1樓：匿名使用者
一 朝鮮辣黃瓜:
家裡買的朝鮮辣白菜如果吃完了還剩下汁兒不要仍，把黃瓜用鹽醃片刻，然後洗乾淨鹽份，擠幹水分與辣白菜汁拌在一起，節約是風尚，辣汁又逢春。
二 破財受死卷
這個是受超級醜瓜的啟發做的，把菠菜用開水燙熟過涼，攥去水分，放少許鹽和醋拌勻，然後用手賺成圓筒形狀，外面包上海苔，沾芝麻醬汁吃，起的名字來自諧音，破財以後就免於一死，我情願破財，你呢？
三 菠菜蛋皮卷
做法同上一個，只是包上雞蛋皮，配上番茄醬.
四 幹炸小魚
小魚清洗乾淨，用鹽，胡椒，料酒醃片刻，沾上幹澱粉炸到焦酥就好了。
五 簡單泡菜
懶人懶做法，各種菜用鹽醃一夜，然後用水洗到不鹹，撈出來攥去水分，燒一鍋開水放鹽和白糖，涼了後去菜放在一個乾淨的容器裡，道些白酒進去，封好後，2天就可以吃了。正宗的做法咱不會，只會這個。
六 胡豆豆
黃豆泡一夜用花椒水煮熟，與毛豆，燙好的胡蘿蔔丁加鹽，糖，白醋，香油拌均勻，據說吃多了容易放屁。
七，糖醋心裡美
把蘿蔔多放糖多放醋拌一下，多吃點讓自己的心裡更美。
八 黃瓜拌豆
拌黃瓜的時候放點油炸花生米進去，兩個菜變一個，省一個盤子，然後就少刷一個，省了洗滌靈，省了水，省了水西北不再幹旱，沿海不再下沉，沒有沙塵暴，環境變好了，中國就安寧了，所以你吃這個菜的時候會很自豪。
九 薯粉煮豆
黃豆泡軟與薯粉加醬油，幹辣椒，海帶絲，白酒煮到湯汁快乾的時候就好了，熱了可以吃，涼了也可以吃。
十 自制朝鮮菜
超市買的朝鮮汁，回來拌拌就行了
十一 爽口榨菜
有人說鹹菜怎麼能當小菜，當天地沒有稜角的時候，當河水不再流，當鹹菜不再鹹的時候就可以當小菜了
把榨菜切好後用水泡一夜，然後多換幾遍水就不鹹了，放點糖，白醋，香油，辣椒油，芝麻，蔥花拌拌就可以成小菜了。
十二 寂寞小芹
西芹切條燙熟過涼，與芥末，白醋，香油，少許鹽拌在一起，寂寞就是芥末。
2樓：匿名使用者
涼拌蘿蔔絲，把蘿蔔切成絲，加入鹽、香油、少許糖，也可以加些醋，很利口。
3樓：匿名使用者
酸辣土豆絲，幹鍋包菜，幹鍋肥腸，茄子煲，日本豆腐煲
4樓：鄧玲
炒菜的時候放點辣椒都挺開胃的，像酸菜魚，麻辣蘿蔔乾，辣螺絲等等
5樓：匿名使用者
酸類的啊！如酸菜魚、番茄炒蛋。。。。
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