，這樣會更好
11樓：師虹英
姜洗乾淨切碎放在鍋裡，放冰糖加兩碗水**熬半個小時就可以了。
12樓：匿名使用者
用姜放在水裡煮，煮開水一樣！
洋姜的吃法與功效！
13樓：匿名使用者
洋姜的功效與作用
一、促進胰腺分泌胰島素
因為洋姜可以分泌一種菊糖，這種物質在被我們人體消化以後，會促進胰腺分泌胰島素，對於那些有糖尿病，出現尿糖的情況，是有很好的改善作用的！
二、美容養顏
洋姜中含有的胡蘿蔔素是非常多的，所以可以很好的為我們人體合成維生素提供原料，幫助排出身體的毒素，有美顏的效果，同時也可以調節我們胃腸的生活環境！
三、降血糖
因為吃洋姜有降血糖的效果，所以對於我們體內含糖量太高而出現的蟲牙也是有預防效果的，除此之外含有的礦物質和蛋白質對於提高我們機體的免疫力也是非常有好處的！
洋姜的吃法
一、洋姜醃製
洋姜可以用來醃製，製成醬菜，味道鮮美，可作零食，也可下飯。
二、洋姜煮粥
洋姜也可以拿來煮粥，能驅寒保暖，粥增添鮮辛味，味道更佳。
三、洋姜做湯
洋姜也可以做湯用，特別是煲魚湯，可以去腥。
四、洋姜炒食
洋姜也可以炒食，切絲和肉一起炒，營養豐富。
14樓：sc瘦臉**
醃洋姜：
1、洋姜洗乾淨，晾乾表皮水分。
2、盆中加入足夠的水，待水開後，放入花椒和八角，鹹鹽和冰糖，小火煮15分鐘。
3、醃菜的瓶子洗淨晾乾，一層洋姜一層姜蒜辣椒，將瓶裝滿。
4、將熬好的醃菜水晾冰後倒入瓶中，水要末過菜，再把白酒倒入，封口。靜候20天后開罐食用。
功效：1、洋姜的葉子可以提取出抗感冒藥的重要原料葉綠素。
2、排毒養顏、改善脂肪代謝。洋姜富含氨基酸、糖、維生素等，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。是一種無病蟲危害和農藥汙染、適於製作綠色食品的上乘原料。
3、洋姜還含有一種物質，有胰島素作用，對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
4、阻隔澱粉質及脂肪吸收，絕對對**有幫助。此外，洋姜含有大量纖維，可令腸道加促蠕動，增加排便。
15樓：匿名使用者
洋姜清洗乾淨晾乾，找個密封性好的罈子，熬製好醃料或者白醋加入生薑片冷藏一會，將洋姜放入罈子料汁沒過洋姜即可，密封放到陰涼處一個禮拜。醃好的洋姜涼拌酸脆可口，可以軟化血管，防止血栓。
16樓：菅溪段幹幻兒
洋姜食用效
洋姜食用禁忌
陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食
洋姜功效:通便利膽利尿健胃壯陽藥精健胃補虛洋薑糖尿病風溼偏1.吃飲料
洋姜(50克)杯
牛奶攪拌機混合每早晚臨睡前喝仔細洗洋姜且要剝皮洋姜吃熟食
代替土豆
或醃製洋姜做胃菜(未煮熟土豆
味道同)洗乾淨切塊烤洋姜或者做水飲料茶
17樓：匿名使用者
陽江可以炒肉絲吃。這就叫姜思肉。還可以。嗯，炒牛肉吃。還可以嗯，泡水喝。驅溫散寒的功能。
18樓：匿名使用者
可以炒牛肉吃，也可以拌冷盤吃。可以軟化血管。
19樓：霜染楓林嫣紅韻
洋蔥可以有很多種吃法，洋蔥炒雞蛋，洋蔥炒肉，涼拌洋蔥，或者是煮一個洋蔥豆腐煲，都是可以的。
20樓：
辛苦辛苦下課沒心心念念謝娜
貓兒姜的功效，貓兒姜的最佳食用方法
貓兒姜的學名叫做黃花白芨，黃花白芨蘭科白芨屬，假鱗莖入藥，用途同白芨。中國傳統中藥白及為蘭科植物，是著名野生中藥材，同時又是珍稀瀕危物種。其塊莖入藥，具收斂止血，消腫生肌的功效，主治肺胃出血 外傷出血 癰腫瘡瘍 皸裂 水火燙傷等，是諸多胃藥 跌打傷藥及藥用牙膏 化妝品的原料，藥用歷史悠久，藥用價值明...
姜米茶的製作方法，姜米茶的做法功效
呵呵 我只知道這種茶做法 姜米茶不知 不好意思！人們習慣把當茶飲用的都稱為 茶 市場上非茶之茶甚多，均不屬於茶葉的範疇，但它卻以保健茶或藥用茶的形態出現。例如羅布麻茶 人蔘茶 杜仲茶 這些 茶 與真正的camellia sinensis是完全不同的植物種屬，可以說沒有一點親緣關係。它們雖不是茶，但又...
生薑和蘿蔔的作用真的這麼大嗎，姜和蘿蔔一起吃有什麼負作用
晚上吃薑像吃砒箱 霜字打錯了 白蘿蔔與姜一起煮湯喝有什麼好處 白蘿蔔加生薑煮水喝能退燒。白蘿蔔薑湯做法 材料 白蘿蔔900g，姜4大片約40g，清水適量製法 白蘿蔔去皮，切塊，清水煲滾，下薑片煮3分鐘，加白蘿蔔煲15分鐘，下鹽調味，即可食用。功效 生薑性味辛溫,有散寒發汗 化痰止咳 和胃 止嘔等多種...