1樓：仉玉軒
板栗酥餅，只要蒸一蒸煎一煎就好，比稻香村的還好吃呢。今天寶媽就分享一下家常板栗酥餅的做法，沒有烤箱也可以哦。
家常板栗酥餅。
【食材準備】
主料：板栗、麵粉。
輔料：蜂蜜、奶粉、發酵粉、白糖、芝麻。
調料：油。【製作過程】
第一步：麵粉200克放入容器中，加入2克發酵粉和1勺糖，攪拌均勻，然後加溫水，一邊攪拌一邊倒水，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵40分鐘。
第二步：我們把板栗剝出來，放入鍋中蒸20分鐘，然後用擀麵杖把板栗搗碎。
tips:板栗搗的越碎越好，可以用破壁機攪成碎末。
第三步：我們向板栗碎末中加入蜂蜜、奶粉、芝麻（白芝麻黑芝麻都可以，還可以加點紅棗、花生）。
第四步：把板栗碎末攪拌均勻備用。
tips:如果沒有奶粉，可以加牛奶和白糖，然後放入鍋中炒一會，炒的粘稠即可。蜂蜜起粘合甜味的作用，少加一點，攪拌均勻即可。
第五步：麵糰發酵至2倍大時，拿出來，揉成一個麵糰，然後用擀麵杖擀成一個薄一點的面片。
第六步：碗中加2勺麵粉，鍋中燒熱油，澆上去，攪拌成米糊狀態即可。
第七步：我們把油酥抹到面片上，然後捲成一個卷，然後分成大小相同的幾個小劑子備用。
第八步：我們把小劑子擀成面片，加入板栗餡，然後像包包子一樣包好，倒放入案板上醒發。
第九步：板栗酥餅生胚變輕，我們在鍋中刷油，放入板栗生胚，小火慢慢煎一會，然後表面刷油，按壓扁。
第十步：餅兩面金黃，按壓快速**，證明就好了，我們就可以盛出食用了。
小貼士1）麵糰發酵時，即使沒發酵至2倍大，但是表面有很多氣孔或者拉開成棉絮狀，這樣也發酵好了。
2）板栗壓的越碎，餡料就細膩，口感越佳。
3）抹油酥切成小劑子時，我們需要把切口向裡揉，這樣油酥不容易露出來。
4）油酥需要用熱油，分幾次倒入，這樣調出的油酥好看、香。
花鳥魚蟲生活什麼意思
2樓：匿名使用者
就是生活中充滿了花鳥魚蟲的生活。
一般是指退休了的人，閒來無事不需要忙的意思每天可以種種花，養養鳥，或者是蟲子。
有耐心的人，還可以去釣魚，怡然自得的生活。
3樓：匿名使用者
花鳥魚蟲倒是知道，後面加個生活就不明白了
請你怎樣去掉板栗裡面那層皮，怎麼去掉板栗裡面那層皮
沸水一泡然後一搓就掉了，要趁熱，等再次涼下來就不好剝了 回答1 熱水浸泡 將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開剝皮即可 也可將生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子攪拌後輕鬆去皮 或將板栗去殼用沸水煮3 5分鐘再放入冷水中浸泡3 5分鐘即可輕鬆去皮。2 冰箱冷藏 將生板栗帶殼一起煮熟，...
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