1樓：鄭又菱
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
始於重慶，[1] 在重慶火鍋米線後產生。在川渝（重慶、成都等）流行，已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊[2] ，屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。
花甲米線分類有：錫紙烤花甲米線，錫紙粉等。
錫紙花甲米線味道到底如何呢？
2樓：匿名使用者
其味道鮮美、口感辣爽，並且因為米線是在秘製的花甲紅油湯中煮熟，吃起來不僅有花甲的鮮香，而且還有紅油湯的美味。
花甲米線起源於**？什麼味道最好吃呢？有知道上善佳培訓機構的嗎？
3樓：金典黑白灰
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
始於重慶，[1]在重慶火鍋米線後產生。在川渝（重慶、成都等）流行，已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊[2]，屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。
花甲米線分類有：錫紙烤花甲米線，錫紙粉等。
4樓：安徽新東方烹飪學校
可以參觀專業的烹飪學校，多諮詢，多參考。
錫紙花甲米線如何做的味道豐富？
5樓：匿名使用者
主料米線80g
花甲100g
輔料海帶絲20g
豆腐2塊。豆芽20g
老薑適量。香蔥適量。
蠔油適量。料酒適量。
醋適量小米辣適量。
大蒜適量。香菜適量。
生抽適量。白糖適量。
鹽適量豆瓣醬適量錫紙花甲米線的做法步驟。
1.提前準備好材料，將花甲用清水和鹽浸泡一小時左右；
2. 花甲清洗乾淨後，用熱水燙開口後立即瀝出，放冰水裡浸泡一下，將沙腸清理掉。
3.調料準備齊全；
4.放入鍋中炒制，再放入豆瓣醬提色；
5. 為了防止錫紙壞掉，放入碗中。
6.分別把米線、豆腐、海帶絲、豆芽放入。
7. 炒好的調料也放入；
8.放入電磁爐上；
9.大致五六分鐘即可以食用；
6樓：塞家焮
朋友你好，先把花甲放入水裡倒一點海鹽，讓它吐吐沙子，然後再用吸脂倒入調料，然後蒸熟了後再做米線，這樣味道非常的豐富。
7樓：北京新東方烹飪學校
味道豐富在於蒜蓉醬 調味汁 還有錫紙的薄厚望採納。
錫紙花甲米線 味道怎麼樣？
8樓：月亮灣
這個每個人喜歡的口味不同，建議你先去嘗試一下，再挑選喜歡的口味，適合自己的就是最好的。
9樓：匿名使用者
錫紙花甲系列味道還不錯，做法還覺得，讓人很有食慾。不過相對於米線，個人更推薦錫紙花甲粉。
10樓：賦予香花甲米線
相信很多人都知道錫紙花甲米線受歡迎，但是它為什麼能夠受到歡迎呢？首先，是它自身的食材的選擇，十分的講究，對於花甲的處理，也是別具匠心；其次，錫紙花甲米線的店鋪選址，都是由專門的人員進行勘察，所以都是在人群密集的地方，不愁沒有生意。
每一個加入錫紙花甲米線的加盟商，都感到十分的慶幸和榮幸。錫紙花甲米線，就是很好的選擇，是目前很正宗的口味，它採用綠色的原材料，精心製作，一推出市場中就受到了無數消費者們的認可，而且眾多的口味可以滿足了現代消費者的需求。錫紙花甲米線，秘製醬料，讓米線美味妙不可言，很多人都是它的忠實粉絲。
如果是錫紙花甲米線的材料不好，那麼也是不會得到這麼多消費者喜愛。當然很不錯，錫紙花甲米線吸引了無數投資商的加盟，生意十分的火熱，而且它的總部有很多的加盟政策，讓投資商低成本，高收入，讓眾多投資商可以輕鬆的獲得無限利潤。錫紙花甲米線採用綠色、營養的原材料烹製，技術十分成熟，是一個非常值得加盟的好專案。
不管你是投資商，還是加盟商，創業就做錫紙花甲米線，就是你的幸運的開始。輕輕鬆鬆的為你獲得，真正的創業投資。對於妙錫紙花甲米線的創業者，或者是一些應屆大學生的扶持政策也會是十分的多，對於很多的才畢業的創業者來說，這樣的平臺真的是很難得的。
