1樓：遷安九江焦化
【忌空腹喝】空腹喝豆漿時，由於體內沒有食物。腸道會消化豆漿中的蛋白質，引起胃痛，胃脹。喝豆漿前應該吃少許食物，麵食最好。
不然的話，即使不出現腹痛，豆漿就像在肚子裡逛了一圈一樣，起不到任何作用。
2【不宜多喝】雖說豆漿是好東西，但也不能過多的飲用。每天早晨一杯為宜，如果過多的話，剛會由於蛋白質難以消化，導致腹瀉，腹賬等。
3【不衝紅糖】有些小朋友由於不喜歡豆漿的味道，家長就給其加了紅糖或白糖。其實，這種方法是錯的，因為糖中含有有機酸，會與豆漿中蛋白質發生化學沉澱物。
4【不與雞蛋同食】早上吃個茶葉蛋，也已經成了人們的生活必備品。但孰不知，二者只能選其一。因為吃雞蛋再喝豆漿時，雞蛋中的卵鬆蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，同時降低二者的營養成分。
5【虛弱者不宜喝】一次由於著涼在醫院打吊水，期間想喝豆漿，被值班醫生制止。原來，豆漿屬於寒性飲品，體虛，乏力都不能飲用。
6【未煮熟的豆漿不能喝】豆漿未煮熟時，會含有有毒物質不能喝，喝不熟豆漿中毒的例子也不少。同樣，豆漿宜喝新鮮的，不愛放保溫瓶
2樓：別和奈舒榮
1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2，不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皁角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
不能喝豆漿的人群:
1.嚴重的消化性潰瘍患者不能喝豆漿!因為豆類所含的低聚糖，如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
2.儘管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量、高蛋白飲食，但在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不能喝豆漿，以免產生脹氣。
3.急性胰腺炎發作時，可飲用高碳水化合物的清流質飲食，但忌飲用能刺激胃液和胰液分泌的豆漿等。
4.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不能喝豆漿，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5.在痛風急性期要嚴禁食用含嘌呤多的食物，其中就包括不能喝豆漿，即使在緩解期也要有限制地食用。
喝豆漿的禁忌有哪些?
3樓：北京創典文化
1.不宜喝才煮「開花」的豆漿
生豆漿中含有皁角素和抗胰蛋白酶
4樓：初問萍性琲
1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2，不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皁角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
不能喝豆漿的人群：
1.嚴重的消化性潰瘍患者不能喝豆漿！因為豆類所含的低聚糖，如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
2.儘管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量、高蛋白飲食，但在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不能喝豆漿，以免產生脹氣。
3.急性胰腺炎發作時，可飲用高碳水化合物的清流質飲食，但忌飲用能刺激胃液和胰液分泌的豆漿等。
4.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不能喝豆漿，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5.在痛風急性期要嚴禁食用含嘌呤多的食物，其中就包括不能喝豆漿，即使在緩解期也要有限制地食用。
喝豆漿要警惕的禁忌有哪些
5樓：人生巔峰你同行
1、忌與雞蛋同食：
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
2、忌喝超量：
一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等症狀。
3、忌衝紅糖：
紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。
4、忌空腹喝：
空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
5、忌喝未煮熟的豆漿：
沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
6、忌裝保溫瓶：
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
7、常喝豆漿注意補鋅：
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
6樓：芳古園隔壁就
最好不要空腹喝豆漿。如果空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，喝豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還可以吃些水果。
喝豆漿的9大禁忌
7樓：張老師情感分析
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
2、忌在豆漿裡打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
喝豆漿的禁忌有哪些
喝豆漿的禁忌
8樓：點點在心
一、忌不煮透
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
三、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四、忌豆漿衝雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
五、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。
六、忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
擴充套件資料
注意事項：
（1）、腸胃不好的人少喝豆漿
豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
（2）、缺鋅的人不宜常喝豆漿
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
（3）、喝豆漿別忘補鈣
記得每天在日光下活動至少半小時，獲得足夠的維生素d，可起到促進鈣吸收和強健骨骼的作用，每天吃一個雞蛋，包括蛋黃，獲得其中的維生素a、維生素d和維生素b2、b6，吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜，可保證鈣的數量。
人民健康網-喝豆漿的6大禁忌 你知道幾個？
人民健康網-早餐喝豆漿的4大禁忌 5類人別喝豆漿
9樓：中國農業出版社
（1）忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧，人們就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的，須用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。經過燒熟煮透，豆漿中的有害物質就會被全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。
（2）忌在豆漿裡打雞蛋原因一是，熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。生雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。
二是，即使熟雞蛋，也不宜與豆漿同吃，豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。（3）忌衝紅糖紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。（4）忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
（5）忌喝過量豆漿飲用過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。（6）忌空腹飲豆漿豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點等食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
10樓：西莫小鬼
據中醫理論，進補有四種方式：補陰，補陽，補血，補氣。現代人講求養生，越來越關注健康，但是並不是所有的體制都適合進補，最好是先進行體制辨識，對症進補，方能物盡其用。
下面介紹一下平時大家都熟知的豆漿服用時都有哪些禁忌，希望對不瞭解的人能有所幫助。
禁忌一：腸胃不好的人不建議喝豆漿。
腸胃不好的人服食豆漿後會容易導致腹瀉肚子不舒服夫人狀況，有時候還會引起脹氣。
禁忌二：有痛風的人不適合喝豆漿。
豆漿是豆質產品，大豆中含嘌呤多，嘌呤代洩不完善的人〔痛風患者〕吃多了這類食品,嘌呤會在關節內形成結晶,不易排出，所以痛風的人不適合飲用豆漿。
禁忌三：缺鋅體質的人不能飲用。
豆漿中含有外源凝集素，是不好的物質，容易導致微量元素缺乏，所以缺鋅的人不要長時間喝豆漿。
禁忌四：手術剛結束的病人不能食用。
同理一，剛做完手術的人，此時身體比較虛弱，胃腸功能也不好，所以豆漿還是不喝的好，服用後容易引起噁心或者其他身體不適的狀況。
禁忌五：豆漿不衝雞蛋吃。
雞蛋清裡含有抗生素物質，能與蛋黃和腸道里的生物素緊密結合，從而形成不易為人體吸收的物質，長期這樣食用，容易造成蛋白質與維生素h缺乏症。
禁忌六：豆漿屬於高蛋白產品，蛋白質在代謝過程中容易造成腎臟負擔，所以患有胃炎，胃潰瘍，腎結石，腎功能衰竭以及痛風的患者，不適合飲用豆漿。
腸胃不好勿喝豆漿喝豆漿禁忌人群有哪些
三類人群 不宜飲用 痛風病人 黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿，但不是說絕對忌口豆漿，而是在量上需要控制，要防治痛風，控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。腸胃功能不好的人群 從中醫角度上來說，豆漿性質偏寒，消化不良 嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆漿。...
喝豆漿有什麼禁忌，喝豆漿的注意事項？
1 忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧，人們就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的，須用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。經過燒熟煮透，豆漿中的有害物質就會被全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。2 忌在豆漿裡打雞蛋原因一是，熱...
我早上喝豆漿沒空，晚上喝好嗎，喝豆漿是早晨喝好還是晚上喝好？？
豆漿屬於高熱量食物，不建議晚上喝。早上或者中午喝都是非常好的。如果工作的很晚，比如說經常熬夜到2點3點才睡覺，那麼8點 9點這個時間段 喝一杯豆漿還是可以的 你好 豆漿不適合晚上喝.豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣,腸鳴,腹脹等症狀 豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀...