青島什麼魚又好看又好吃?青島什麼魚好吃

2023-01-21 02:00:22 字數 2288 閱讀 1788

1樓:匿名使用者

藍點馬鮫。第一種,必須是藍點馬鮫,我的最愛!藍點馬鮫,學名scomberomorus niphonius,青島人更習慣於稱之為「鮁魚」,鱸形目鯖科馬鮫屬。

本種為大型掠食魚類,一般體長260—520毫米,大者可達1米以上、重20千克以上。體長而側扁,體色銀亮,背具暗色條紋或黑藍斑點,故名。

燻鮁魚。漁民用鮁魚餃子祭大海。

藍點馬鮫肉質細膩,味道鮮美,民間素有「山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧」之美譽。不瞞各位,藍點馬鮫就是青島人民的生命之光,慾念之火;沒有鮁魚的季節索然無味,沒有鮁魚的人間不值得。在青島人民的生活中,鮁魚有100種死法,比如鮁魚水餃、鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、燻鮁魚、紅燒鮁魚等等,各有千秋,令人欲罷不能。

真鯛。第二種,真鯛,學名pagrus major,鱸形目鯛科真鯛屬。其外形側扁,呈長橢圓形,一般體長15~30釐米,體重300~1000克左右,體表常呈紅色。

青島人喜歡叫它「紅加吉」,因含有吉祥喜慶之意,更受人們青睞。

2樓:匿名使用者

賣相好又口味好的我覺得紅加吉魚不錯,一般搞有點牌面的宴席,青島本地人很多傾向於上這個魚。現在還有些上野生大黃花魚的,**也很不便宜,確實鮮,不過賣相不如紅加吉魚。

3樓:馬桂豔的手機

青島又好看又好吃的魚有,黃花魚,昌魚刀魚,偏口魚,鼓眼魚,加吉魚。這是青島市民最喜歡最愛吃的魚。

4樓:網友

還有很多魚都是又好看又好吃,比如扁鯧魚,黃口魚,黃花魚等等的。

青島什麼魚好吃

5樓:旖旎

地處渤海灣,黃海,東海,海產資源豐富,鮁魚(馬鮫),帶魚(刀魚),鯧魚,黃花魚,魷魚,銀魚子,偏口魚,青魚,草魚,鯉魚,鰱魚等,都好吃。

青島什麼海魚好吃

6樓:匿名使用者

一斤以下的黃花魚,舌頭魚,比較窄的刀魚(帶魚)家常燒;白鱗魚刺很多,清蒸鮮美;巴掌長的黃花魚,舌頭魚,鼓眼魚,等,油炸好吃;大鮁魚包餃子,薄片煎著吃,或做燻魚,肉厚發柴;望。

青島產什麼魚

7樓:追尋複製者

1、角木葉鰈,青島俗名鼓眼,全野生,秋冬季後肥美。

2、褐牙鮃,青島俗稱牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大規模人工養殖,野生和養殖個體區分較難。

3、銀鯧,就是鯧魚,季節性洄游至青島,全野生,市面上售價按大小5-80/斤不等,大型個體多為江蘇產、運至青島,肉嫩鮮美,紅燒、清蒸均宜。

4、鮁魚,青島的招牌魚類,全野生,以開春5月時為最佳,售價按大小10-30/斤不等,因產地不同,保鮮時間有7天左右。

5、小眼綠鰭魚,俗名紅頭,全野生,代表性低價魚類,售價5-20/斤不等。

6、黑平鮋,俗稱黑頭,青島周邊有相當規模養殖。

7、黃鮟鱇,俗稱老闆魚、哈蟆魚,肉質很嫩,胃和肝也是美味,胃有專門作為魚肚**。

8、孔鰩,俗名老闆魚,因為是軟骨魚類,所以全身均可食用。

9、大頭鱈,俗名大頭星,魚肉含水量高,味道一般,因為多是江蘇運至、保鮮也差一點,魚卵可食用。

8樓:補考通過

304 321直達 辛家莊下 鮁魚、黃花魚、鱸魚、黃姑魚、百佳魚、老闆魚、偏口魚(多種)、鰻鱗魚、黃魚、黑頭魚、敏魚、紅頭。

9樓:匿名使用者

帶魚、鮁魚、黃花魚、鱸魚、黃姑魚、百佳魚、老闆魚、偏口魚(多種)、鰻鱗魚、黃魚、黑頭魚、敏魚、紅頭魚、鯧魚等等。

補考通過 你別抄我的。

10樓:匿名使用者

鮁魚,黃花魚,最多,看你要什麼魚了。

青島**魚好吃

11樓:飛雪礦物質水

青島富隆魚館。

花花魚世界。

功夫魚菜館。

老山炮火魚鍋。

青島四同居魚鍋。

本資料**於地圖,最終結果以地圖最新資料為準。

12樓:網友

外地人?我到青島有三年了,也算是比較熟了,告訴你,我認為最好吃的就是:鮁魚!

怎麼吃都好吃,不論是烤是炸是燉是煎,至於你說**的最好吃?呵呵,放心,輪不到你的!

就算是市面上有也很貴!且是假的可能性很大、

青島買的這是什麼魚?怎麼做才好吃?

13樓:巴格拉米揚

目測應該是鯧魚。這個魚如果新鮮的話,清蒸就挺好:魚身橫劃兩刀,灑點鹽入味,然後魚身抹豬油,灑蔥薑絲上鍋蒸。開鍋冒氣後十分鐘即可。

羅漢魚吃什麼可以長得又好看又快的

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1,鯇魚肉洗乾淨,剁成塊,放入盆中,薑切片,蔥切段。2,往魚肉中加入鹽,料酒,生抽,蠔油,姜,蔥段拌均勻醃製小時。3,將醃製好的魚塊放在托盤中,放在太陽下掠至水分幹。大概差不多1個小時 4,鍋裡倒入較多油,油燒熱後,改小火,將醃好的魚塊放入油鍋中,炸至金黃色,即可撈出控油。5,將炸過的油倒出來,留下...