1樓:原海秋
目前面包的製作基本為三種: 一、中種法:是分兩次攪拌的方法,即先攪拌中種麵糰,使其經過一段時間發酵,再與其他部分混合攪拌形成製作麵包的麵糰。
二、夜種法:是中種法的一種,指在第一天下班前攪拌好中種麵包,第二天上班時使用。 三、直接法:
是直接進行一次攪拌的方法。 現在市場大部分採取「直接法」工藝流程如下:一、麵糰的攪拌:
麵糰的攪拌主要是麵粉等乾性物質得到完全的水化,加速麵筋的形成的過程。
2樓:網友
麵包的製作過程說明首先要和麵面要和好。然後才能。才把面發。到做麵包的程度。之後做出來的麵包才能好吃。
3樓:帳號已登出
麵包的製作過程是比較簡單的呀,就是把麵粉和奶粉混合,然後的話成型之後放到烘烤機上烤就可以了。
4樓:網友
製作麵包的時候,首先進行發麵,面發了以後做成麵包的形狀,然後隔著行面試裡進行洗面,洗完面之後,然後再放在烤箱裡,京口這樣麵包嬌做成了,
5樓:網友
麵包的製作過程,說明文,這麼說比較麻煩,在網上搜一搜查一查一查網上的過程,非常詳細,請查吧!
小學生作文新型麵包機說明文
6樓:月似當時
麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設定的程式,放好配料後,自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。
麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓使用者輕鬆製作法式、歐式,全麥、米飯麵包,還可以通過自設程式製作米糕、年糕、餡料,給堅果去殼、翻炒,甚至製作酸奶、乳酪等美食。
麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料,以及其他輔料,製作各種各樣的麵包。輔料的不同,麵包的風味也就不同。麵包機制作的麵包主要分為普通麵包,法式麵包,全麥或雜糧麵包,和風麵包,甜麵包以及饅頭,花捲等。
不同品牌的麵包機制作的麵包不盡相同。
麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手,如今麵包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。
一般麵包機都可以做蛋糕,做蛋糕和做麵包的原理一樣,只是口感比較鬆軟,食譜配方也不同。隨著麵包機在國內市場的興起,各個麵包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能,比如製作酸奶,米酒,單獨和麵,豆瓣醬等功能。做酸奶時,需配備密封的杯子,否則,酸奶將不能完全發酵,浪費養份。
兔子說明文
7樓:夢護
小兔子是非常可愛的小動物,它們的毛色有白色和灰色,他們有著一雙圓溜溜的紅色,眼睛像兩顆紅色的寶石一般,尾巴短短的,像一個小毛球一樣,你要不仔細看還看不見呢!
兔子的種類有很多,一般分兩大類有家兔和野兔家兔性格溫順,野兔略帶一些野性。
8樓:1韓冰冰
兔子全身的毛,又柔軟又光滑,她面容清秀,眼睛像寶石一般閃閃發光,他的耳朵又長又大,聽覺十分靈敏,稍微有點深,馬上就會豎起耳朵尋找發出聲音的地方,他的隊友三本牙齒很鋒利,吃東西的時候嘴張的大大的,她四肢輕快,十分敏捷,還有一條毛茸茸的短尾巴,蹦跳的時候十分可愛。
9樓:lucky美鹿
額,我給你提供一個資訊吧分為家兔和野兔。
10樓:網友
謝謝
飛向藍天的恐龍》是科普說明文,請寫出說明文的說明方法有哪些
說明文常用的說明方法有 列數字,舉例子,作比較,分類別,打比方。此外還有下定義,摹狀貌。飛向藍天的恐龍全文運用了哪些說明方法?飛向藍天的恐龍 用了 舉例子 列數字 打比方 作比較 的說明方法。飛向藍天的恐龍第四段用了什麼說明方法 飛向藍天的恐龍 第四自然段運用了舉例子 打比方 作比較 的說明方法。飛...
科學小品文是說明文的一種,它與說明文的不同之處,是採用了
科學小品文是 說明文 的一種,它與其他說明文的不同之出在於 用文學筆法來寫 所以,科學小品文的手段是 寓科學性 知識性 趣味性 娛樂性為一體 其目的是 使讀者在文學欣賞中獲得科學知識 科學小品文與其它說明文的共同點 科學小品是說明文的一種,它與其他說明文的不同之處,是採用了某些文學的表現手法.文學是...
麵包製作過程中使用壓面機壓皮的普遍流程是怎樣的
用壓面機做麵包 配料 一 中種麵糰 高筋麵粉180克,乾酵母3克,奶粉15g,全蛋一個 56g 蛋黃一個 25g 牛奶 50克 二 主麵糰 高筋麵粉70克,砂糖35g,鹽3g,水30g,黃油25g。提醒 水量都是參考,請不要一次性全部加入,根據麵糰狀態逐量加入。製作過程 1 將中種材料混合均勻,揉成...