1樓：你看看這個啊明
皮皮蝦怎麼剝才快速不刺手？今天教你個小技巧，5秒輕鬆剝殼！
海上人內心的九月份總算盼來啦，開海後海貨那叫一個豐富多彩，海蟹、皮皮蝦、大龍蝦、海蠣子這些，又來到一盆一盆吃海產品的情況，各種各樣海貨新鮮又價效比高，又可以吃皮皮蝦啦，務必吃個舒服。
今日在海鮮批發市場買來5斤皮皮蝦，塊頭並不是非常大，由於開海了，因此價錢很便宜，15元一斤，比吃葷可划算多了，上躥下跳的，你瞭解皮皮蝦怎樣分公和母嗎？看一下蝦身，6條腿的是母蝦，頸部那邊也有個王字，下邊多2條小腿肚的是公蝦，公蝦多肉，母蝦多籽，分辨公和母就可以按自身的要求購買啦，皮皮蝦蒸8分鐘就熟透。如今和大夥兒共享一下皮皮蝦削皮的小竅門，整潔迅速不刺手，趕快跟我學一學吧。
皮皮蝦也叫琵琶蝦，蝦蛄，大家本地稱之為爬蝦，對比大龍蝦，它的口味和肉質地更美味，是海灘人十分喜歡吃的海貨之一，營養豐富，做法關鍵以清蒸的和辣炒主導，大夥兒喜歡吃皮皮蝦嗎？
很多人喜歡吃皮皮蝦但不喜歡剝蝦頭，因為它的殼帶尖，非常容易刺傷手指頭，第一次吃皮皮蝦的朋友除開獲得了美味可口還獲得了扎手指頭，造成愛吃又害怕吃。作為地地道道的海灘人，剝皮皮蝦是我的擅長活，5秒剝一個，迅速不刺手。
沒有方法的剝皮皮蝦是不好的，它有一條「拉鎖」，尋找後如同拉拉鎖一樣簡易。最先舉起皮皮蝦，用剪子把兩側平行線剪去，像我**那樣。
隨後往上輕輕地一揭，全部蝦頭就掉下來了，詳細的蝦仁展現在眼下，刺手的一部分都被剪去了，因此不刺手還不消耗一點肉，它是在其中的一種方式。
如果是剝給女朋友吃，除掉蝦腦，拿一把剪子，把皮皮蝦兩側剪去，隨後把殼剝去就可以啦，那麼假如好多人一起吃該怎麼辦？總不可以每個人一把剪子吧？別慌，皮皮蝦去頭，用一根筷子從上邊穿進來，隨後那樣一翹？
納尼？剝不出來，這一方式行不通，下邊教你海灘人剝蝦的正確姿勢。
吃完三十年海貨，才知道皮皮蝦內建「拉鎖」，一扯就蛻殼，5秒1只。皮皮蝦去頭，順著邊從上向下剝一遍，再除掉腹部上的魚鱗，那樣一拉，和拉拉鎖一樣，哇，詳細的皮皮蝦肉就出來，省掉了剪的全過程，高興的吃，這個拉鍊指的就是蝦殼。
2樓：帳號已登出
1.筷子剝蝦。
如果是不想弄髒自己的手，特別是女孩子，手比較嬌貴，這個時候只需要一雙筷子，就可以快速的將皮皮蝦剝下來。
第一，用筷子先戳開皮皮蝦的尾巴部分，然後再沿著胃部貫穿它的整個身體，注意是一隻筷子在身體內，一隻筷子在身體外把它夾住。
第二，用另外一隻沒有拿筷子的手用力按住皮皮蝦的尾巴，這個時候用夾住皮皮蝦的筷子輕輕上挑，這個時候蝦肉就會順延著你的筷子自然的脫落下來。
第三，把筷子挑出來的肉拿起來，上面的外殼也會自然的脫落下來，這樣完整的蝦肉就剝下來啦，而且不會浪費，沒有剩餘的殘渣在裡面。
2.徒手剝蝦。
第一，如果覺得麻煩，並不想用筷子剝皮皮蝦的話，直接徒手剝蝦也是十分快速的。
首先我們要處理的便是蝦頭蝦尾，先將蝦尾上的兩隻腳去掉之後再將蝦尾整個部分向後摺疊，可以方便我們擰下蝦尾，再把蝦頭取下來。
第二，把皮皮蝦的肚子朝上，雙手用力掰開蝦殼的連線處，注意蝦肚裡部往外面掰動，這樣才不會被蝦殼上的刺劃到。
第三，輕輕地從尾部往上一撩，便可以剝離出整個蝦肉啦。
3.剪刀剝蝦。
如果你是在家吃皮皮蝦的話，一般都是有剪刀的，用剪刀沿著兩邊紅色外殼出從蝦尾部分的兩隻腳那裡向上剪開，最後把蝦尾部分呈圓弧形剪下一個小口，注意不要全部剪下蝦尾，這時候用雙手分離剛才蝦尾的部分，完整的蝦肉就脫落下來辣。
皮皮蝦怎麼撥
3樓：終極鬥士
皮皮蝦在廣東我們叫它瀨尿蝦，這種蝦汁鮮肉嫩，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，海鮮味非常的濃郁，我這次加了一大勺的海鮮醬來稍微燜了下，成品醬香味幹足，非常的鮮美。
主料2人份。
皮皮蝦500克。
輔料花生油2湯匙。
食鹽1/2茶匙。
姜1小塊。蒜2瓣細香蔥1把。
海鮮醬茶匙。
料酒1茶匙。
生抽1茶匙。
步驟1醬香皮皮蝦的做法大全。
準備好所用食材，皮皮蝦用水沖洗乾淨。
步驟2醬香皮皮蝦的做法**。
