1樓：匿名使用者
飛山街絲娃娃、省府路的雷家豆腐圓子、都司路的花溪牛肉粉、龍井路的腸旺面、省府路石板坡的酸湯魚，花溪小吃城裡面就多了啥都有。
貴陽有哪些特色小吃？
2樓：匿名使用者
1、貴陽腸旺面產地貴陽， 始於清朝， 興於當代， 其歷史悠久， 是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一。 其勁道足， 彈性好， 久拉不斷之韌性是其小吃盛名的原因之一， 同時， 加上精心選料， 精細的製作工藝， 獨特的風味以及大眾**等成因， 使其受到廣大貴陽市民的喜愛， 其口味百年不變， 符合貴陽人的"紅、重、香"等口味特點。
2、絲娃娃，別名素春捲，是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一。只要在貴陽各地每一處街上，幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。
猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在「襁褓」中。「襁褓」是用大米麵粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。
3樓：功夫王
貴陽最典型的特色小吃應該就是老乾媽了。
4樓：
牛肉乾、茅臺酒、波波糖、都勻毛尖。
5樓：笪安晏書白
油煎朝天辣。
貴州菜屬川菜系，都以辣為主，幾乎所有的菜都以辣為佐料。同樣是辣，三個吃辣出名的省份又有區別。
四川是麻辣，湖南是幹辣，而貴州是真辣。半尺長的朝天辣椒，細長，一頭尖尖像手指。油裡煎炸後，變成暗紅色，端上桌面，直接入口。
我膽顫心驚，只吃了半根，辣得直咳，舌頭已難以下飯。直灌茶水才還神。有此教訓，每次進小餐館時，「少放點辣」，成為必說的話。
貴陽一年360天，幾乎300天陰天下雨，故才有貴「陽」之稱。天陰空氣溫度大，人的關節易發毛病，吃辣能去風溫。
烏江鰱魚豆腐火鍋。
從貴陽驅車遵義途中，在烏江邊的小鎮吃晚餐。烏江鰱魚豆腐火鍋是當地的一道名菜。主人挑了一條三四斤重的活鰱魚，當場宰洗。
服務員端上液化氣燃具，將切塊的鰱魚及豆腐等佐料放入一小鋁盆裡，開始加熱。我驚異的是煨具怎不用砂鍋或銅鍋，用鋁臉盆的？大概當地不產砂鍋，就地取材的緣故。
雖少放點辣，但仍辣得鼻涕直流，張嘴直哈。味道果然鮮美，胃口大開，同行有的吃了四小碗飯，我亦超出乎平常飯量的一倍。那氛圍，那場景，那美味，至今記憶猶新。
涼拌魚腥草。
魚腥草是蕺菜的別名，三白草料，多年生草本。生長在山野陰溼的地方，莖高尺餘，細長，蔓生於地上，初夏開小花。莖葉均有強烈的腥臭。
葉與地下部分的草根均可作藥用。遵義當地將魚腥草作為酒席臺上的一道小菜，有的吃葉，有的吃葉和根，而遵義僅吃根。看著切成寸段的魚腥草，乍看像毛草根，入口腥臭，有點像死魚味。
同行問，這腥味怎麼不將它除去呢？主人笑道，吃的就是這魚腥味。聽說此草有藥用，忍不住多動幾筷，腥歸腥，但挺爽口的。
6樓：庚雨真黎
貴陽能帶走的東西很多。
你可以逛下超市。
在各大超市都有本地址的專櫃。
介紹幾種：1.貴陽的玫瑰糖（青巖產的）
2.貴州的辣椒（最出名的是老乾媽的。
現在貴州龍出的也不錯。
用的是橄欖油弄的）
3.蕎粑。4.波波糖（鎮寧的）
5.送禮最好的其實應該是貴州的蠟染和銀飾。
