1樓：丹丹學姐吶
因為西方人認為太熟的牛排破壞了口感，對食物是一種浪費，所以吃牛排喜歡半熟，這樣做口感會更好，更加嫩滑。
2樓：教育知識之家
半生不熟的牛排，除了營養價值外，口感的確比全熟的好吃，口感嫩滑，牛肉帶汁。外國人他們喜歡這個口感，所以他們一般是三成熟的，我們中國人吃牛排，一般都要七成熟以上的，我個人比較喜歡五成熟，帶血的，在澳洲吃過三成熟的，就是兩面輕輕的煎了一煎，而在日本吃和牛，有生吃的，但是我不敢試，還是三成熟的合適，入口即化，汁多，口感難忘。
3樓：職場導師陳元芳
因為西方人覺得半熟的牛排口感還是非常好的，非常的香嫩爽滑，是的，這樣做的口感會更好，也會更加的美味。
4樓：匿名使用者
肉質不一樣，而且西方牛排經過處理了，只要烹飪時牛排中心達到一定溫度就能安全食用，並不一定要把肉做全熟。
5樓：三四么洞洞么
因為牛排如果全熟的話是咬不動的，現在有很多人都喜歡半熟，這樣吃起來口感會特別好。
6樓：你真的好嘛
這也是他們當地的一種飲食習慣，這樣製作出來的牛排味道更鮮美，還能保留牛肉身上自有的味道。口感的確會更好。
7樓：劉心安兒
是的，而且這樣的話又可以感受到食物的原汁原味，同時口感也是比較嫩的，而且比較美味。
為什麼很少有人吃全熟牛排？
8樓：技術小輝
因為全熟牛排的味道不是很鮮美，一般人都是吃七成熟的，所以很少人吃全熟牛排。
9樓：行樂先生
因為全熟的牛排不好吃，並且還非常的貴，與其選擇成熟的牛排，還不如去吃中餐，非常的好吃，並且划算。
10樓：王志剛剛剛
如果吃全熟牛排的話，那麼裡面的口感以及口味都會變得大不一樣。所以很少人選擇吃全熟牛排。
11樓：小李美死了
因為全熟牛排是非常不好吃的，而且自己在家裡也可以做，所以這些人都享受生活，所以不會吃全熟的牛排。
12樓：陳遠紅紅紅
因為全熟的牛排有一些老，在吃起來的時候很費勁，口感也不是很好，不是很好吃。
13樓：撒的謊
是因為牛肉全熟了之後其實是咬不動的，所以大家吃的時候不會要全熟的，一般都要吃一些嫩的口感。
14樓：何沅澤
如果是十分熟的話，好像那個肉吃上去不嫩。最好就是七八分。看上去顏色也比較好。
15樓：天悅
因為全熟的牛排比較老，口感不是很好，因此人們總是吃七分熟或者八分熟。
西方人經常吃三分熟的牛排不怕得病嗎？
16樓：創作者
1、發達國家的肉類加工和運輸有完整的冷鏈物流體系，冷凍加工環節不僅要求產品本身低溫，還要求加工環境低溫，可有效抑制環境中微生物的繁殖。這也可能是歐美人吃三成熟牛肉不生病的原因之一。
2、到目前為止，我國仍有大約90%的肉類產品還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。
到底吃幾成熟的牛排更有利於健康，主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人的主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應了三成熟甚至一成熟的牛排；而東方人由於飲食習慣的差異，更偏愛七成熟甚至全熟牛排。
如果中國人吃牛排，建議甭選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適不利健康。
17樓：qts彡
西方食品安全問題保障的比較的比較的好，我國目前，保障的不是那麼完善，所以，在中國儘量做成全熟或者八分的吧，別效仿他們，待遇不同！！！
18樓：網友
首先我們來科普一下牛肉，他的質地比較的緊密，細菌不易的滲透進去。所以牛肉身上不會有一些細菌疾病，經過人們的食用後，不會導致人畜共患病。而且我們國家的牛肉質量是比較好的，大多都是健康的，沒有什麼疾病的牛肉。
而且牛肉它的纖維感很強。我們在菜市場的時候，買到那些優質的牛肉，就會發現他們的紋理特別的清晰。如果我們把牛肉做成全熟的話，吃起來就比較的硬，像嚼一塊布一樣。
而且牛肉富有大量的維生素和蛋白質，即使沒有經過高溫烹飪的過程也是可以進行實用。
19樓：蜉蝣一夢一人生
不會，就像中國人吃地溝油一樣，習慣後，有一顆強大的胃。
20樓：學霸春天君
不會，飲食習慣，就像中國人吃鹹菜。
外國人為什麼不喜歡吃全熟的牛排？全熟的牛排不好吃嗎？
21樓：墨綠夜晚
相信很多人對於西餐都是不陌生的，而且西餐也走進了中國的很多地方。而我們會發現很多的外國人吃牛排都不是全熟的牛排。那麼你知道為什麼外國人不喜歡吃全熟的牛排嗎？
難道是全熟的牛排不好吃嗎？
在我們日常生活中提起西餐很多人都是比較熟悉的，因為隨著人們對於物質品質的要求提高，人們對於餐飲也變得更有追求了。但是中國人在吃牛排的時候，經常會點全熟的牛排，覺得這樣的牛排更有口感，也會覺得這樣的牛排口味更完整。
而我們會發現，不管是在電影中還是在一些外國友人的生活中，外國人一般都不會吃全熟的牛排。其實這並不是因為全熟的牛排不好吃，是因為外國人的口味相對來說比中國人重一些，所以他們認為全熟的牛排沒有他們想要的口感，因此很多的外國人在吃牛排的時候只會選五分熟或者七分熟的牛排。因此外國人不喜歡吃全熟的牛排。
而外國人之所以會選擇吃五分熟或者七分熟的牛排，甚至有人會選擇吃三分熟的牛排，這是因為外國人認為這樣的牛排才有牛排的質感，而且搭配紅酒會更好吃。而且他們認為這樣的牛排才是比較筋道的，並且也能夠還原牛排本身的味道。而全熟的牛排就失去了這種非常筋道的感覺，也失去了很多牛排新鮮的滋味，所以外國人相對來說是不太喜歡吃全熟的牛排的，而這並不是因為全熟的牛排不好吃，是因為地域的口味原因。
綜上所述，之所以外國人不喜歡吃全熟的牛排，是因為外國人認為全熟的牛排失去了牛排本身的味道，而且外國友人的口味相對來說是比較重的，所以比較吃不慣全熟的牛排。那麼你們現在明白了嗎？
22樓：創作者
因為外國人認為全熟的牛排沒有那麼的嫩，每個人的口味都是不一樣的。全熟的牛排比較老。也是很好吃的。
23樓：巨集盛
可能是飲食習慣，所以這些人才不會吃一些全熟的牛排。可能是不太好吃，也可能是不太習慣。
24樓：今天退休了嗎
因為外國人的口味特別重，所以不喜歡吃全熟的牛排。我覺得成熟牛排特別好吃，但是肉質有點老。
外國人為什麼不喜歡吃全熟的牛排？
25樓：青島小魚聊創業
因為外國人想要吃肉的那種肉質感，如果太熟的話，就感覺沒有肉味了，口感也會變差了。
26樓：會飛的大牛牛
因為熟透的牛排味道很不好，肉裡面的水分蒸發掉了，吃起來很木質，而且不好切，不好嚼，肉也不好吃。
27樓：愛唱歌的英
因為全熟的牛排並沒有多少的營養，其次也是因為口感非常的不好。
28樓：情感姐說大師
因為全熟的牛排口感很差，肉裡面的水分被蒸乾，吃起來會很柴，而且也很難切開和咀嚼，也品嚐不到肉質的鮮美。
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