1樓:阿斯多夫安德森
豆漿對肥胖孩子來說,比喝牛奶更有利健康。因為大豆血糖指數為15%,而牛奶為30%。但是,如果是生長髮育時期的孩子,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給孩子喝,最好牛奶、豆漿都喝。
豆漿適合對乳糖過敏的孩子食用。牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿含寡糖,它100%被人體所吸收。
豆漿可增強孩子抵抗力。因為豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皁甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強孩子免疫力的功能。另外,豆漿裡還含有5種抗癌物質。
雖然兒童常喝豆漿有益身體健康發育,但3歲以後的幼兒才可以喝豆漿,且要防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
2樓:諸爵盧古香
補充蛋白質,卵磷脂和鈣,對身體發育有補充作用,而且會有一定的增白左右。對於提高免疫力有較好的促進作用。
3樓:慈家焮
喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要在豆漿女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可,每次250~350毫升;兒童
小孩喝豆漿有什麼好處
4樓:朱芃芃
可以提智力發育,還可以攝入高蛋白,當然是有利的
兒童常喝黑豆漿有什麼好處
5樓:你大爺
一歲以後的幼兒可以喝豆漿。豆漿中富含人體所需的脂肪和蛋白質,孩子經常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏. 即使寶寶能喝豆漿了,還要注意:
1、忌不徹底煮開:豆漿要徹底煮開。因為生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
如今,許多家庭裡購買了打磨豆漿的工具,一般都有「豆漿燒開後才能喝」的意識。但是很多媽媽認為既然「豆漿燒開後就能喝」,往往豆漿剛燒滾就立即關火對此專家指出:在飲用家庭自制的豆漿前,應將豆漿燒開煮透。
通常豆漿在煮沸過程中,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞,此時應減小火力(以免豆漿溢位),再繼續煮沸5-10分鐘,才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。 2、忌衝入雞蛋:有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養很好,那麼在豆漿中衝入雞蛋給寶寶吃,營養肯定也不錯。
其實,恰恰相反。因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。 3、忌空腹飲豆漿:
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心麵包、饅頭等澱粉類食品,這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。 4、忌放紅糖:
紅糖裡有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。 5、忌用保溫瓶儲存豆漿:把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。
6、忌過量飲豆漿:媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿,易引起蛋白質消化不良症,出現腹脹 、腹瀉等不適感。 7、忌與藥同飲:
有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分,甚至產生***
6樓:人類冷知識
我們都知道,豆漿是一種豆製品,不僅營養豐富,也是中式早餐的必備飲品。此外豆漿中還含有大量的蛋白質,對於需要補充高蛋白質的人來說,豆漿是非常合適的健康飲品。那麼經常喝豆漿,對身體有什麼好處呢?
7樓:城語夢
小孩不能多喝豆漿,聽說對腎不好
經常喝豆漿有什麼好處,什麼人不能喝豆漿?
8樓:朵朵神技能
經常喝豆漿好處多多,這幾類人一口也不能喝,別不當回事
9樓:匿名使用者
中國人更適合喝豆漿,喝牛奶其實並不適合東方人
豆漿多喝有什麼好處和壞處?
10樓:五阿哥金牛
喝豆漿的好處:
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。
喝豆漿的壞處:
豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
11樓:古妖神
1、喝豆漿過多會加重腎臟負擔
豆漿是中國人最不陌生的食品,往往出現在早餐的餐桌上,《本草綱目》有記載說豆漿利水下氣,治風熱,解諸毒。不過網上總是流傳著「豆漿更加利於女性身體健康」的說法,甚至有文章說男人不宜喝豆漿,這種說法主要是基於「豆漿裡面含有植物雌激素,男人喝多了會對男性的生理造成一定影響」的一種推測。
如果選擇在家榨豆漿,每個人的黃豆用量最多不應超過50克,榨豆漿時還應多加些水來稀釋(豆子和水的比例是1:10),以免過於濃稠,增加腎臟負擔。中國吃網養生專家提醒說,如果空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質可能會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會打些折扣。
因此,飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外,在夏天溫度較高的時候,放在外面泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的口味變差,建議放在冰箱裡面泡豆,4℃冰箱泡豆12小時即可。
2、豆漿喝多了會導致腹瀉
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
12樓:影
豆漿知識介紹:豆漿,是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 豆漿營養分析:1.
豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年痴呆症,增強抗病能力,防癌抗癌; 2. 中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症; 3. 青年女性飲用,能令**白皙潤澤,容光煥發。
豆漿補充資訊:1. 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了會嘔吐、腹瀉; 2.
豆漿忌裝保溫瓶,因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢,時間長了,溶有水垢的豆漿會繁殖細菌,使豆漿變質; 3. 喝豆漿太多,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉症狀; 4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食; 5.
紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物,故避免同紅糖飲用,而白糖則無此現象; 6. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒; 7. 不宜空腹飲用。
豆漿適合人群:一般人群均可食用 1. 特別適合女性和老人; 2.
豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。 豆漿食療作用:豆漿味甘、性平; 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效; 常用作痰火咳喘、便祕淋濁等患者的食療用品。
豆漿做法指導:1. 生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種「假沸」現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。
正確的煮豆漿方法應該是,在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失; 2. 有些人為了保險起見,將豆漿反覆煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反覆煮。
13樓:營養快線
豆漿營養分析: 1. 豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年痴呆症,增強抗病能力,防癌抗癌; 2.
中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症; 3. 青年女性飲用,能令**白皙潤澤,容光煥發 豆漿適合人群: 一般人群均可食用 1.
特別適合女性和老人; 2. 豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。不宜飲用。
14樓:陡變吧
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.
8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.
5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。 2、防止糖尿病。
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。
鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。 4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。 5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。
豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。 6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。 7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。
喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到*** 經常喝豆漿有利也有弊 豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。
然而專家指出,豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
喝豆漿的好處,喝豆漿有什麼好處?
1 強身健體 每百克豆漿含蛋白質 蛋白質食品 4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷 4.5克 鐵 鐵食品 2.5克 鈣 鈣食品 2.5克以及維生素 維生素食品 核黃素等,對增強體質大有好處。2 防治支氣管炎 豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。3 ...
喝豆漿有什麼好處,長期喝豆漿有什麼好處
蛋白質 纖維高,每天一杯豆漿有助於促進腸道蠕動,助消化,防便秘 長期喝豆漿有什麼好處 豆漿是中國人傳統早餐的飲品之一,每天喝豆漿,對身體有什麼好處?1 強身健體。每百克豆漿含蛋白質克 脂肪克 碳水化合物克 磷克 鐵克 鈣克以及維生素 核黃素等,對增強體質大有好處。2 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,...
喝豆漿的好處和壞處,喝豆漿有什麼好處與壞處?
喝豆漿的好處。1 可以強身健體。在豆漿裡面含有豐富的碳水化合物,鐵磷鈣,維生素以及蛋白質,同時核黃素也是非常豐富的,能夠強身健體,提高人們的視力。2 防止支氣管炎和衰老。豆漿中含有大量的麥氨酸,防止平滑肌出現痙攣,減少或者減輕支氣管炎發作的次數。豆漿裡面含有大量的維生素e維生素c及硒元素,屬於抗氧化...