1樓：學海無涯回頭是案
至於吃核桃好還是核桃油好這個問題，不同人有不同的立場和觀點，兩者各有其優缺點。
不少人認為直接吃堅果的健康效果優於吃堅果油。核桃油裡的有益健康的東西核桃裡都有，但核桃裡的有益成分核桃油裡未必有。儘管堅果油是種優質食用油，但還是覺得直接吃新鮮天然的核桃更好。
但是對於還不能食用新鮮核桃的寶寶來說，核桃油絕對是最佳的選擇。核桃油相對於核桃具有以下優點：
1、安全：核桃雖然營養價值很高，但容易氧化，保質期短。氧化後的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物，使其保健功能受到侷限。
核桃油在榨取工藝中完全去除了核桃中的不利成分，並且核桃油的保質期為18個月以上，開封后擰緊瓶蓋也可以較長時間儲存。
2、方便：核桃殼堅硬不易剝取。對於剛剛萌牙的寶寶，核桃仁較硬，不易咀嚼，使得寶寶難以補充到核桃的天然營養。
核桃油不用剝取核桃就可獲得核桃天然營養，可以直接新增至飲食和寶寶輔食中。
3、口味更好：單吃核桃仁會有很重的苦澀味道和濃重的油膩味，口感不佳；大部分孕婦在孕期間都想吃核桃，但它產生的反胃和偶有嘔吐感卻讓人望而卻步；多吃也容易造成腸胃不適。而核桃油清香自然，口感清淡，讓食物更加美味，增加食慾；更適合寶寶嬌嫩腸胃吸收。
吃核桃油或核桃都有其優點，大家在選擇的時候可以結合自身的情況來選擇適合自己的那才是做好的。
吃核桃好還是核桃油好？
2樓：丫雅倪
各有各的好處，核桃油比較集中，營養凝練出來，核桃是純天然。
3樓：生活小助手小金老師
2、對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。
3、對於老年人來說：核桃油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
4、對於婦女來說：核桃油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有利，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為「美女之油」。 核桃油用於保健時，可以在每日清晨空腹飲用8～16ml。
核桃油也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
4樓：貨幣戰爭
核桃中除了含有適合健腦益智的脂肪酸以外，還含有豐富的蛋白質。因此，如果是從營養的角度來說，還是建議你吃核桃（核桃仁不能發黑或苦以及發哈）。單如果單純為了方便和提高記憶力及健康用油，還是建議你用核桃油。
5樓：匿名使用者
個人覺得還是吃核桃的好！ 也許核桃油是會好一點！但這東西做出來會怎麼樣就不知道了 畢竟中國現在的情況就那樣！都只想著怎麼多賺錢！ 儘量還是靠天然點吧。
6樓：匿名使用者
我認為還是核桃好，越減少加工次數，越天然。
吃核桃好還是吃核桃油好？
7樓：匿名使用者
當然是吃核桃油了，你要想吃核桃達到一瓶核桃油的營養價值，要吃好幾斤的，而且需要破殼、剝皮的，口感還不一定好，直接買一瓶春棲谷核桃油多方便啊。
8樓：語舒以寄
當然是核桃油了，吃過醇油坊的核桃油，你可以試一下。
核桃油跟核桃比有什麼好處？
9樓：匿名使用者
1.核桃油有強身健體的作用：這是由於核桃能夠提供充足的熱量。
有資料測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當於米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。
2.核桃油有滋潤**的作用：核桃油富含與**親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持**彈性和潤澤。
3.核桃油有美容養顏的作用：這是由於核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與**親和力很強的角鯊稀。
這兩種物質能迅速被子**所吸收，能有效保護**的彈性的潤澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。
4.核桃油有秀美護髮的作用：多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。
5.核桃油有健腦養腦的作用：核桃油中不含膽固醇，可有效預防老年痴呆症的發生；豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液。
6.核桃油有預防心腦血管疾病的作用：核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。
