1樓：女漢紙
雞翅提前在家放入鍋中加水、八角、小香、桂皮、花椒、幹椒、老抽。鹽、糖、味精小火煮熟後撈出放涼待用，燒烤時雞翅上刷上油邊烤時可根據自己口味撒上辣椒粉、孜然粉或花椒粉並加少許鹹鹽即可食用啦，這種方法使用於野外燒烤，即快又美味。
2樓：匿名使用者
我現在野外燒烤都是用的cook100的烤肉料現在家裡醃製下雞翅 然後直接帶到外面烤的 這樣好吃多了。
戶外燒烤怎麼烤雞翅
3樓：周素琴及婷
材料雞翅兩包。
bbqsauce
3tbsps
tabasco
sauce1tsp
芫荽粉1tsp孜然粉。
1/2tsp
辣椒粉1/2
tsp紅糖。
1tsp鹽3/4
tsp做法。
把雞翅用以上所有的材料醃一個晚上。。
入烤箱先蓋上錫箔紙烤25分鐘。。
然後開啟錫箔紙，broil
5分鐘，然後翻面，再broil
5分鐘，直至顏色金黃就可以了。。
烤好的雞翅。。配上啤酒和其他的小吃。。準備好了。。
戶外燒烤怎麼烤雞翅
4樓：匿名使用者
材料雞翅兩包。
bbq sauce 3 tbsps
tabasco sauce 1 tsp
芫荽粉 1 tsp
孜然粉 1/2 tsp
辣椒粉 1/2 tsp
紅糖 1 tsp
鹽 3/4 tsp
做法把雞翅用以上所有的材料醃一個晚上。。
入烤箱先蓋上錫箔紙烤25分鐘。。
然後開啟錫箔紙，broil 5分鐘，然後翻面，再broil 5分鐘，直至顏色金黃就可以了。。
烤好的雞翅。。配上啤酒和其他的小吃。。準備好了。。
燒烤時雞翅要烤多久才會熟.
5樓：梁丘玉蓉渠雁
這個得看你怎麼烤了，火多大，雞翅是否上凍，是否不同翻動，雞翅大小？
但是一般解凍後的雞翅得用小火烤，單面烤3分鐘，翻面接著烤三分鐘，用刀在雞翅上劃小口子再接著兩面烤1分鐘完事！
燒烤是怎麼烤的？比如說烤雞翅怎麼烤？
6樓：霍雲德銀雀
1、用刀劃幾刀，既容易進味也容易熟；
2、小火慢烤，可以避免外面焦裡面生，辦法是用烤爐邊上的餘熱慢慢烤；
3、利用熱媒介。比如烤制過程中刷油，或者用鋁箔包裹後燒烤，以便雞翅各部位均勻受熱；
4、半成品。將雞翅先焯一下或煮一下，弄個半熟再烤。
燒烤時，烤雞翅那些不容易熟要怎麼處理烤的時候才會熟？
7樓：撿心事的兔子
雞翅烤之前刷油，烤的時候侵翻面，讓兩面受熱均勻，其他食物也是一樣，這樣就不容易糊而且還能熟了，下面介紹做法：
準備材料：雞翅、大蔥、姜、大蒜、鹽、醬油、料酒製作步驟：
1、雞翅洗淨後用刀劃兩刀。
2、雞翅加入蔥薑蒜，料酒，鹽，醬油等醃製四小時左右。
3、兩個鋼籤分兩邊穿過雞翅，起固定作用。
4、刷上油直接在炭火上燒烤，小火，無需加入任何調料，兩面需要勤翻動，以免糊了。
5、烤至雙面金黃，油滋滋即可，可依個人愛好加入辣椒粉和孜然。
8樓：匿名使用者
1、用刀劃幾刀，既容易進味也容易熟；
2、小火慢烤，可以避免外面焦裡面生，辦法是用烤爐邊上的餘熱慢慢烤；
3、利用熱媒介。比如烤制過程中刷油，或者用鋁箔包裹後燒烤，以便雞翅各部位均勻受熱；
