1樓：匿名使用者
材料：雞蛋400克，輔料：油、鹽、青椒、乾紅椒、蒜苗、生抽各適量方法：1.準備青椒切成圈；
2.乾紅椒切成段；
3.雞蛋煮熟切成段，鍋裡放油（份量比炒菜時多一些），然後下雞蛋慢火煎；
4.煎至兩面金黃，盛出備用；
5.用鍋裡留下的油下青椒下去炒，再下紅椒炒香；
6.把盛出的雞蛋和蒜苗倒入翻炒，調入鹽和生抽均即可。
小貼士：最好用一把大的鋒利的刀，雞蛋要快刀切下
2樓：匿名使用者
食材主料
雞蛋400克輔料油
適量鹽適量青椒
適量乾紅椒
適量生抽
適量步驟
1.準備青椒切成圈
2.幹椒切段 （我的是用上次做辣子雞丁留下的幹椒）3.雞蛋煮熟切段，鍋裡放比炒要菜多一些的油。下雞蛋慢煎4.煎至兩面金黃，盛出備用
5.鍋裡留下餘油下青椒段下去翻炒
6.下幹椒段炒香
7.把盛出的雞蛋和蒜苗下入，調入鹽和生抽炒均即可小貼士切雞蛋最好用一把大一些鋒利的刀，快刀切下如果喜歡八角的也可能入一個八角一起炒
3樓：雲南美食幫
1.尖椒洗乾淨切碎(不用太碎)
2.三個雞蛋分別煎成荷包蛋，然後切成小塊
3.鍋熱油，放尖椒炒香，然後放荷包蛋一起翻炒，放鹽和少許生抽翻炒均勻即可
**蛋絲的做法步驟圖，**蛋絲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料雞蛋 10個
麵粉 1000克
澱粉 100克
精鹽 適量
**蛋絲的做法
把麵粉澱粉放在一起加溫水攪拌好，加上雞蛋。多給雞蛋會更好吃更好看。
不停的攪拌，直到整個都拌勻。然後加眼。考慮到下湯鍋所以鹽不要太多。
然後加少許菜油燒火，油要均勻，不能太多。然後像烙餅一樣放到鍋裡烙成兩面金黃即可。
平鋪放涼，然後像蛋卷一樣捲起來，切絲即可。
完工。可熟吃。可下湯鍋火鍋。炒了吃都可以。
土豆**蛋怎麼做好吃
5樓：閒著閒著不如學點啥
土豆去皮冼淨，用刀在土豆上切片，底部不要切斷咖哩粉、鹽、油調成汁備用將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘
在土豆上刷上咖哩汁，用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘
將培根切成粒，將辣椒粉放入培根中拌勻。 咖哩粉、鹽、油調成味汁備用烤好的土豆取出，撕掉錫紙，將醃好的培根夾入土豆的縫隙中，將咖哩汁刷在土豆表面，再次放入烤箱220°烤20分鐘
6樓：匿名使用者
食材明細
土豆一個
培根適量
咖哩粉適量
辣椒粉適量鹽適量
油適量咖哩口味烤工藝
一小時耗時
普通難度
土豆**蛋的做法步驟
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：1 1土豆去皮冼淨，用刀在土豆上切片，底部不要切斷咖哩粉、鹽、油調成汁備用
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：2 2將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：3 3在土豆上刷上咖哩汁，用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：4 4將培根切成粒，將辣椒粉放入培根中拌勻。 咖哩粉、鹽、油調成味汁備用