7.核桃油有提高內分泌系統功能的作用：這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有的雙健數量越多，其活動性就越強。
8.核桃油對骨骼系統補鈣的作用：核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。
10樓：愛一切平安
核桃油口感好又方便，核桃很多殼又很難取，買核桃仁又貴，核桃油就挺好的，而且它是提取了核桃的營養，又是液態的方便加工和食用，有的核桃還會吃起來澀澀的，核桃油就不會，別的牌子不太清楚，我常吃春棲谷牌的。
核桃油和生核桃哪個有營養
11樓：匿名使用者
自然是生核桃了，原汁原味，營養沒有被破壞，也沒有任何新增劑。
12樓：帳號已登出
同上 生核桃 天然也 當然 核桃油 更是精華 但味過於厚了 核桃本身就屬厚味。
核桃油用於給老人 孩子等不方便 不會吃核桃的人適量使用 是比較合適的 另外可以配補藥。
核桃吃多使人多唾 並且不能同天飲酒 否則令人咳血。
13樓：甕夢易
這個問題就是看得見，與看不見的問題。油，你也難知道是什麼生產的。核桃在眼前，至少吃下去的是核桃。至於都是真貨，有的吃，就不錯。
吃核桃和核桃油效果一樣嗎
14樓：司馬晟宇
吃核桃和核桃油的效果是不一樣的，這主要就是因為核桃的營養更加的豐富，核桃當中只有核桃油當中的脂肪和氨基酸而已。所以最好多吃核桃。
15樓：情感諮詢
覺得這個肯定是不一樣的，因為吃新鮮的核桃這個也是可以，就是做很多的美食核桃油，它吸收的應該就是更好一些。
16樓：****
核桃跟核桃有的效果是不一樣的，核桃油是精華嗎和套裝還有其他的物質的。
17樓：春暖花開
不一樣的，一邊吃核桃是一個全面的核桃油，只是它提煉做到某一個成分。
18樓：勵夢桃
吃黑桃和黑桃油的效果是不一樣的，因為他們兩個之間完全是一個不同的概念。
19樓：側身西望長嘆息
當然不一樣，核桃裡面含有多種營養元素，但是油只是脂肪。
20樓：珈藍修敏
是核桃和核桃油的效果一樣嗎？這肯定是不一樣的，一般來說的話那個核桃效果更好。
21樓：網友
還是吃核桃比較好，還可以補充各種維生素營養成分。
22樓：滑曉絲
核桃不單純含有核桃油，還含有多種微量元素，核桃油是核桃裡面提取的，單純的油，沒有核桃含的物質多。
23樓：鄂朵
吃核桃和核桃油效果應該不一樣，核桃當中它含有一些微量元素，不單單是含有脂肪。
24樓：
核桃和核桃油效果一樣嗎，吃核桃和適合的有效果的應該不是一樣的。
25樓：哎呦喂大太陽
這個肯定是不一樣的呀，核桃的話，它是沒有經過加工的核桃油的話，可能會有一些新增劑什麼的。
26樓：網友
吃核桃和核桃油效果一樣嘛，那我覺得效果不能餓，完全一樣的。
核桃油和橄欖油哪個好
27樓：網友
核桃油和橄欖油可以說都是比較**值的食用油，單純的說哪個好不好評判，只能說兩種油都各自有最適合自己的人群和使用環境。核桃油中含有均衡的1：4-6脂肪酸比例，可平衡人們體內的脂肪酸含量。
營養價值豐富，具有很好的健腦效果和保健功能，尤其是對嬰幼兒的大腦、視網膜及神經系統的發育有很好的促進作用，適用於嬰幼兒、孕婦、學生及中老年人群。所以如果你是給寶寶做輔食用的話，核桃油相對來說更適合些。橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，是非常適合人體營養的油脂，適用於女性、心血管和消化道疾病患者等人群，烹飪方式為涼拌做湯，炒菜油溫建議低於190℃。
28樓：生活領域縱橫家
核桃油的原料是核桃，核桃油中含有豐富的不飽和脂肪酸，以亞油酸和亞麻酸為主，這是橄欖油中含量較低的，亞油酸和亞麻酸可以在人體內轉化為dha和dpa等對人類大腦有滋養作用的特殊物質，能有效促進大腦發育。除此以外，葉酸和維生素e以及微量元素硒等營養成分，都是核桃油中最重要的存在，可以護眼護髮，幫助寶寶提升視力發育；同時也能預防便秘，還能提升食慾。
從下表的核桃油和橄欖油的營養成分對比可見，核桃油的飽和脂肪酸和油酸含量低於橄欖油，亞油酸和亞麻酸的含量明顯高於橄欖油，而能夠對寶寶的大腦發育和智力形成起到重大作用的恰恰是亞油酸和亞麻酸。而且通過國際營養學專家研究表明，核桃油的亞油酸與亞麻酸6:1的比例是近似於人類母乳的比例，更易於寶寶吸收。
在吸收過程中，還能對寶寶大腦、視網膜和腸胃有一定的保護和促發育作用。因此，相對於橄欖油，核桃油更適合孕婦和寶寶食用。
給寶寶吃的油除了營養之外，還要注重口感。橄欖油本身是呈淺黃色偏綠的，口感是比較爽滑的，有淡淡的果香味和苦味，及辛辣味，建議要炒熟後再吃。而核桃油是透明通亮的，淡黃色偏紅，味道清爽不油膩，有淡淡的核桃香，沒有苦味，可以調製沙拉或是炒菜吃。
綜合來看核桃油更好一點～
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