以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇。
開心花甲米線的做法有多少種？哪種味道最好？上善佳的培訓味道怎麼樣？
11樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵資訊，如果您瞭解的不清楚，建議到實地瞭解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
12樓：看你不爽就封號
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
1．花甲先用冷水泡，在用開水煮開放在冷開水裡，備用就可以了2．高湯300克燒開，再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中，再放入專用烤爐烤幾分鐘。
3．待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速開啟加入蔥花及味精拌勻即可。
13樓：安徽新東方烹飪學校
找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
花甲米線是一種小吃嗎？我聽說在四川很火爆，我想去上善佳培訓，靠譜嗎？～
14樓：seo手冊
花甲米線 肯定是小吃類的麵食類的，花甲，對身體有一定好處，人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
四川，重慶這邊知名點的花甲 有不少 像四海花甲米線，饞嘴的，醉花甲，這些，你說的上善佳都聽過，不過沒去過，口碑的話四海還不錯，不過都可以去考察看看！
15樓：匿名使用者
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
始於重慶，[1] 在重慶火鍋米線後產生。在川渝（重慶、成都等）流行，已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊[2] ，屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。
花甲米線分類有：錫紙烤花甲米線，錫紙粉等。
16樓：自古老東方熱辣火雞面
想選擇培訓學校的話， 我個人認為知道是名牌的都可以。專業重要，但是有好的專業設定更重要，第二就是要對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出的。
三就是要看師資力量，可以輔助你更好的學習。
17樓：安徽新東方烹飪學校
可以參觀專業的烹飪學校，多諮詢，多參考。
正宗的花甲米線怎樣做的？要放哪些調料，上善佳培訓的口味正宗嗎？
錫紙花甲的做法，龍門錫紙花甲的做法的配方
一起來學習錫紙花甲的做法吧，超好吃 錫紙花甲怎麼做好吃？花甲中加入鹽香油浸泡兩個小時，兩勺蒜末小米辣，澆上熱油加入一勺生抽，耗油適當鹽，底部鋪好粉絲和洋蔥，花甲調拌好的湯汁，加熱後就可以吃了。用料花甲 500g 金針菇 100g 粉絲 100g 蔥 姜 蒜 特製醬汁 錫紙花甲的做法 花甲吐沙，洗乾淨...
錫紙花甲粉絲的高湯做法,求錫紙花甲粉高湯的材料和做法，謝謝
主料花甲 蛤蜊 200g 粉絲100g 把花甲洗淨 有些花甲裡面可能有沙子 用錫紙裝好，錫紙寬45cm長60cm 調味 蒜末，蔥花，辣椒粉，雞精，食用油，生抽，料酒 把錫紙包好，要密封 放到烤爐上烤，大約2至3分鐘，花甲全部開殼，再加入提前熬煮好的高湯，封好錫紙，大火煮開即可裝碗 求錫紙花甲粉高湯的...
哪裡的錫紙花甲粉好吃？瀋陽哪的錫紙花甲粉好吃？
沈遼路鐵西萬達天合恆美的好吃。在茂業天地吃過筷吃花甲粉，覺得還不錯。觀音橋茂業天地的那家筷吃花甲粉味道真不錯，值得推薦。瀋陽哪的錫紙花甲粉好吃？瀋陽錫紙花甲粉好吃的話可以去天 合 恆 美，味道還可以，你問問，望採納！親，哪家有賣花甲粉秘製調料粉。好吃到爆，錫紙花甲粉為什麼這麼好吃 用料花甲韭菜。蠔油...