1樓：匿名使用者
西葫蘆雞蛋打滷麵的做法
1.西葫蘆一切兩半切成片。西紅柿切成塊。
雞蛋打散。兩個鍋一起，煮鍋放水，炒鍋放油。直接把西葫蘆、西紅柿倒進鍋裡，祕訣在於火不要太大。
西紅柿在鍋里弄成小塊，有些醬的感覺就可以開大火。西葫蘆軟了，放水。水開，放雞蛋。
滷就好了。做滷的時候，旁邊的煮鍋下面條，大概15分鐘左右即可。
2.西葫蘆和胡蘿蔔分別切絲，切絲後放**中，加適量鹽抓勻擠幹水分，雞蛋打散，加麵粉攪拌至沒有乾粉，再加入西葫蘆和胡蘿蔔絲，放入芝士拌勻，用小煎鍋分別煎至兩面金黃就行。
3.西葫蘆洗淨切成1釐米見方的丁。西紅柿燙了皮，切片切丁切塊都行，反正最後都碎了。
鍋中放少量油，不等油熱就立即把雞蛋打到鍋裡（就不用再佔一個碗打雞蛋了，減輕刷碗負擔），用筷子不停攪。雞蛋凝固後放入蔥花煸香。下西紅柿炒一下，讓它出點湯，再下西葫蘆炒。
加1小勺醬油，西紅柿湯少的話再加點水，蓋上燜3分鐘左右。最後放入2克鹽、少量雞精，翻炒均勻出鍋。
2樓：處
可以做步驟
西紅柿雞蛋滷的做法步驟11.6個西紅柿洗淨西紅柿雞蛋滷的做法步驟22.切塊
西紅柿雞蛋滷的做法步驟33.6個雞蛋攪拌均勻西紅柿雞蛋滷的做法步驟44.油鍋裡放油
西紅柿雞蛋滷的做法步驟55.炒雞蛋
西紅柿雞蛋滷的做法步驟66.炒好雞蛋放盤備用西紅柿雞蛋滷的做法步驟77.用蔥花熗鍋
西紅柿雞蛋滷的做法步驟88.放入西紅柿
西紅柿雞蛋滷的做法步驟99.翻炒出湯汁
西紅柿雞蛋滷的做法步驟1010.倒入雞蛋
西紅柿雞蛋滷的做法步驟1111.放3勺食鹽和適量水西紅柿雞蛋滷的做法步驟1212.開鍋加入適量香油即可出鍋
土豆西葫蘆西紅柿雞蛋怎麼做打滷麵的滷
3樓：
土豆西葫蘆切丁，西紅柿切小塊，切蔥備用，鍋熱倒油，油熱把雞蛋倒入鍋內，邊倒也攪，使其成小粒狀，炒好後盛出來，再往鍋裡剩點油，放蔥花，花椒麵，再放入土豆，稍炒，倒點醬油再炒幾下，少加點水先把土豆煮熟，然後放西葫蘆和西紅柿，加點鹽，覺得西葫蘆好了，把雞蛋倒進去，加點味道翻炒均勻即關火，如願意吃粘稠點的，可用澱粉勾點芡。
如何做西紅柿西葫蘆和肉打滷麵
4樓：冠夢竹
西紅柿打滷麵的做法步驟
1. 備料
2. 西紅柿洗淨用刀劃十字刀，劃到底
3. 煮鍋開水，水開後放入西紅柿，大約二十秒，皮脫離關火取出4. 西紅柿切塊，洋蔥切塊，小蔥切蔥花，木耳撕小片5.
