三伏天吃什麼好呢,三伏天吃什麼最好

2022-09-25 00:05:56 字數 5358 閱讀 8816

1樓:佳有小瑤瑤

■三伏天如何養生

「三伏天」是一年中氣溫最高,並且潮溼悶熱的日子,民間百姓說的「苦夏」就在此時。在這個時節要注意增加營養,食物以清淡、易消化為宜,少吃油膩和辛辣的食物,少飲酒、少抽菸。另外,要做好心理調節,要靜心、安神、戒躁、息怒。

■三伏天,吃什麼?

一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什麼?有句老話:

「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋」。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思,除了夏收小麥之後糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經常慰問自己一下,多吃點蛋白質和b族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的b族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃麵更有利於補充營養。

具體到吃什麼,主要掌握四個要點:多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水養生。

●三伏飲食——多酸多甘

古代學者認為「夏季暑溼,適宜清補」。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致溼氣侵入人體,而外溼入內,使水溼固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點,暑溼對脾非常不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。

並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如:菠蘿、西瓜等。

●三伏飲食——補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為「夏季情感障礙」。因此,「去火」也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:

苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是「去火」良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

●三伏飲食——新鮮乾淨

中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

●三伏飲食——補水養生

中醫理論講究「陰陽五行」、「天人一體」,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。

■三伏天,練什麼?

「冬練三九,夏練三伏」,是前人在長期鍛鍊過程中總結出來的經驗,雖然有一定的科學道理,卻也因人而異。對於老年人和體質較弱的人而言,一味強調「夏練三伏」不太適宜。

三伏天是一年中最熱的時節,氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小,這樣的氣候條件,對人體健康有明顯的不利影響。當最高氣溫在30到33攝氏度時,老年人要減少運動量,時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時,老年人要停止一切活動,以靜制動,並保持充足的飲水;同時,身邊還要存放一些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。

■三伏天,貼伏貼!

還有一種養生加**的方法,就是在三伏天貼伏貼。貼伏貼的原理,就是要在自然界陽氣最足之時,藉助這個外力,通過陽性的藥物貼敷在人體的相應穴位上,此時人體毛孔張開,有利於藥物的滲透和吸收,從而將人體內的寒溼驅除,以達到治病的目的。這種借力使力的方法,通常可以達到以巧破千斤的功效,因此被自古流傳下來。

由於現代人狂吹空調、狂吃冷飲,因此多陽虛體質。而貼伏貼剛好適合陽虛體質之人,再加上這種**方案,不像西藥那樣***明顯,因而現在是廣受歡迎。

2樓:碧蓮盛何醫生

能吃的食物多了,主要遵照一些原則就可以,參照下面三個原則一,多酸多甘:比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

原則二,補氣去火:關於夏日祛火的食物,大家可以選擇一些如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。牛奶也可以。

原則三,儘可能多食新鮮蔬果:小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜,捲心菜、菜花等野菜、桃子、西瓜

當然,水一定要補充充足。

3樓:腦洞快歷史

三伏天出現在小暑與立秋之間,一年當中最熱的一段時間。

4樓:輸精

綠豆湯啊,西瓜,涼粉。都有很好的防暑功效。

5樓:匿名使用者

有句老話:「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋」。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思

6樓:理查德太深哦

苦瓜。美容養顏還解暑

三伏天吃什麼最好

7樓:最愛秋天的傳說

三伏天應該多吃:

1.多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。

所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。

2.增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。

此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。

3.益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是「無病三分虛」。

因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

4.蛋白質供給需充足。大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質的**必須酌量增加,每日攝入量應在100克—120克。

植物蛋白可以從豆製品中獲得,動物蛋白除了奶製品外,還應適當吃點肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能健脾、益氣、養陰。

8樓:協和中山

建議吃清涼解暑的 水果, 綠豆湯

三伏天吃什麼菜比較好?

9樓:駱姐小駱姐姐

進入三伏天之後很多人都會覺得沒有食慾。而且這個時候會有很多人因為吹空調而感冒,也有一些人是因為中暑而發生了熱傷風。這時候可以吃點以下蔬菜,緩解各種暑熱症狀。

10樓:竇福汗奕葉

方案一:清淡食物享美味

三伏天氣溫不斷升高,空氣溼度加大,許多人沒有食慾,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食慾,還能防病。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。

專家強調:「清淡」實質是少用油,絕不是不沾葷腥。夏季更應注意蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

方案二:兩素同補可防病

三伏天天氣悶熱,隨著人體汗液的大量排出,造成身體內部各種營養物質,特別是無機鹽的大量消耗;再加上食慾不振,活動減少,整個人的身體狀況處於相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。

炎夏人體新陳代謝加快,容易缺乏各種 維生素。此時,可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

此外,出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多,具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

方案三:苦味食物不能少

許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管作用。

三伏天氣裡吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能清除人的煩惱、提神醒腦,還可以增進食慾、健脾利胃。

但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏洩的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。

方案四:清新綠茶可消暑

炎熱的午後,喝一口清香的綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒止渴,實在是夏季養生的上乘之選。

每喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年痴呆症的機率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力

11樓:佔衍湛盼芙

三伏天應該多吃:

1.多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。

所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。

2.增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。

此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。

3.益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是「無病三分虛」。

因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

4.蛋白質供給需充足。大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質的**必須酌量增加,每日攝入量應在100克-120克。

植物蛋白可以從豆製品中獲得,動物蛋白除了奶製品外,還應適當吃點肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能健脾、益氣、養陰。

三伏天吃什麼好

12樓:腦洞快歷史

三伏天出現在小暑與立秋之間,一年當中最熱的一段時間。

13樓:卑微式迷戀

三伏天吃蓮子、生薑、薏米、苦瓜對身體好。

1、蓮子

夏季吃蓮子可以養心護心,而且還能幫助你提高睡眠質量。另外,專家認為,三伏天天氣悶熱,人們容易心煩氣躁,吃點安神的蓮子可以平穩情緒。

2、生薑

「冬吃蘿蔔夏吃薑」這句古語相信大家都知道,夏季吃薑可以防治腹瀉,生薑中的成分還可以防暑降溫,溼熱體質的朋友吃薑還可以去除溼熱,保健身體。

3、薏米

中醫認為薏米具有利水、利尿的功效,夏季溼邪容易入侵身體,吃點薏米能幫助體內排毒祛溼,值得一提的是,夏天容易誘發斑禿,常吃薏米還有生髮的作用。

4、苦瓜

夏天要吃點苦才有利身體健康,苦瓜就是個不錯的選擇。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜還可以平穩血壓,小孩夏季多吃苦瓜也能預防手足口病,提高身體抗病毒的能力。

三伏天的時候吃什麼最補身體,三伏天吃什麼食物對身體最好

三伏天的時候吃的東西 一 頭伏吃餃子 頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。伏日宜吃麵,北方有句俚語,叫做 頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋 伏日吃麵,這一習俗至少三國時期就已開始了。用新小麥磨成麵粉煮湯吃,吃後出一身汗,新糧營...

三伏天什麼意思?三伏天是什麼意思

三伏 是初伏 中伏和末伏的統稱,三伏天是全年中氣溫最高且又潮溼 悶熱的時段。漢代學者劉熙在 釋名 中記載 三伏者,庚金伏於夏火之下。金畏火,故曰伏。東漢史學家班固在 漢書 中也說 伏者,謂陰氣將起,迫於殘陽而未得升。故為藏伏,因名伏日。三伏天,是出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮溼 悶熱的...

你是怎樣度過三伏天的,如何度過三伏天

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