把姜切絲，蒜切大塊，香蔥切段，葉子和蔥白分開步驟3醬香皮皮蝦的家常做法。
起油鍋，把姜蒜和蔥白下鍋煸香出味。
步驟4醬香皮皮蝦的簡單做法。
把皮皮蝦下鍋翻炒。
步驟5醬香皮皮蝦怎麼吃。
烹入適量料酒。
步驟6醬香皮皮蝦怎麼做。
加入一大勺海鮮醬。
步驟7醬香皮皮蝦怎麼炒。
這時鍋有點幹，需要加入少許的開水，蓋上蓋子中火燜8分鐘左右步驟8醬香皮皮蝦怎麼煮。
最後把蔥葉加入。
步驟9醬香皮皮蝦怎麼燉。
適入少許的生抽和鹽翻炒均勻即可。
成品圖烹飪技巧。
食用皮皮蝦後不宜吃水果，兩者相剋。
4樓：宮谷
皮皮蝦的腸子和肚子裡的東西都拿出去以後才能吃的，不然會很埋汰的的。
5樓：勇哥有妙招呀
皮皮蝦正確剝皮方法。
皮皮蝦怎麼剝**
如何快速剝皮皮蝦？
6樓：勇哥有妙招呀
皮皮蝦正確剝皮方法。
巧妙剝皮皮蝦的方法
7樓：曉陽
我的做法是：先把蝦頭拉下來，拽住爪輕輕地剝皮，或是把頭、爪和尾部全拽下來再剝皮，不妨試一試。
8樓：匿名使用者
剝皮前幫蝦做做升伸展運動。
皮皮蝦怎麼洗
9樓：在北固山登山的蝴蝶蘭
1，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
2，可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦一隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多幹淨了。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
10樓：水瓶
1、抓住皮皮蝦的兩側，放進清水中，左右搖晃，使皮皮蝦身上的泥汙或者細沙脫落下來。
如果皮皮蝦太過生猛，你不敢用手直接抓的話，可以找來個大濾勺，裝上皮皮蝦，放進水裡快速蕩幾下。再換清水兩次，重複同樣的步驟。
11樓：靜靜回憶史事
皮皮蝦怎麼處理乾淨，如何清洗皮皮蝦。
12樓：吳詩妍好
皮皮蝦買來之後稍微放一點鹽水清洗一下就可以了，如果很髒的話用刷子之類的刷一刷就行了，很簡單的，不需要太複雜，我們這邊靠海邊經常吃的。
13樓：想想雲
剛買回了皮皮蝦是真空包裝的，我要下午吃，怎麼儲存啊？
14樓：華潤雪花彩扎啤
皮皮蝦就是用清水沖洗的，放到盆裡用刷子來回攪、在用清水沖洗一下就可以了。
15樓：匿名使用者
放到**裡用刷子來回攪，或是清水一衝直接上鍋。
16樓：網友
螃蟹我是用牙刷刷的，皮皮蝦就是用清水沖洗的。
17樓：夏雨的絢麗
在水龍頭下面直接衝他的爪子就可以了。
皮皮蝦怎麼剝
18樓：勇哥有妙招呀
皮皮蝦正確剝皮方法。
皮皮蝦怎麼做
19樓：小廚神美食
老師，我很皮，我要吃皮皮蝦！
20樓：天幕網路
可以增強人體免疫力，補腎壯陽。
撥皮皮蝦的竅門有哪些
皮皮蝦哪些部位不能吃皮皮蝦怎麼吃
有好多愛吃蝦的人群都比較喜歡吃皮皮蝦，由於皮皮蝦肉質與普通的海蝦特別，而回且所含有的營養價答 值不同外，對體的調養也會不同，皮皮蝦的皮是可以直接食用的，它的鈣物質多含在它的皮上，一般的人群是可以食用皮皮蝦的，不過，像有過敏性鼻炎或者是支氣管炎的人群是不可以吃皮皮蝦的，這些體質的人群吃皮皮蝦會有衝突，...
活的皮皮蝦怎麼才能清洗乾淨，冷凍皮皮蝦怎麼清洗
清理冷凍皮皮蝦，需要準備的材料包括有 皮皮蝦 牙刷 容器 清水。一 將皮皮蝦解凍之後，放入清水中浸泡十分鐘。二 然後拿一支牙刷，蘸取清水。三 用牙刷輕輕刷洗皮皮蝦的腹部。四 皮皮蝦的背部也要刷洗乾淨。五 刷洗完之後，將皮皮蝦放入清水中清洗乾淨即可。首先放在水裡面浸泡化凍，化凍之後反覆攪拌，使皮皮蝦身...
皮皮蝦做餡怎麼做好吃，皮皮蝦怎麼做好吃？
皮皮蝦做餡包餃子需要配料如下 主料 皮皮蝦1000g 麵粉1000g 輔料 油適量 專鹽適量 花椒屬面適量 醬油適量 蔥適量 姜適量步驟 1.把買來的皮皮蝦洗乾淨備用。2.在蒸鍋內燒開水，把洗好的皮皮蝦放入鍋中蒸，放少許蔥，姜調味。3.把蒸好的皮皮蝦取出來晾涼，取掉兩頭，把裡邊的蝦肉拿出來。4.把取...