開奶茶店需要哪些原料,奶茶原料都有哪些

2022-12-05 09:15:20 字數 3319 閱讀 3356

1樓:仁厚又飄然灬烤紅薯

想要創業,建議您選擇一個合適的創業專案,看自身是否具備相關專案的資質,找對專案之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。

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奶茶原料都有哪些

2樓:

1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。

3、主奶茶原料-茶葉:茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉儲存方法」一文中詳細做了介紹,在此不再解說。

4、主奶茶原料-果糖:果糖是一種吸溼性的食品,怕潮溼、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對溼度不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,糖會因受凍而結塊。

夏季的貯糖環境不要高於35℃,溫度過高糖會化了。其次:貯存糖的旁邊,不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。

另外,還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中,將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可防止潮溼,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

5、果粉:果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可防止潮溼,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

7、水果茶:放於陰涼乾燥處,開啟後放幹水箱中冷藏,避免陽光直射。

8、咖啡:咖啡對儲存環境比較敏感,一般需放在陰涼,乾燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子裡,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了,如果兩週內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。

9、罐頭(糖納豆):罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同,主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的,最好是放在冰箱冷凍存放。

製作奶茶需要哪些材料

3樓:甕敏叡

自己做奶茶材料:

純牛奶250毫升 紅茶4克 水120毫升 蜂蜜適量。

做法:1、準備好材料。紅茶用的是茶葉,味道會更香濃,如果沒有現成的用紅茶包也可以。

2、水倒入奶鍋放入紅茶,煮開,轉小火,煮5分鐘,關火浸泡5分鐘,讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。

3、在煮好的茶水裡加入純牛奶,攪拌均勻,小火煮開,不要走開,在旁邊看著,非常容易溢位來的。(在奶和茶融合的一瞬間,那感覺太美了)

4、過濾,倒入茶杯裡,如果和我一樣喜歡原味的不需要加什麼了,喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜,一杯香醇的健康飲品就做好了!

製作小技巧:

想要奶茶的味道濃郁,多加茶葉少加水。

在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來,我是為了讓茶的味道更濃就又和奶一起煮了一遍茶葉。

4樓:縛櫻

大致有茶葉茶包、粉類原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圓、果醬果汁、果糖、罐頭原料(如密紅豆、椰果等)、牛奶乳製品、淡奶油、煉奶等常用材料,都是開奶茶店必備原料,詳細的材料不止這些,根據自己開店的產品定。(望)

5樓:許願樹飲品定製

通常情況下大部分人所瞭解到的奶茶原材料就是茶葉牛奶等,在行業內,實際上奶茶原料分為八大類:有茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。

一。茶葉類。

我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),特級紅茶,錫蘭紅茶,高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。

二。糖類。1.白砂糖。

2.果糖。3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

4.黑糖焦糖(常用製作產品:口感香濃的奶茶類,咖啡)

三。乳製品類。

植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花。

口感分成三類:a.奶味重,順滑;b.突出茶味;c.突出奶味和茶味。

四。果醬類。

1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)

2.果粒較小/果昔。

五。固體粉類。

固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的,常用固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

六。果汁果蜜類。

果汁果蜜可以直接新增到咖啡、奶茶。

七。酒精類。

白蘭地、威士忌,奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友酒後不要開車,酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。

八。新鮮水果類。

可選擇當季產出的各種新鮮水果,使用前務必洗淨並去皮,以免殘留農藥;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、檸檬、百香果等,可至超市及食品材料行購買。

以上就是很常見的幾種奶茶原料了,如果需要奶茶原料的話可以直接進行諮詢哦~

開一家奶茶店需要準備什麼

6樓:沐度老師

二、奶茶店營業執照辦理流程: 1、到工商所核准個體戶名稱 2、名稱核准後填寫個體戶設立申請書 3、等待工商所核發營業執照。

個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的,名稱作為登記事項。

親,希望我的解答能幫助到您。

7樓:追夢女孩萌萌心

開奶茶店需要注意什麼?需要哪些裝置?

開奶茶店需要用的原料有哪些

開奶茶店,要進哪些原料的,開奶茶店需要哪些原料

1 植脂末 奶精 植脂末 奶精 易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末 奶精 也需要用密封罐或奶精盒裝好。2 珍珠粉圓 黑珍珠 珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。3 茶葉。茶葉是青磚...

開家奶茶店都需要什麼裝置開一個奶茶店需要哪些裝置?

1 裝置 手動封口機 封口膜 巴臺匙 大搖盅 珍珠吸管 450毫升杯 320毫升杯 密封罐 珍珠匙 大量杯 招牌噴繪1張 攪拌器 冰格 冰夾.2 果粉 提子粉 杏仁粉 榴蓮粉 荔枝粉 薄荷粉 西瓜粉 草莓粉 水蜜桃粉 百香果粉 香橙粉 芋香粉 青蘋果粉 哈密瓜粉 菠蘿粉 芒果粉 檸檬粉 巧克力粉 木...

自己怎麼開奶茶店?新手怎麼開奶茶店?

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