4、半成品。將雞翅先焯一下或煮一下，弄個半熟再烤。
9樓：匿名使用者
不要刷油~先烤。。。或者你可以把雞翅劃幾道，可以烤的比較快。不能用油刷，一刷就糊了~
10樓：匿名使用者
先劃幾刀再烤，要掌握好火候和刷油時間，雞爪燒烤，是要煮熟再烤，
雞翅怎麼燒烤
11樓：華電闖天涯
繁忙的時候，我們都想找三二好友一起去外面渡個假，適當放鬆放鬆。晚上的業餘活動自已動手燒烤再好玩不過了，燒烤最考驗人的就烤雞翅，雞翅到底怎麼烤才好吃呢？今天就來介紹怎麼烤好吃的雞全翅。
工具/原料。
more雞翅 (1包)
生抽 適量。
老抽 適量。
胡椒粉 少許。
椒鹽 少許。
料酒 少許。
孜然粉 少許。
辣椒粉 少許。
生薑 10克。
方法/步驟。
1/4 分步閱讀。
我們買回來的雞翅一般要麼是冰凍要麼是新鮮雞翅，冰棟雞翅是事先醃製好，拿出來就可以食用的，為了健康著想，我們最好選用新鮮雞翅，自已來醃製。
2/4醃製雞翅。
用刀子將新鮮雞翅先斜劃幾刀，以便能更好入味。
在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生薑3
烤雞翅將醃製好的雞翅放在炭火上烤，炭火不能太大，穩火來烤最好。
先將雞翅的水烤乾，注意兩面烤均勻，邊烤邊在雞翅上刷上一層油和燒烤醬，以免烤焦4
待兩面烤至焦黃，裡面開始冒油，再加入孜然粉並灑下辣椒粉，再繼續20秒左右就可以食用。
這樣烤出來的雞翅又入味又不會夾生粒、料酒、椒鹽等調味料，醃製半個小時。
12樓：農家樂美食記
首先把雞翅清洗乾淨，倒入蠔油、生抽、料酒、鹽、鹽焗粉等調料，醃製二十分鐘，然後刷一層油放烤箱中烤熟為止。
13樓：網友
燒烤味的雞翅，全家人都愛吃。
燒烤玉米怎麼烤，燒烤時玉米怎麼烤？
著急的話直接烤就行，如果不著急最好是帶著皮 苞葉 烤，等到發黃了 基本熟了 再把皮扒掉，再在火上爆銬數十秒鐘，上上顏色就可以吃啦，外焦裡嫩好好吃啊！試試你就會知道了，比直接烤出來的香多啦，我們小的時候都是這樣吃。用水煮10分鐘，基本成熟，瀝乾水分，放在烤盤裡，可以表面刷些油，200度烤到上色再翻面。...
戶外燒烤最佳菜品清單，野外燒烤必備的食物清單？
超市速凍專櫃一般都有燒烤專用的半成品配菜。肉串，蔬菜等都已經入味了。自己選購的話 肉食可以買培根，或者牛肉切片，雞翅，魚肉片，香腸，可以先入味醃好。不要買太厚的肉，烤制時間太長 蔬菜可以選地瓜 土豆，茄子，豆角等等，水分太大的蔬菜不要，撲碳 調料準備蜂蜜，羊油牛油 花生油 鹽，孜然，辣椒粉 主食可選...
如何做燒烤雞翅perso，木炭燒烤雞翅怎麼醃製
步驟燒烤雞翅的做法步驟11.用刀在雞翅兩邊各劃2 3刀，薑切片。燒烤雞翅的做法步驟22.雞翅用薑片，醬油，蠔油，食用油，紅酒，鹽，胡椒粉，椒鹽粉，孜然粉醃1小時入味。醃時請注意各調味品用量，鹹淡要合適 燒烤雞翅的做法步驟33.電磁爐調到燒烤檔中小檔火力 我是100度火力檔 平底鍋刷上油，下雞翅細火慢...