1樓：收藏地微地
紅棗營養豐富，有益健康又具有良好的藥用效果。
您說的這種紅棗，只不過是生產加工的方法不同罷了。對紅棗本身的營養價值並沒有什麼改變，食補及藥用療效也不會因為加工的方法不同而改變。只要紅棗新鮮質地好、沒有變質異味，完全可以用來煲湯、煮粥、直接食用、或者酒釀。
按照自己喜歡的方法做成美食。
紅棗只可分品種、大小、及加工方法的不同，在營養價值、食補療效上應該不會有太多的改變。
2樓：新啟點廣告印務
春立牌若羌紅棗很適合煲湯，前幾天我做紅棗銀耳蓮子羹的時候，放的就是春立若羌紅棗，煲出來的湯很好喝，紅棗也很好吃。吃了這麼多年紅棗銀耳蓮子羹了，每次煲出來的紅棗，皮都能難吃，直接吐了，用春立若羌紅棗煲出來的就不一樣了，連棗皮都是那麼的好吃。
十分推薦這個來自新疆的若羌紅棗，我是在**上買的，店鋪名叫 康熙皇家貢棗，你可以去瞧瞧哦！
3樓：黑瑚圈老者生堂
我也聽說，市場上很多是經過處理後的，很少是天然曬乾、未參雜任何輔佐材料的……
4樓：匿名使用者
買「好想你」品牌紅棗，或新疆和田大棗最好！
紅棗是乾的好還是乾溼適中的好
5樓：喵不語
如果生吃溼的棗好，煲湯可以用幹棗。
鮮棗生吃最有利於營養的吸收，幹棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。煮粥或煲湯時如果能將幹棗和一些食物搭配起來，能起到增強療效的作用，如**神經衰弱的大棗枸杞湯、有利於缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用於高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中的營養成分最少，含糖量最高，也最好用來煮粥。
紅棗具有補血的效果。
一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重。
另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能。
6樓：燕趙風人
乾的好。但要是沒糖化好太乾不利於糖化。幹大棗利於保管。
7樓：丶萬事通
俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。
8樓：屬於你的獨特丶
您好，乾的更好一些的，好吸好，一天吃三到四個，炒幹最好了。
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紅棗湯招溼嗎？
9樓：淼中鑫
招溼的，以為紅棗就是溼氣的食物。
想去溼氣，加一味生薑就可以了。
生薑紅棗湯，多喝一些能夠祛溼，還能排出體內的毒素，生薑是廚房常見的食物，提味效果比較好，不過，用生薑煮水喝，能夠減少感冒次數，給身體帶來健康，生薑和紅棗一起煮湯，營養效果比較好，再加上一把紅糖。
10樓：匿名使用者
小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影zhidao，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。 中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘版性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。
現代藥理研究現，紅棗能權使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
11樓：松雁卉
紅棗湯是補血的應該不招溼。
紅棗幹吃好還是煲湯好
12樓：匿名使用者
幹吃相對好因為紅棗當遇到80度以上的高溫後，只要10分鐘，紅棗裡面的維生素含量會下降至50%，如果紅棗幹吃或者隨著湯一起煲，那麼紅棗中的維生素含量會降至冰點。但是紅棗中的鐵元素含量是不會受到很多的影響。所以如果是想要補充維生素的話，不建議煲湯喝。
13樓：匿名使用者
紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。
紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。
