1樓：五正熟茶
茶湯，即茶葉的水溶浸出物，需要茶葉和水的「碰撞」與「交融」，如此看來，除了茶葉的品質很重要外，水也是不可忽略的一部分。
水質的哪些方面會對茶湯的表現造成影響呢？
水質對茶湯的影響主要有酸鹼度、礦物質含量等。酸鹼度，也就是我們熟悉的ph值，一般來說，建議用弱酸或中性的水來泡茶，如此能保證茶湯的表現不出錯。ph值偏高的水，則容易影響茶葉內質的溶出。
目前市面上有售的飲用水，根據是否含有礦物質，以及屬於天然成分或是食品新增劑等的不同，大致可以分為礦泉水（含天然礦物質和微量元素）、純淨水（不含任何微量元素）、礦物質水（含礦物質類食品新增劑）三大類；又因為礦物質含量高低的不同，礦泉水又可以分為天然水（稍高）和山泉水（稍低）。
通常情況而言，含有礦物質的水沖泡普洱茶，有利於提升滋味和口感；純淨水則有利於提升香氣；礦物質含量高的比含量低的更有利於提升普洱茶的綜合表現；而礦物質水的大類中，含天然礦物質的水比含礦物質類食品新增劑的水要更有優勢。
從全面呈現普洱茶的香氣、湯色、滋味、口感等方面來說，泡茶時用水的選擇大致是這樣一個先後順序：天然水＞山泉水＞純淨水＞礦物質水。
水質的軟硬度也屬於礦物質含量的範疇，只不過水質的軟硬度主要由溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少來界定，含量多的硬度大，反之則小。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。當然，硬水泡茶的話，滋味口感都不會太理想。
2樓：郝荏
山泉水泡普洱茶比較好喝，親試有效。
普洱茶用什麼水泡好喝
3樓：福良材風柏
我用的也是山水在燒水器里加破碎的紫砂，軟化水質，泡熟普有助表現出茶湯的糯滑，泡生普用稍底的水溫慢慢醒泡更有意思，一層次更分明。普洱蟲：
自來水也不錯的。茶底：
喝茶本身就是一種修身養性的事。
茶對水而言，用茶葉產地的水較好，可惜，在我們的生活裡，不可能用到，我想用山泉水泡普洱，味覺上要比純淨水好許多。關鍵是水中含有的礦物質成分不同，礦物質對茶葉所取到的作用也不盡相同。你認為呢？
鯉魚學者：山泉水泡普洱的口感，比較滑喉。自來水就帶點漂白水味道，這樣會改變普洱茶的味道的啊！
泡普洱茶用什麼水最好？
4樓：mister陳
泡普洱茶用平時喝的礦泉水最好了。
5樓：小城半隱
泡茶最好的當然是礦泉水沒有的話純淨水也可以。
6樓：綿陽飯醉團伙
鼎湖山泉是山泉水，水源是肇慶的鼎湖山，據我所知是國家級自然保護區，水源是非常安全的，喝起來是純天然山泉水的味道，有點甘甜的感覺，沖茶會有明顯感覺。廣東這邊的人會用來泡茶、煲湯、煮粥，一般廣東知名的吃早茶的店都是用的他們的山泉水。
7樓：做你的心理醫生
泡普洱茶用山泉水呀，普洱茶要用100度的山泉水泡出來最好了。你還有什麼問題，都可以問。
普洱茶用什麼溫度的水泡最好？
8樓：匿名使用者
泡茶水溫：水溫的掌握，對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。
但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡（95-100攝氏度）；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當降溫沖泡（90度左右）。
避免高溫將細嫩茶燙熟成為"菜茶"。
另外，如果是高原地區，沸水溫度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水溫度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數熟茶，對於青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生"水悶氣"。
（至於你的茶是青壯茶菁還是細嫩茶菁，就需要你自己看了，畢竟我看不到茶樣。）
9樓：益古齋茶與文化
這要看是新茶還是老茶來決定，新茶的話一般95度水溫沖泡即可，因為茶葉太嫩水溫太高的話泡出來的茶反而會有股苦澀的味道，而老茶就得選用100度的高溫沖泡，因為溫度越高茶的香味就越容易沖泡出來。
喝普洱用什麼杯子好，怎麼泡？
10樓：禾心月諮詢
可以根據自己環境選擇，家裡可以用蓋碗泡，辦公的地方可以用飄逸杯泡，方法如下：
蓋碗：普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱為「洗茶」。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。
「洗茶」時注意掌握節奏，杜絕多次「洗茶」或高溫長時間「洗茶」，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。
飄逸杯沖泡法：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有開啟閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。
撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
投茶：將撬下的茶葉投入內杯中；
準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中；
第一泡：將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
開啟閥門：迅速按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中；
洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道；