雞蛋打散，鍋裡放油炒雞蛋，用筷子劃散，剛成熟就盛出備用6. 鍋裡放油，煸香洋蔥，出香味變黃
7. 放入西紅柿翻炒
8. 炒出紅湯加入三勺番茄醬炒勻
9. 倒入200毫升開水煮開
10. 放入木耳和雞蛋
11. 兩勺澱粉加少量涼水調成厚澱粉水
12. 加入澱粉水拌勻。
水澱粉根據自己喜歡的濃稠度一點點新增。
13. 加入兩小勺鹽調味。
這裡根據自己的口味調鹹淡，鹽要稍微多點，因為這是滷子，還得拌麵條哦！
14. 出鍋前撒蔥花即可，滷子就做好了
15. 煮麵條～燒鍋開水，滴入少許油或少許鹽防沾16. 放入麵條
17. 煮至麵條無硬心即可
18. 備一盆涼開水，用漏勺把麵條撈出過涼，再撈出麵條放入麵碗澆上滷子即可
19. 成品
西葫蘆和西紅柿雞蛋可以一起吃嗎會中毒嗎
5樓：我心向洋滴楊洋
沒有任何問題， 沒有任何影響 你就放心
6樓：匿名使用者
材料西葫蘆1根，木耳幾朵，雞蛋2個，蝦皮適量做法1.西葫蘆洗淨切片，木耳泡發開，雞蛋打碎加少許鹽，黃酒2.先炒雞蛋，炒至結塊盛出
3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳，加少許水略煮，放入蝦皮4.西葫蘆半熟時加鹽調味，再放入雞蛋混炒幾下，最後放點雞精就成了。
西紅柿雞蛋炒西葫蘆的做法
7樓：柯巧鬱晴照
前言此菜紅黃綠相間，很誘人。
材料主料：西葫蘆1只、雞蛋2只、西紅柿1只；
輔料：鹽半匙、醬油少量、油適量
西紅柿雞蛋炒西葫蘆
1油鍋加熱後放小蔥
2將西葫蘆切薄塊
3將西紅柿切塊
4雞蛋先用油煎好盛盤
5放入西葫蘆和西紅柿快炒
6放入調料後，炒幾分鐘，菜熟。
小貼士大火快炒
西紅柿炒雞蛋、炒西葫蘆怎麼做啊？？麻煩大家把步驟告訴我，急用 謝謝
8樓：祿景明蒯鸞
西紅柿炒雞蛋:
原料：熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量；
配料：鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法：1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用
3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。
9樓：虢全季子
西紅柿炒雞蛋：先放油，等到油熟了，放蔥花，爆炒，再馬上放入打好的雞蛋，在雞蛋熟的過程中把雞蛋弄碎，然後放入西紅柿，翻炒，再放入鹽，少量糖，翻炒一會就可出鍋
10樓：段素蘭旁風
雞蛋打散，熱油下鍋，炒8分熟盛盤，西紅柿切塊，鍋內放少許油加熱後將西紅柿下鍋翻炒，待2-3分鐘下湯之後倒入雞蛋一起翻炒，按個人口味調味即可。
西葫蘆切片，豬肉切片，鍋內放適量油，加入薑絲和豬肉翻炒，肉變色後加入西葫蘆，翻炒一會，然後按個人口味加入調料調味出鍋
西葫蘆的做法西葫蘆炒雞蛋,怎麼做西葫蘆炒雞蛋
原料主料 西葫蘆 200克 雞蛋150克 調料 鹽 4克味精 2克大蔥 10克植物油 30克各適量 製作方法 內1.雞蛋打散加 容鹽 味精攪勻 2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用 3.鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。西葫蘆炒雞蛋原料 主料 西葫蘆 ...
西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼做的西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
好吃復不過餃子，餃子制一直以來都是人們喜愛的主食之bai一，可是餃子弄du什麼餡最好吃呢？用zhi西葫蘆雞蛋來當dao餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一...
西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃，雞蛋西葫蘆餅怎麼做
1.西葫蘆如果不是很老的話，皮可以保留一些，切成或是擦成細絲 2.把雞蛋和蛋清放在一個大碗裡打散後加鹽，倒入西葫蘆絲和蔥花，攪拌均勻 3.平底鍋裡放少許油，油7成熱以後倒入蛋糊 量是蛋液薄薄覆蓋鍋底，但是西葫蘆絲有 毫米厚的樣子 小火煎到一面微微金黃，撒上新鮮磨的胡椒，翻面 用鏟子不時壓壓蛋餅，讓西...