這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
14樓：若鑲柏
煲湯吃的話營養更高一點，建議煲湯食用。
15樓：匿名使用者
1/3幹吃，1/3煲湯吃，剩下的，其它的吃法。這樣可好。
16樓：阿狸妙招
紅棗幹吃好還是泡水喝好？原來一直都弄錯了，告訴所有人，別忽視。
如何選擇好的紅棗？
17樓：絕情
對於女性來說，紅棗有著補氣血的作用，只要在月經期間，吃上幾顆這樣來自新疆的天然大棗，就能有效補自己流失的血液，讓女人在經期面色紅潤，氣色好。
產於新疆，果肉厚實，口味濃郁，滋補、養生佳品。紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效，同時有抑制癌細胞的作用，是送禮或自食的聖果。
第二類人是身體溼氣重的人，特別是溼氣重的女性。紅棗吃多了會滯脾，困溼氣，痰溼停留在體內難以清除，難怪吃紅棗溼氣還變重了。
精選的原材料，開啟一段美妙的美食邂逅之旅。多肉多果仁，核桃仁也是很飽滿的那種，選自特產地方的好原料。
前面咱們就叨叨過，好東西就在身邊，紅棗就是其中之一，可很多女生都吃膩了，所以夾個核桃味道會更好！
女人對於自己的容顏就是要更加的在乎，平常的一些飲食習慣就能夠改變一個女人的**狀況，想要更加美麗，一些小小的飲食習慣就成了關鍵。
18樓：生活妙招
紅棗好吃很多人不會選，教你挑選紅棗小技巧。
19樓：海直播
生活妙招 如何挑選紅棗？
溼棗和幹棗哪個營養價值高
20樓：大楊樹林子
溼棗和幹棗各有千秋，1.鮮棗的維c含量比干棗更為豐富，並且營養更容易為人體所吸收。洗淨後可直接食用。
但也要注意，傳統醫學認為，鮮棗性涼，多吃容易損傷脾胃，而且生吃時棗皮易滯留在腸道中不易排出，一天食用不應超過20顆。
2. 幹棗在晾曬的過程中維生素有所損失，但其中鐵含量增加，而且更易於吸收。可以生吃，也可以蒸熟、熬湯或與米飯一起蒸煮。
由於幹棗含糖量較高，糖尿病患者不宜食用，吃多了也容易導致消化不良、脹氣，每天食用5~8顆較為合適，不宜超過50克。喜。
21樓：風沙怒吼
謝邀。應該是溼棗營養價值更好一些。不過我覺得差別也不是很高，都一樣吃，不用過分在意，過分關注，如果對你有幫助點贊。
22樓：八方客客心中
溼棗和幹棗在營養成分上沒啥區別，只是口感上的區別。因為溼棗在曬乾的過程中，只是水分流失，別的成分基本都保留下來了！
23樓：風之喚
我覺得還是曬乾的大紅棗，營養價值會更高。不但有營養。還有藥用價值。所以還是幹棗比較好。
24樓：在生活中成長
溼棗營養價值更高。
煲湯哪個時間放紅棗好,煲雞湯什麼時候放紅棗最合適
北京愛情故事裡程峰用的手機鈴聲是什麼？煲的時候就放啊，要煲出味嘛！可以一開始就放入的，最好先把棗核去掉。煲雞湯什麼時候放紅棗最合適?雞和紅棗都補元氣，1 1大於2 紅棗煲雞湯做法 1 土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出 香菇泡軟 去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。2 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水...
淡菜桂圓紅棗枸杞雞可以煲湯嗎,當歸銀耳紅棗枸杞桂圓能一起煲湯嗎
可以喝的。但枸杞不要放太多，容易上火。淡菜會降低高血脂，高血壓，減輕心臟的負擔，又具有一定的 功效。龍眼含豐富的葡萄糖 蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能 補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。紅棗，味甘性溫，主要功能為補中益氣 養血安神。枸杞補腎益精，補血安神，養肝明目，生...
冬瓜平果枸杞紅棗可以煲湯嗎，枸杞紅棗板栗可以一起煲湯嗎
這個是可以的，沒有問題。可以的。但枸杞不要放太多，容易上火。冬瓜具有清熱毒，利小便，止渴除煩，祛溼解暑，解魚毒功效，蘋果具有降低血脂，軟化脂肪的作用。紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神，枸杞性味甘平，滋補肝腎 養肝明目 消除疲勞功效。排骨燉冬瓜枸杞湯 做法豬排骨洗淨，用清水泡製，去除血水。2.準備食材...