1樓：蠍
買散裝黃酒，再買罈子自己家去放個幾年，市場上買的現在很多是加水的。我喜歡喝古越龍山。
黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒(ricewine)，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。
它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。
不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
2樓：匿名使用者
塔牌黃酒***而且還是手工工藝釀造
3樓：孔乙己酒類專營
品牌知名度上最高的是古越龍山和會稽山的，但是口感上的話要看個人，不同的人有不同的喜好，像塔牌、師爺、老順泰、聖塔、孔乙己等品牌的黃酒口感都是不錯的，只要適合自己的就是最好的。
——【孔乙己酒業】為您解答
4樓：樂萱
湖北房縣「廬陵王黃酒」黃酒國內各地都有,以江南居多。紹興酒是其中的佼佼者,紹興釀酒,歷史悠久,馳名中外。早在吳越之戰時,越王勾踐出師伐吳前,以酒賞士,留下「一壺解遣三軍醉」的千古美談。
在南北朝時期,黃酒已被列為貢品。「汲取門前鑑湖水,釀得紹酒萬里香」...紹興黃酒 包郵** 唐宋十二年花雕酒350ml出口日本 家的味道
5樓：永麗美瞳
中國黃酒品牌前10名
1 古越龍山 (中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)2 會稽山 (中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份****)3 嘉善 (源於2023年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒****)4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒****)5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業股份****)
5 女兒紅 (中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒****)6 即墨 (北方最大的黃酒研發和生產企業,山東即墨黃酒廠)7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒****)9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團)10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒****)
什麼黃酒最好啊.....
6樓：衷寄竹伍妍
中國黃酒品牌前10名
1古越龍山
(中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)2會稽山
(中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份****)3嘉善(源於2023年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒****)4塔牌(中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒****)5金楓-和-石庫門
(中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業股份****)5女兒紅
(中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒****)6即墨(北方最大的黃酒研發和生產企業,山東即墨黃酒廠)7海神(十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒****)9沙洲(十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團)10白蒲
(十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒****)
什麼牌子的黃酒好
7樓：匿名使用者
主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的，黃酒這玩意兒一分價錢一分貨，**貴、年份久的自然品質就好。
下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品
一、千元以上價位
迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款：丹溪1327鐵蓋，2199元/瓶，750ml
二十年陳釀的紅曲黃酒原漿，國宴用酒，經22代朱丹溪後人傳承691年的釀造工藝手工釀造而成的，黃酒中的貴族。
二、500--1000元價位
古越龍山30年，680/瓶，500ml，禮盒裝
老廠子，大品牌，推出的高階產品。
丹溪1327青瓷，799/瓶，750ml
15年陳釀的紅曲黃酒原漿，酒體琥珀亮麗，聞起來醇香濃郁，喝起來甘潤爽冽
三、200元左右的
古越龍山和會稽山十年陳釀品質都還可以，下圖的古越龍山原釀，京東價120左右
丹溪酒業在200元左右有兩款產品，分別是199元/瓶的丹溪紅曲酒五年，和299元/瓶的丹溪紅曲酒八年。
瓶子設計很好看，酒的品質更高，無論是自飲，還是送禮、宴請，都是不錯的選擇。
列舉的這些黃酒，京東天貓都能買到哦！
8樓：生活小當家丹丹
回答1.古越龍山黃酒業界的中華老字號，產自紹興，好飲黃酒者無人不知無人不曉，上年歲的酒友(如家裡老爺子)黃酒一般首選這個。古越龍山的酒口感醇厚，含糖量相對較低，溫涼飲用皆可。
其實就個人貧弱的黃酒飲用經歷來看，五年陳以上的黃酒熱一熱至少我是喝不出區別來，另外考慮到品質問題，自己喝的話就推薦古越龍山的**庫藏金5年花雕
2.沙洲優黃產地江蘇張家港，對我來說是近年湧現的新牌子，由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒，所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好，比古越龍山的酒稍甜一丟丟，回味更悠長，適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒選單獨喝，個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳吧
這兩種黃酒都是不錯的選擇哦，如果你滿意的話，可以給我個贊更多1條
9樓：只因有夢
黃酒可以從多方角度來分類派系，根據其特點和差異大的類別可分為北方黃酒和南方黃酒。追根溯源，我國黃酒的釀造發源地之一在北方，在經歷了數千年的歷史文化積澱之後，北方黃酒和南方黃酒都形成了不同的釀造原理、釀造環境、釀造工藝和口感等特點。
北方黃酒是以原產於北方的大黃米、燕麥、青稞為主材拌以麥曲發酵釀製而成的酒，北方黃酒以《五山池》《北土近古》為代表。南方黃酒多是以稻米、玉米、黑米等作為原料，經過蒸料，拌以米曲、酒藥等，進行糖化和發酵釀製而成的酒，南方黃酒以《古越龍山》《石庫門》等為代表。 根據口感適合自己的就是好的
什麼黃酒最好喝？
10樓：蠍
買散裝黃酒，再買罈子自己家去放個幾年，市場上買的現在很多是加水的。我喜歡喝古越龍山。
黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒(ricewine)，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。
它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。
不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
11樓：985溫雅學姐
回答1、黃酒加熱飲用，風味，但若是加熱過度會損失香氣，比較穩妥的方法是將黃酒放入瓷瓶，再將瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中燙酒。
2、加熱黃酒時放入細細的薑絲，別有一番風味，驅寒保暖，暖胃效果極好。
3、加入話梅或者青梅，浸泡後飲用，會形成一種混合的酸甜口感，適合飲用。
4、可將蜂蜜加入黃酒中，微微加熱，保持溫熱，口感很好，而且有助於睡眠。
5、黃酒中加入適量的蘋果汁，混合的口感也相當的棒，稍微冰鎮一下，夏天飲用會非常的清爽
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12樓：永麗美瞳
中國黃酒品牌前10名
1 古越龍山 (中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)2 會稽山 (中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份****)3 嘉善 (源於2023年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒****)4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒****)5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業股份****)
5 女兒紅 (中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒****)6 即墨 (北方最大的黃酒研發和生產企業,山東即墨黃酒廠)7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒****)9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團)10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒****)
什麼樣的黃酒最好
13樓：宋末郭破虜
古越龍山。
古越龍山商標，取材於2500多年前的吳越春秋的故事，商標圖案也是越王句（gou）踐興師伐吳時的點將臺城門和臥薪嚐膽的龍山背景。古越是紹興的發祥地，也是紹興酒的發祥地，龍山是古越政治文化的中心，也體現中國人對龍的崇拜。
在目前中國所有黃酒品牌中，惟有古越龍山被評為中國馳名商標、中國名牌產品、國家免檢產品。古越龍山紹興酒一方面體現黃酒的歷史源遠流長，另一方面體現其品質日臻完美。
2023年9月，鄧榕赴香港參加《我的父親***》一書首發式，在回答記者提問時講到，***在他85歲那年遵照醫囑戒了煙以後，每天要喝一杯黃酒——「古越龍山」紹興黃酒。
當年尼克松**訪華，**把古越龍山黃酒作為國禮送給尼克松**。
14樓：匿名使用者
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15樓：肆無的努力
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
選購好的黃酒可以通過以下方法：
1．應在正規的大型商場或超市中購買黃酒產品。這些經銷企業對經銷的產品一般都有進貨把關，經銷的產品質量和售後服務***。
2．選購大型企業或有品牌的企業生產的產品，這些企業管理規範，生產條件和裝置好，產品質量穩定。
3．選購時可從產品名稱、含糖量來判別產品的型別，以選擇適合自己需要的黃酒種類。
4．黃酒產品執行的國家標準為：gb/t13662、gb17946等。
5．酒液應呈黃褐色或紅褐色，清亮透明，允許有少量沉澱。
黃酒什麼牌子好
16樓：雨中的舊時光
黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃，這兩個牌子最好了。
江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗，就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名，就含糖量的多少所定的酒型來看分為：甜型、半甜型、半乾型、幹型四種，高階的黃酒幾乎都集中在半乾型，而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。
從定價來看黃酒還是很實惠的，不在乎品質的話10塊錢能買一大桶，而市面上一般見到的黃酒最高也就80來塊一瓶，相比白酒真是水淺至極。
古越龍山：
黃酒業界的中華老字號，產自紹興，好飲黃酒者無人不知無人不曉，上年歲的酒友(如家裡老爺子)黃酒一般首選這個。古越龍山的酒口感醇厚，含糖量相對較低，溫涼飲用皆可。其實就個人貧弱的黃酒飲用經歷來看，五年陳以上的黃酒熱一熱至少我是喝不出區別來，另外考慮到品質問題，自己喝的話就推薦古越龍山的**庫藏金5年花雕。
沙洲優黃：
產地江蘇張家港，對我來說是近年湧現的新牌子，由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒，所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好，比古越龍山的酒稍甜一丟丟，回味更悠長，適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒選單獨喝，個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。
袋裝黃酒的危害，那些便宜的黃酒裡面有什麼對身體危害的新增劑
便宜黃酒會有很多新增劑，而且密封不好。一定要選擇好的黃酒，比如客家大院酒 女兒紅 古越龍山 黃酒有什麼益處和壞處，什麼樣的人不適宜喝 益處 1 易於消化 黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如麥芽糖 葡萄糖 脂類 甘油 高階醇 維生素及有機酸等。2 舒筋活血 冬天溫飲黃酒，可活血祛寒 通經活絡，有效...
黃酒的種類之間都什麼關係黃酒有哪些種類？
黃酒 是學名，俗稱 老酒 或 紹興酒 花雕 女兒紅 太雕 加飯酒 是黃酒的品牌。比較出名的還有 古越龍山 會稽山 等。黃酒的色澤橙黃清亮，口味乾爽微苦的叫做元紅酒，它的酒精度為16 18度，屬於幹型黃酒。酒精度16 19度的半乾性黃酒 加飯 是廣為人知的，它的色澤橙黃帶紅，宛如琥珀般透明晶 瑩，口味...
什麼地方出產的黃酒品質最好？功效如何
木黃酒盛產於貴州東北部低緯度高原地區，這款酒的品質是相當高的，味道也是相當好喝的，是一款很不錯的酒 國家黃酒質量標準 國家質量標準 重慶市江北糖酒 江北糖酒 江北糖酒 白酒 紅酒 黃酒 關於黃酒的現行有效的國家標準有 db37 t 879 2007 黃酒生產企業haccp應用指南db37 t 914...