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：5 5將培根切成粒，將辣椒粉放入培根中拌勻。
風琴美味——土豆**蛋的做法步驟：6 6烤好的土豆取出，撕掉錫紙，將醃好的培根夾入土豆的縫隙中，將咖哩汁刷在土豆表面，再次放入烤箱220°烤20分鐘
糯米**蛋的做法
7樓：匿名使用者
用料糯米 800克
臘腸 2根
豌豆 少許
香菇 5顆
鹹鴨蛋 30個
**蛋的做法
把鹹鴨蛋洗乾淨。敲一個小口。 倒出蛋白
糯米浸泡三小時後。加入切碎的配料。 加醬油。 蠔油。鹽。味精少許。口味可以自己配。 儘量不要太鹹。 因為鹹蛋黃有點偏鹹的。
把調好料。拌勻米。灌進蛋殼裡
上鍋。大火蒸半個小時左右
8樓：林夕的微笑
主料鹹鴨蛋（去蛋白留蛋黃）糯米，臘腸，油，鹽，醬油依自己口味而定**糯米蛋的做法步驟
1. 1
糯米洗淘，泡漲。
2. 2
放入適量醬油、鹽，其他喜歡的作料
3. 3
把鹹鴨蛋一頭敲開，去白留黃。
4. 用工具將拌好的糯米臘腸填入鹹鴨蛋蛋殼，注意留一點空隙，防止煮熟後膨大。放入蒸鍋
5. 下面就是見證奇蹟是時刻！
9樓：昆明歐米奇
**糯米蛋的做法步驟
1. 鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞，把蛋清倒掉，蛋黃在裡面。
2. 糯米要浸泡10小時
3. 所有材料都切塊
4. 把浸泡好的糯米和所有材料加在一起，再加一點調料，不要加鹽，鹹鴨蛋是鹹的就不要加鹽了，最後倒點醬油
5. 把弄好的材料加到蛋裡面
6. 包上錫紙放在蒸鍋裡蒸
7. 出成品了，味道很好哦
10樓：夢裡依稀望水鄉
1. 鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞，把蛋清倒掉，蛋黃在裡面。
2. 糯米要浸泡10小時
3. 所有材料都切塊
4. 把浸泡好的糯米和所有材料加在一起，再加一點調料，不要加鹽，鹹鴨蛋是鹹的就不要加鹽了，最後倒點醬油
5. 把弄好的材料加到蛋裡面
6. 包上錫紙放在蒸鍋裡蒸
7. 出成品了，味道很好哦
11樓：匿名使用者
主料糯米300g 香腸2根
香菇4朵 生鹹鴨蛋20個
生抽、老抽少許 黑胡椒粉、香油少許
糯米**蛋的做法步驟
1. 糯米泡隔夜或5小時，生鹹鴨蛋20個，香菇、兩個香腸，一小塊鹹肉2. 鹹肉、香菇，香腸切丁
3. 用剪刀磕蛋小頭，倒出蛋清
4. 準備好後混合糯米、香菇、香腸、鹹肉
5. 混合後倒入少許老抽、生抽、香油、黑胡椒粉6. 拌勻後用小勺裝入蛋中95分滿
7. 全部裝好用錫紙包裹糯米蛋
8. 包裹一層後準備入蒸鍋
9. 水開後蒸45分鐘即可
10. 美味的糯米蛋出鍋啦
小貼士糯米侵泡時間一定要足哦～
12樓：真的不想封號了
用料糯米
五花肉香菇
香腸玉米
鹹蛋糯米**蛋的做法
