1樓：靜夏雨熙
因為番茄是紅的呀，和雞蛋一起煮，變紅了也是屬於正常的呀。
2樓：
因為番茄裡有茄紅素，雞蛋沾上了茄紅素就變紅了。
3樓：啊哈哈
番茄有茄紅素的，沾上就會變紅的。
用鐵鍋煮西紅柿雞蛋麵，結果雞蛋蛋白變黑了，怎麼回事？能吃嗎？
4樓：金絲鳶尾
是鐵跟空氣中的氧氣和水分反應生成了氧化鐵，也就是通常所說的鐵鏽。鐵雖然是人體的必需的微量元素，但是鐵鏽不能吃的。所以最好別吃。
5樓：人谷之俗
鐵鏽剛開始是紅色的，可能又氧化變黑了。。。注意別吃。不過亞鐵離子對人體好，長期用鐵鍋有好處的。。。望採納。
6樓：匿名使用者
你的鐵鍋剛買的吧！第一次沒過油吧！發黑是鐵離子和fe203。
7樓：陝西新東方烹飪培訓學校
這個問題也不是很大，其實所謂的用鐵鍋做飯對人有好處，是一個錯誤的說法。鐵鍋做的飯裡含有鐵沒錯，但這種鐵不是人體所需的鐵，吃進去人就吸收不了。
西紅柿雞蛋麵為什麼雞蛋在鍋裡一會會變黑
8樓：可愛的菇涼無邪
焦了當然會變黑了。
番茄雞蛋麵昀醬不紅是咋回事呢
9樓：愛拍攝的東東
不紅的原因是沒有新增番茄沙司，加一些番茄沙司就會紅了。番茄本身不是很紅，只能加一些番茄醬或番茄沙司。
西紅柿雞蛋麵 noodles with tomatoes and eggs 西紅柿和雞蛋為什麼變複數？
10樓：匿名使用者
因為漢語的西紅柿雞蛋麵本身指的就不是單數 我們通常說的西紅柿雞蛋麵也是複數只不過沒有特別指出 而英語就不一樣需要特別強調。
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雞蛋番茄面，韭菜，黃瓜在一起可能食用
應該不是中毒，因為這幾種都算家常菜了，除非東西不乾淨。土豆和韭菜,西紅柿雞蛋怎麼下面條 湯麵 土豆插絲，韭菜切段，在面煮到8分熟時，下入兩種菜，調味出鍋。西紅柿切小塊，雞蛋在碗裡打散，在面煮到8分熟時，下入西紅柿，面熟時把雞蛋液打入面裡，調味即可。也可以做荷包蛋放在面裡，這個不用說了吧！打滷麵 土豆...
做法，肉絲雞蛋麵怎麼做好吃，肉絲雞蛋麵的家常做法
食材用料 幹掛麵200克 裡脊肉50克 雞蛋2個相剋食物 蔥少許相剋食物 姜少許相剋食物 黃瓜半根相剋食物 肉絲雞蛋麵的做法 肉絲雞蛋麵的做法 11.肉切絲，黃瓜和敗切片，蔥和喚乎顫姜都切成絲，備用。肉絲雞蛋麵的做法 22.鍋內放適量的有燒熱後，倒入切好的肉絲，翻炒至肉變白後，加入清水。肉絲雞蛋麵的...
怎樣做番茄雞蛋麵？ 最好有詳細的步驟，調料怎麼放，甚麼時候放
番茄 雞蛋 麵條待用 把番茄切塊，雞蛋打散 一個爐子放清水燒開 另一個爐子煎雞蛋 把炒好的雞蛋裝盤 水開了，放麵條 番茄倒進剛炒完雞蛋的鍋翻炒一會，把雞蛋也加進去一起炒，放鹽 麵條煮三至五分鐘後，可以新增炒好的番茄雞蛋 把炒好的番茄雞蛋倒進煮熟的麵條裡 攪拌均勻，大家動手吧，番茄雞蛋麵 每人盛一碗，...