第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始可以飲用；
出湯：按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；
11樓：匿名使用者
普洱茶的沖泡。
（1） 茶具的選用。
沖泡普洱茶一般是用紫砂茶具或瓷質茶版具。泡茶用蓋。
12樓：匿名使用者
紫砂杯看你喝的什麼茶。
哪一種水泡普洱茶會更好喝
13樓：匿名使用者
用山泉水或純淨水泡是讓普洱茶更好喝，山泉水或純淨水泡水質淨度高，雜質較少，茶味更顯，茶湯綿軟。普洱茶建議在沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。俗話說「香靠衝，湯靠吊」，泡熟普可以用「低吊、定點注水 」的手法，低吊時出水量保持平衡，水與葉底的激盪較小，便於讓內含物質緩緩釋放，泡出綿長的口感，茶湯也不易渾濁。
出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用蓋碗沖泡也同理。
普洱茶加什麼一起泡好喝？
14樓：爬著生活
加點胎菊或甜菊葉都挺好的。適當飲茶可以起到醒腦，提神，以及補充少量的礦物質，品種選擇根據自身喜好，夏季可以適當選擇綠茶，普洱宜選擇生茶 不建議其他茶葉混合飲用口味因人而異！我覺得放菊花好喝！
我一般喝有叄種形式。1、普洱茶+菊花2、普洱茶+甘草3、普洱茶+玫瑰花+桂花⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。⒌開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。
⒍好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。不習慣直接和的話用純牛奶加冰糖與泡好的茶水混合兌成奶茶不錯。
15樓：雄雄
自制橘子普洱茶，4小時烘乾，止咳清肺化痰。
16樓：明寶鎮又綠
我一般喝有叄種形式。1、普洱茶+菊花2、普洱茶+甘草3、普洱茶+玫瑰花+桂花。
普洱茶怎麼泡最好喝
17樓：妙技生活
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡。
普洱茶用什麼壺泡比較好？
18樓：匿名使用者
許多人都以為普洱茶的味道有黴味、事實上好的普洱茶應該味道甘醇濃厚，不能有黴味。雲南的茶都特別強調香氣，但是普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶，剛喝下去的時候好像沒有味道，不過茶湯吞下去的時候，舌根又逐漸浮起甘醇的滋味，因為香氣藏在味道里，感覺較沉。普洱茶是中國茶的一種，所以在沖泡時，基本上參考烏龍茶的泡法即可，但是在小細節上仍然和一般茶有別。
茶壺的選擇。
泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的茶壺沖泡，較能避免茶泡的過濃的問題，材質最好是陶壺或紫砂壺。
茶葉的處理。
沖泡時，茶葉分量約佔壺身的1／5。若是普洱磚茶，則需要撥開後，置放約2周後再衝泡，味道較佳。普洱茶可續衝10次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以沖泡10次以後的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最後的利用。
泡茶的水溫。
由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來(溼潤泡)，用此茶水來燙杯。
泡茶的方式。
(1)第二次衝入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐，當然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
(3)第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
19樓：念州廉和暖
生茶的話用段泥或綠泥都是可以的，這樣茶味失還能保壺的光澤，大小均可！熟茶的話用紫泥，紅泥，清水泥都是好的，大小可以根據人數的多少而訂但要注意肚大口小，這樣茶葉利於散開更好的發揮香氣與滋味來並能推存的壺起到很好的養護作用！
20樓：匿名使用者
紫砂最佳。
蓋碗也可以。
哪個牌子的普洱茶比較好喝點，請問普洱茶買哪個牌子的比較好？
自己喝的話 熟大益 生下關。送禮的話 肯定是大益。投資的話 整件購買大益7742 7542 易武正山，不要拆封。普洱茶中，大益和中茶比較有名。還是大益，這個是保證不假的 真要說好喝，還是要你選的，因為有的殺青不好 味道會不好 雲南西雙版納有個貢茶品牌易武車順號，在廈門也有專賣店，聽說小魚到店有88折...
普洱茶荒山茶，普洱茶 荒山茶
荒山茶是建國後種植的茶葉後期無人管理，全靠天生天養的茶葉！如果真是荒山茶葉原料品質應該不錯，具體的還是需要靠品鑑來鑑別的，畢竟茶葉是飲品，好喝，外加你也喜歡才是王道！荒山普洱生茶是那個山頭的茶 荒山顧名思義就是不知名的山頭的茶葉。也就是沒有具體 的。一般這個只能問做這款茶的人在 收的料，這樣才能知道...
描寫普洱茶詩句，形容普洱茶詩句
普洱來茶 王澍平生足未踐思茅，普洱名茶自是至交。bai煉字未安吟苦處，一杯清洌du助推敲。十六字zhi 令 普洱茶 dao三首 王文井茶。綠帶環坡接翠霞，村姑聚，笑語滿山窪。茶。普洱名揚譽邇遐，優良質，四海竟相誇。茶。求教詩詞致友家，香飄遠，不覺日西斜。普洱茶王明之 普洱名茶銷萬里，京城飲譽上紅樓。...