糯米泡水瀝乾，香菇，香腸，五花肉切丁備用，玉米剝仁備用鹹蛋去白留黃備用
食材放入蛋殼
包錫紙蒸50分鐘
剝開錫紙即可食用
13樓：
前言天熱感覺自己有點上火，還是多吃蒸的好，金黃的玉米麵，少量的糯米粉，賦予這款發糕獨特的風味，一定不會讓你失望~
青椒素香肚的做法，青椒素香肚怎麼做好吃，青椒
14樓：植物網
素香肚1個、青椒2個
色拉油25g、姜1塊、蔥適量、醋5ml、鹽3g、蒜2瓣1.把素香肚洗淨切開兩半，再切成薄片置盤中待用。
2.切好薑絲、蔥花、蒜片、青椒塊。
3.鍋置火上加入色拉油，7成熱時放進薑絲、蔥花、蒜片炸香。
4.然後放入素香肚翻炒，並放醋和鹽。繼續翻炒1分鐘後放進青椒翻炒20秒左右即可出鍋裝盤。
15樓：匿名使用者
把素香肚洗淨切開兩半，再切成薄片置盤中待用。
切好薑絲、蔥花、蒜片、青椒塊。
鍋置火上加入色拉油，7成熱時放進薑絲、蔥花、蒜片炸香。
然後放入素香肚翻炒，並放醋和鹽。繼續翻炒1分鐘後放進青椒翻炒20秒左右即可出鍋裝盤。
16樓：匿名使用者
主料素香肚
1個青椒
2個輔料
色拉油25g姜1塊
蔥適量醋5ml鹽3g
蒜2瓣步驟1.把素香肚洗淨切開兩半，再切成薄片置盤中待用。
2.切好薑絲、蔥花、蒜片、青椒塊。
3.鍋置火上加入色拉油，7成熱時放進薑絲、蔥花、蒜片炸香。
4.然後放入素香肚翻炒，並放醋和鹽。繼續翻炒1分鐘後放進青椒翻炒20秒左右即可出鍋裝盤。
求**蛋的做法？
17樓：家宇等待
**蛋做法：
1.將滷汁煮開，並續煮約15分鐘後熄火，待涼備用。
**蛋**蛋
2.將蛋放入冷水中浸泡30分鐘備用。
3.煮一鍋水(水量要能淹過蛋)，沸騰後轉小火，加入鹽和醋，再將蛋放入鍋中，轉中火煮7分鐘後取出。
4.將煮好的蛋放入冷水浸泡至涼透，即可剝除蛋殼，放入作法1的滷汁內浸漬、冷藏3天至入味，即可取出食用。
**蛋酥的做法大全
糯米**蛋怎麼做
18樓：林夕的微笑
用料糯米 800克
臘腸 2根
豌豆 少許
香菇 5顆
鹹鴨蛋 30個
**蛋的做法
把鹹鴨蛋洗乾淨。敲一個小口。 倒出蛋白**蛋的做法 步驟1糯米浸泡三小時後。
加入切碎的配料。 加醬油。 蠔油。
鹽。味精少許。口味可以自己配。
儘量不要太鹹。 因為鹹蛋黃有點偏鹹的。**蛋的做法 步驟2
把調好料。拌勻米。灌進蛋殼裡**蛋的做法 步驟3上鍋。
大火蒸半個小時左右**蛋的做法 步驟4美味就做好了。 超快手。但是很好吃。
小貼士。 糯米比較容易積食。 吃個兩枚就夠了。 哈哈
19樓：路過2魔導
主料鹹鴨蛋（去蛋白留蛋黃）糯米，臘腸，油，鹽，醬油依自己口味而定**糯米蛋的做法步驟
1. 1
糯米洗淘，泡漲。
2. 2
放入適量醬油、鹽，其他喜歡的作料
3. 3
把鹹鴨蛋一頭敲開，去白留黃。
4. 用工具將拌好的糯米臘腸填入鹹鴨蛋蛋殼，注意留一點空隙，防止煮熟後膨大。放入蒸鍋
5. 下面就是見證奇蹟是時刻！
20樓：匿名使用者
糯米蛋的製作方法： 主料：生鹹鴨蛋、糯米、臘腸、青豆（可依據個人口味調整） 輔料：
油、鹽、醬油 工具：蒸鍋 做法：首先，糯米要提前一天浸泡，泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。
