1樓:助人為樂
你好,以下的做法希望適合你。
美味玫瑰糖
材料:鮮紅玫瑰花二朵(注意選用可食用的花型), 白砂糖100克(大概一下,後來沒有全部用完,還剩1/4吧)
工具:木磨(能磨碎食物的容器) 深色瓶,藥店買的,洗乾淨後用開水煮兩次(其它瓶子也可以,不過要密封好的)
做法:1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗乾淨,瀝去多餘水分,或用紙巾輕按,將水抹乾。
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵搗爛,過程需要10分鐘左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤豔紫質地晶瑩的團塊。
4、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中
5、封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。)
蔗糖營養成分豐富,和玫瑰花相結合,可以溫經補血,安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。
2樓:匿名使用者
主料:玫瑰花幹100克
輔料:冰糖200克、蜂蜜10毫升
做法:1.將玫瑰花和蒂分開
2.用料理機將花打成粉,黃糖打粉後和玫瑰粉拌勻3.將花粉和糖粉混合後倒入玻璃瓶,再加入適量蜂蜜拌勻。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏幾天口感更好。喝的時候直接加溫水
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