1樓：大笑江湖之月
適量的放入蘋果和梨。
2樓：手機使用者
用罐倒置，下面用水密封，加少於醋，滿意記得哦。
3樓：手機使用者
甜辣椒粉，蘋果還有好多。
4樓：遇上西雅圖
簡單好吃的泡菜，你一定要試一下哦。
如何做好吃的泡菜？
泡菜怎樣做好吃
5樓：落雨看卿
（一）泡菜餅。
材料：火腿腸、泡菜、雞蛋、橄欖油、麵粉、黃瓜、雞精。
1、將火腿腸切碎粒。
2、泡菜切碎粒備用。
3、黃瓜切絲備用。
4、取大碗，放入麵粉和雞蛋。
5、放入泡菜粒和火腿腸粒。
6、攪拌均勻。
7、放入黃瓜絲，可以加入少許泡菜湯。
8、將食材攪拌均勻備用。
9、鍋內放入適量橄欖油，燒熱將麵糊倒入鍋中，均勻鋪開，小火煎。
10、煎至兩面金黃，即可出鍋食用。
（二）泡菜雞翅。
材料：雞翅、白糖、泡菜湯、胡椒粉。
1、將雞翅洗淨。2、雞翅一側都有一塊小三角形的東西，都是油脂，要切掉。
3、在雞翅上打上花刀。
4、雞翅處理好後，放在大碗中，加少許胡椒粉去腥。
5、將泡菜湯倒入雞翅中。
6、加一勺糖。
7、用手給雞翅做做按摩，放在冰箱入味半小時左右。
8、切掉的那部分也不要扔哦，放在平底鍋中煸出油。
9、將雞翅的雞皮面向下放在平底鍋中，小火煎。10、煎至表面金黃後翻面，兩面皆金黃後即可出鍋啦。
怎樣做泡菜做好吃啊
6樓：妙招姐
教你泡菜清脆爽口的做法。
7樓：遇上西雅圖
簡單好吃的泡菜，你一定要試一下哦。
8樓：匿名使用者
韓國泡菜的關鍵食材：
加番茄沙司、辣椒麵、辣椒油、辣椒醬、韓國辣醬、韓國泡菜醬、韓國大醬。
做泡菜要放哪些材料呀？
泡菜怎麼做才好吃
9樓：小萌妹紙不裝萌
炒著吃。
泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。
所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會製做泡菜。
泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。但是，泡菜在發酵過程中也存在著一些食用安全陛問題，其中最值得關注的就是亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽中毒通常表現為3種型別：亞硝酸鹽進入人體後，亞硝酸鹽將人體血液中正常的血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白，使血液的載氧能力降低，從而導致高鐵血紅蛋白症；亞硝酸鹽在體內合成亞硝胺而誘發癌症；導致腎小腺腎小球肥大。但亞硝酸鹽控制在安全範圍內不會對人體造成危害。
各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍（捲心菜）、胡蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作中國泡菜的原料，中國泡菜一般都是泡在罐裝的花椒鹽水裡，不摻和過多調味品，完全是單純澄明的口味，當然也可根據個人喜好，新增其他佐料，這是中國泡菜比韓國泡菜更有伸縮餘地和想象空間的地方，製作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。
通常夏季三天，冬季一週，即可取出食用。中國泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據個人喜好，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵後的生菜，微酸，既好吃，又助消化。
10樓：手機使用者
泡菜好吃又簡單的做法，酸甜脆爽，開胃又下飯，一個晚上就能吃。
詳細方法和步驟教給你。
第一步：準備一顆包菜（捲心菜），用清水清洗乾淨，用手撕成片，或者用刀切。
再準備半根胡蘿蔔，洗淨後，切成條狀。
第二步：鍋中燒水，水開後，把捲心菜和胡蘿蔔放下去焯水三十秒，注意：焯水時間一定不能太長，太長泡菜的口感就不脆爽了。
三十秒後，把捲心菜和胡蘿蔔撈出，瀝乾水分晾涼。
第三步：鍋中加入三百克清水，幾顆小米辣，一把花椒籽，幾片香葉，再加入幾片姜，一勺食用鹽，開大火把湯汁煮開。
湯汁煮開後，轉小火，再煮三分鐘，然後關火。
在裡面加入150克白糖。
再加入300毫升的白醋（注意，一定要加白醋），然後攪拌均勻，直到白糖溶化。
白糖溶化後，把香葉撈出，把湯汁晾涼。
第四步：準備一個乾淨的玻璃瓶子，把晾涼的捲心菜和胡蘿蔔放入。
接著把晾涼的湯汁倒進去。
蓋上蓋子，放到冰箱冷藏室裡冷藏一個晚上，就可以食用了。
這樣酸甜脆爽的泡菜就做好了，簡單快速，食材普通，只需一個晚上就可以吃了。
11樓：沙迎真
將準備好的蔬菜入壇醃製。菜要裝滿，儘量少留空隙，以液麵靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。
泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有水以保證壇中不進空氣和細菌。如發現壇中有生花的現象，加入少許白酒即可。
12樓：妙招姐
教你泡菜清脆爽口的做法。
13樓：遇上西雅圖
簡單好吃的泡菜，你一定要試一下哦。
怎麼才能把泡菜做的既簡單又好吃，如何做泡菜，又好吃又簡單的方法
首先準備材料 白菜，蘿蔔，辣椒，大蒜，蔥，生薑，刺海松，鹽，魚蝦醬汁 步驟 第一步 買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽醃起來，放大約15 24小時，白菜萎縮了以後最初步的的材料就好了。第二步 找一個能翻得轉的大鍋，把蒜磨細 多一點，五斤大白菜大約3兩蒜 辣椒粉 根據自己口味而定 然後放糖，魚露...
在家如何做泡菜，在家怎麼做簡單的泡菜
教你泡菜清脆爽口的做法 食材主料 萵筍 豆角 扁豆各一個 青紅椒一個方法 1 把要泡的食材洗淨 瀝乾水分 切小塊 按自己喜好 把黃瓜的瓜瓤去掉。2 裝入玻璃瓶。3 加入野山椒 糖 醋 鹽。4 密閉，不要太滿。注意事項 泡過幾次菜以後，醋就不會那麼酸了，但是不要倒掉，那太可惜。不知道你想做四川泡菜還是...
荷包蛋麵條的做法怎樣做泡菜好吃，怎樣做泡菜好吃荷包蛋麵條的做法
怎樣做泡菜好吃 主料大白菜 1270g 輔料蘋果1個鹽 70g皇冠梨 1個大蒜頭 1個白糖 適量辣椒粉 適量韓國辣醬 適量生薑 適量步驟 1.準備食材 2.大白菜去除外面老葉用流動水沖洗乾淨後瀝乾水分3.然後對切開後再分別切3片一共6片，用海鹽均勻抹在每一片白菜上4.醃製10小時 5.用流動水沖洗乾...