過期的啤酒還能不能喝

1樓：好學者百科

啤酒過期了就不能喝了。首先，超過保質期的啤酒首先會發生口感變化；其次，過期的啤酒含有多種酸，容易氧化，與蛋白質聚合，使啤酒渾濁，造成酒中大腸桿菌、致病菌等有害菌超標。飲用過期啤酒後，容易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀，甚至食物中毒。

過期啤酒的其他用途：1.它可以保持鮮花的新鮮。

因為啤酒中含有乙醇、糖等營養成分，在插花的容器中加入少許啤酒，可以延長鮮花的保鮮期。2.用一些啤酒將深色衣服浸泡在水中，可以使衣服變軟，恢復原來的顏色。

新衣服浸泡後不易變色。3.啤酒呈微酸性，可以調節土壤的酸鹼度，讓喜酸的花朵長得更茂盛。

將少量啤酒直接倒入花盆中。4.啤酒含有大麥和啤酒花。

用啤酒洗頭可以使頭髮柔軟、有光澤、無頭皮屑。洗頭啤酒前，可以用洗髮水清洗頭髮，然後用啤酒中加入的水浸泡或沖洗。

2樓：乾萊資訊諮詢

不能。不管什麼樣的啤酒，過期後如果酒體變得渾濁，口感受到了影響，那麼這種啤酒我們一定不能飲用，不然會對我們的身體健康帶來一定的影響。所以啤酒還是要在保質期內飲用完，因為這是生產廠商經過核算的最佳飲用期限，如果你喜歡喝啤酒，每次不要囤太多，否則很容易出現浪費的。

保質期的含義：

食品保質期是指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下保持品質的期限，一般來說每樣產品的具體保質期都有自己的行業標準或國家規定標準，沒有標準的，以行業內預設的時間標註。

因此食品的保質期相當於企業就產品對消費者做出的承諾，在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都***，可以放心食用。