然後，生鹹鴨蛋上打洞需要小心哦，開一個小洞，確保能把糯米灌進去就行。把蛋白倒出來，蛋黃要留在裡面哦！注意，灌米不要灌的很滿，不然蒸的過程中會滿出來。
最後，包上錫箔紙，中火蒸30分鐘即可食用。
茶葉蛋成「**蛋」 雞蛋怎麼吃更有營養
21樓：林夕的微笑
食材用料
苦瓜1條相剋食物
雞蛋3個相剋食物
蒜2瓣相剋食物
油適量鹽適量
生抽適量
雞精適量
雞蛋炒苦瓜的做法
雞蛋炒苦瓜的做法**11.準備好所有原材料。蒜切末，苦瓜切薄片，雞蛋打散。
雞蛋炒苦瓜的做法**22.苦瓜加適量鹽醃製。
雞蛋炒苦瓜的做法**33.待苦瓜變軟後，用清水沖洗掉苦瓜的鹹味，用手擠幹水分，放在一旁備用。
雞蛋炒苦瓜的做法**44.鍋置火上，刷一層油，將雞蛋液倒入鍋中用筷子劃散，盛出備用。
雞蛋炒苦瓜的做法**55.鍋內倒適量油，倒入蒜末，小火煸香。
雞蛋炒苦瓜的做法**66.將擠幹水分的苦瓜倒入鍋中，大火翻炒片刻。
雞蛋炒苦瓜的做法**77.將炒好的雞蛋倒入鍋中，調入適量的鹽、生抽和雞精，大火翻炒均勻，關火。
雞蛋炒苦瓜的做法**88.裝盤即可享用。
22樓：匿名使用者
白煮雞蛋營養更好，
首先雞蛋的吃法是相對多的，可以炒雞蛋、煎雞蛋、但是營養最高的吃法就是煮雞蛋了，雞蛋是蛋白質含量最高的食物，一天一個或者兩個白水煮雞蛋可以補充人體所需的蛋白質。
其次雞蛋中所含的脂肪，也是很容易會被人體吸收的，因為它所含的脂肪是在蛋黃中以不飽和脂肪酸為止，所以每天一個或者兩個雞蛋不會讓人體消化系統感覺到壓力，反而更加好消化。
再次由於雞蛋中的含麟成分比較少所以在食用時可以喝奶一同服用從而起到互補的作用，尤其是對於那些沒有母乳餵養的嬰兒來說，和奶一起服用它們之間的營養是可以互補的，所以對嬰兒的發育和成長也是非常有好處的。
青椒絲瓜怎麼做,青椒絲瓜的做法，青椒絲瓜怎麼做好吃，青椒絲瓜的家常
步驟1.備好材料 2.絲瓜去皮切成片 3.青椒切成片 4.熱鍋入油先爆香青椒 5.再倒入絲瓜片翻炒 6.翻炒兩分種後絲瓜會慢慢變軟，也會出少許的水7.加入鹽味可以出鍋 青椒絲瓜的做法，青椒絲瓜怎麼做好吃，青椒絲瓜的家常 用料青椒 絲瓜蒜末醬油 糖鹽青椒絲瓜的做法 青椒切段絲瓜切片 先炒青椒，不放油，...
青椒雞蛋滷的做法青椒雞蛋滷怎麼做好吃青椒
食材主料 羊角椒4個 雞蛋2個 鮮麵條500g輔料油 適量鹽適量十三香 適量雞精 少許澱粉 2湯匙生抽 少許步驟 1.準備材料 2.尖椒切小塊 3.雞蛋打散 4.澱粉加小半碗水調勻 5.鍋中放油，多一些，燒至冒青煙，倒入雞蛋，炒成小塊6.倒入尖椒炒勻 7.加入鹽，十三香，一點生抽和三碗水 8.大火燒...
爆炒青椒的做法，爆炒青椒怎麼做好吃，爆炒青椒的家常
用料主料bai 柿子椒300g 調料食鹽 適量du 雞精適量 蒜zhi 30g爆炒辣椒的做法 1.把準備好dao的專辣椒洗屬淨備用 2.準備好的大蒜 這個就是要大蒜多些 就好吃3.為了減少辣椒的辣味 先放到鍋裡這樣的翻炒下 大概炒3分鐘 4.然後放油 繼續的翻炒 可以用鍋鏟壓壓辣椒 為的是更快的熟 ...