但是不易買到最好的。
7樓：樂正玉枝濮念
貴陽小吃較有名的是黃大勤絲娃娃，在小十字；飛山街有一家叫楊姨媽的，也很有名，每天去的人很多，很大，牛肉粉的話，花溪王記牛肉粉總店在花溪的小吃街，市區有很多分店，有一家在都市路那裡的在市區算好一點的，黔靈故意門口那家不行；還有飛碗在花溪的小吃街，花溪王記牛肉粉總店的對面，店不大，可很有名，我覺得在太慈橋那有一家啞巴牛肉粉也不錯，但名氣不大。
雷家豆腐元子在省府路，腸旺面在省醫有一家比較好吃，在水校那也有一家很有名的，9中也有，其他的家在貴陽到處都是。
烤肉的話，胡味烤肉很有名，在紀念塔。飛山街也有一家小店（不是胡味烤肉），店不大，人氣好的不得了，但是每天下午才開。
合群路那吃的不少，但重複的多，其實不怎麼樣，只有一家買甜點的，在路口還不錯，那的八寶飯做有名，在往上走，在一個靠近上合群的小巷的那裡，有一個賣烤扇貝的不錯，是湛江的人賣的（不是貴陽的特色，但很不錯）。
還有就是串串香（不知道算不算小吃），在大十子有一家很有名的，店很小。飛山街有一家叫黃姨媽的，也不錯吶。
炸的魷魚，在大西門向8中走的方向（星力瑞金店斜對面斜）有一家很不錯的。
炸的洋芋粑粑，在大西門那的交通巷（星力瑞金店向環西走）有幾家不錯的。
貴陽有哪些特色小吃
8樓：匿名使用者
腸旺面：清同治年間即在貴陽上市。清末民初，有貴陽人蘇德勝改進質量，以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料，配以輔料20多種，精細操作。遂發展為名小吃。
絲娃娃：是一種貴陽街頭最常見的小吃，其頗似產房裡初生嬰兒被裹在「襁褓」中，因而得名。隨著旅遊業的發展，現又被稱為素春捲，絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿蔔絲以及油酥黃豆等。
吃時用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配製而成的調料。
牛肉粉：是貴陽非常普及的早餐小吃，花溪牛肉粉成為深受喜愛的小吃品牌，具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點。
豆腐圓子：傳說清同治十三年（公元2023年）清**大辦「皇會」，全城禁屠數天，不許食葷時有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成園子，用菜油炸熟**，名揚京城。經改進後，炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪，佈滿點點「蜂窩」，色澤褐黃、外酥內嫩。
9樓：鮮山槐雙駿
牛肉粉腸旺面。
絲娃娃戀愛豆腐果。
豆沙窩挖兒糕。
糕粑稀飯。還有很多的。
你去合群路一帶你就會看見還有很多小吃在那裡。
10樓：侍思山薩蔚
牛肉粉。腸旺面。絲娃娃。烤小豆腐。豆腐果。糖麻圓。丁丁糖。等`自己來吃吧`貴陽有很多小吃一條街。
貴陽的特色小吃有哪些？
11樓：yan楊燕
街邊戀愛豆腐果，花溪烤小豆腐，鐵籤烤肉，烤雞、絲娃娃（沾水\酸湯\熱湯）、炒二塊吧、滷豬蹄、涼拌米豆腐\米皮\涼麵、麻辣乾絲、黃粑，洋芋粑，春捲、烤饅頭、糯米飯、香酥鴨。
12樓：匿名使用者
炸洋芋、魔芋、辣子雞、狀元蹄、米豆腐、豌豆糯米飯、絲娃娃等等。
13樓：蒯鴻博華金
