1樓：拉菲爾
會。黑豆煮豬蹄，也會變黑的。
豬蹄也會變黑的。
2樓：菲菲曉幽
會的。我上次煮的。
發現粥也黑了。
3樓：禕閒靜
會 那是黑米的顏色。
煮稀飯加黑豆可以麼？？
4樓：格調
可以。主料：黑豆50g、黃豆20g、大米80g、小米20g輔料：清水適量。
1、黑豆提前一晚浸泡。
2、黃豆提前一晚浸泡。
3、大米和小米提前一晚浸泡。
4、鍋內加水，倒入黑豆。
5、倒入黃豆，加蓋煮沸。
6、煮沸之後，關火，等高壓鍋散氣之後揭開鍋蓋，倒入大米和小米，繼續煮至熟即可。
7、出鍋。
5樓：敏敏的港灣
可以的，黑豆先用水泡軟，煮稀飯的時候一起煮，黑豆才能入味，我喜歡吃黑豆加黑米煮的粥，放糖就很好吃。
6樓：手機使用者
可以的，我家經常這麼吃，很有營養的，黑豆還有保健的作用，你可以到**網搜，北斗幾顆星，那裡有很多交你黑豆的做法。
7樓：匿名使用者
可以一起 推薦用冷水泡發 口感更好 只是時間長 可以的 豆曬乾的 比較難煮 要先泡的哦 謝謝 yao ,
黑豆熬稀飯水成了黑色
8樓：華華
黑豆煮湯應該會變色，不過變的不會太嚴重，和綠豆一樣，如果太黑就要考慮是否染色，不過好象沒什麼必要把？你如果不放心就預先吧黑豆用涼水浸泡清洗一下看看情況在定是否停止食用。
9樓：沐閔馬佳晉
那些食品很有營養。
具有降熱。補血補腎。
抗癌利尿。排毒功效-
--有了氣血開始作工排毒不黑才怪！吃一段時間會黑更怪！
我，煮的黑豆湯都是黑的真麼回事？
10樓：幸福著你的微笑
呵呵，黑豆不用說煮了，連泡的時間長了水都是黑的。那個黑色的是花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
分辨黑豆的真假：一，黑豆用水一洗就掉顏色就是假的，二，你用手把一個豆子的皮剝開，如果豆皮裡面是白色的就是真黑豆。因為如果是用顏料泡的話豆皮內外都是黑的。
多吃豆類對身體有好處，不過豆子打豆漿要比煮著吃營養吸收的更好一些。不過要記住，豆子在泡之前要先洗乾淨，泡豆子的水一定要倒入豆漿機內，因為裡面有許多融於水的營養。
祝你健康！
11樓：某曉楊子
豆子的原色吧，紅豆綠豆的湯不都有相應的顏色嗎。
12樓：冰欺凌味的青檸
黑豆的表皮中含有色素，經長時間浸泡，色素可溶於水，所以用黑豆煮出來的湯顏色發黑是正常的。由於黑豆的營養元素都在子葉裡，所以不會隨著色素流失。凡是有色豆類，浸泡都會掉色。
黑豆湯的做法：
原料：黑豆300克、紅棗10個、紅糖100克。
做法：1、黑豆洗淨，浸泡12小時。
2、紅棗洗淨備用。
3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟。
4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
13樓：許莪_幸福
顧名思義嘛 黑豆湯，能煮出來白湯麼！
煮黑豆的水很黑能喝嗎?水有營養嗎
14樓：小黃燕
可以黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。
煮黑豆出來的豆湯確實是黑色的，這個湯是可以直接喝的，沒有問題。
黑豆怎麼熬稀飯，黑豆應該怎麼煮怎麼吃
原料 糯米50克 大米25克 黑豆25克 黑米25克 薏仁25克 山藥25克 芝麻25克 步驟 1 糯米50克 黑豆25克 黑米25克 薏仁25克 山藥25克都泡一晚上 2 所有材料放入高壓鍋，加入水，大火煮上氣閥 3 小火20分鐘後，關火，燜30分鐘起鍋。黑豆呢，最好泡一下，比較容易煮的爛。但是其...
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