貴陽是一個喜歡引進和創造美食的城市，當地最富盛名的美食有八大小吃和十大名菜；其中八大小吃分別指：腸旺面、絲娃娃、戀愛豆腐果、牛肉粉、豆腐圓子、紅油米豆腐、黃粑、豆沙窩，而辣子雞、泡椒板筋、花江狗肉、酸湯魚、狀元蹄、糟辣脆皮魚、青巖豆腐、宮保雞、折耳根炒臘肉、八寶甲魚則被稱為十大名菜。如果您來到貴陽，千萬不要錯過這些美食。
14樓：貴陽新東方烹飪學院
貴陽特色小吃有花溪牛肉粉、水城羊肉粉、炸洋芋、腸旺面、雷家豆腐園子、戀愛豆腐果、洋芋粑、絲娃娃、糕粑稀飯、折耳根、砂鍋飯、米豆腐等等，貴陽特色小吃很多，也很好吃。
貴陽當地最著名的小吃街在**？都有什麼？
15樓：百科全輸
「貴陽市區的小吃城有著二七路小吃街，晚上有青雲路、陝西路。往金陽走，雲潭南路的萬達廣場有魔方小吃城。」
16樓：舞陽人樂園
當地的著名的小吃街應該在老城區一個小巷子裡，那裡很有名氣。
17樓：旅遊女王
貴陽有兩條很有名的小吃街，下合群路和青雲路，有很多好吃的。
18樓：匿名使用者
貴陽。。。絲娃娃，腸旺面，
19樓：四門買起
奧特萊斯砂之船有個魔方小吃城，好像也是類似的。
貴陽的小吃特色有那些？
20樓：解賢蘇未
貴陽最有名的風味小吃有：戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、糕粑稀飯、「絲娃娃」、荷葉餈粑、吳家湯圓。
、花溪王記牛肉粉、
程腸旺腸旺面。
、清鎮劉姨媽黃粑。
、清鎮熱湯絲娃娃。
、小吃廣場臭名遠揚臭豆腐。
、小吃湯系列。
、人劇滷味第一家、小吃廣場白吃串串碳燒生耗、河濱公園素春捲。
、洋芋粑。、中曹野菜館野菜系列。
、青巖豆腐。
、青巖黃家玫瑰糖。
希望對你有所幫助，祝好運！
貴陽比較出名的小吃有哪些？
21樓：陰奇山秋雙
貴陽的小吃簡直就太多了，最有名的當屬絲娃娃，腸旺面還有酸辣燙，戀愛豆腐果，雞肉餅，春捲，老素粉，洋芋耙，..
22樓：姬馳校星緯
絲娃娃、腸旺面、花溪牛肉粉、豆腐圓子、青巖滷豬腳、青巖黃家玫瑰糖、青巖雞辣子等，
貴陽有什麼特色美食啊？
貴陽的小吃有哪些 貴陽有哪些特色小吃？
花溪牛肉粉 當然是去花溪吃坷拉 羊肉粉 朋友介紹我去貴陽火車站一直往前走有個十子路口 在往前走500,問人老奈媽羊肉粉店在什麼地方 土豆巴 貴陽到處都有，到處都不吃，如果找不到好吃的土豆巴，那你運氣太差了 青巖豆腐 當然是去青巖吃拉 在花溪做車 臭豆腐 和土豆巴一樣 還有酸湯火鍋，蹄膀火鍋，辣子雞火...
貴陽有哪些特色小吃貴陽美食有哪些
1 貴陽腸旺面產地貴陽,始於清朝,興於當代,其歷史悠久,是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一.其勁道足,彈性好,久拉不斷之韌性是其小吃盛名的原因之一,同時,加上精心選料,精細的製作工藝,獨特的風味以及大眾 等成因,使其受到廣大貴陽市民的喜愛,其口味百年不變,符合貴陽人的 紅 重 香 等口味特點。2 絲娃娃...
貴陽有什麼小吃？貴陽有哪些名小吃
貴陽的小吃有，煎餃，味道特別的好，稍微放點辣椒花生醬。貴陽的酸湯魚味道非常不錯，還有好吃的牛肉乾！貴陽很多非常有名的小吃啊，還比如那個湯圓啊，都非常正宗的那些燒餅啊，都是比較好吃的。貴陽的小吃有很多的，你可以問問貴陽當地的人就知道了，他們能說出很多種來。絲娃娃，戀愛豆腐果，洋芋粑粑，燒烤，涼粉，米豆...