1樓：沈書白熊善
主料：麵條半斤，西紅柿7個，雞蛋4個。
配菜：黃瓜1條，土豆1個，豇豆10根，大蔥半根。
調料：鹽2勺，雞精1勺，老抽2勺。
做法。1、鍋燒熱，鍋內放油，將鍋轉動使油均勻沾滿鍋，雞蛋打散，加少許鹽，雞精，蔥花，入鍋炒熟盛出待用。
2、土豆切絲用滾水抄熟，豇豆抄熟後切末，黃瓜切絲，盛盤待用。
3、西紅柿切小塊，與蔥花同放入燒熱的油中不停翻炒，直到將其炒出紅漿來在放調味料。最後放入雞蛋同炒。
4、煮麵，熟後瀝乾盛入碗中，放入配菜，最後澆上滷汁拌勻即可。
2樓：範悅欣枚時
鍋中放油，油熱後，倒入薑絲爆香。
倒入肉絲，翻炒至熟後。
加入切成碎粒的西紅柿丁煮開，少加些水。
放入鹽和白糖，生抽，雞蛋打散在碗中，加少許水澱粉，攪拌好後，淋在西紅柿汁中即可。
麵條水開後，倒入，再次開後。
加少許冷水再次煮開，至麵條熟了。盛出，倒雞蛋滷在面上即可。
3樓：日照趕海找鐵哥
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
4樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
西紅柿打滷麵的滷子怎麼做
5樓：匿名使用者
雞蛋打到碗裡，放少量鹽，攪勻，鍋裡放油燒熱，倒入雞蛋，翻炒，炒熟盛出；
6樓：魯姐美食
西紅柿打滷麵怎麼做？鍋中加入麵條撈出，油熱後加蒜末，番茄炒出湯汁，加入適當的水，鹽白糖，老抽醋耗油，然後放個麵條。
7樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
西紅柿打滷麵的家常做法
8樓：網友
那炒個西紅柿麵條，然後呢嗯用西紅柿炒雞蛋下入麵條就可以了。
9樓：籍祿
西紅柿打滷麵的做法，第一把紅酉紅柿洗乾淨、雞蛋也洗乾淨備用，第二把西紅柿切成小塊備用，在把雞蛋打入碗裡攪散備用，第三把鍋裡放上油、蔥薑蒜爆鍋下入切好的西紅柿炒炒在放上水燒開鍋以後在把放上攪好的雞蛋燒開就好了，然後把鍋放入水燒開把麵條煮熟就好了，一道美味的西紅櫪打滷麵就做好了。
10樓：sky我韓信賊六
1、熱油鍋放入蔥末，炒出香味；
2、放入西紅柿煸炒至軟；
3、放入白糖和老抽；
4、不停攪拌，直至西紅柿軟爛。
5、放入雞蛋小火翻炒，鹽調味，攪拌出鍋；
6、將做好的滷倒入煮好的麵條即可。
11樓：期期至至
工具/原料。
more西紅柿 (4個)
雞蛋 (3個)
油 適量。蔥 適量。
姜 適量。香菜 適量。
鹽 適量。糖 一勺。
雞精 半勺。
溼澱粉 適量。
方法/步驟。
1/14分步閱讀。
蔥、姜、蒜、香菜切碎。
雞蛋放入碗中打散。
西紅柿切十字花刀。
將開水倒入裝有西紅柿的碗中。
扒皮後切成滾刀塊。
將雞蛋炒熟撈出備用。
留底油，放入蔥蒜炒出香味。
倒入西紅柿加鹽，翻炒均勻。
加清水並燒開。
倒入雞蛋、雞精、溼澱粉翻炒均勻。
將滷盛出，撒上香菜。
麵條煮熟後撈出。
將麵條過溫水。
將滷倒在麵條上即可食用。
西紅柿打滷麵的滷具體怎麼做
12樓：材料七寶
西紅柿切小塊，放入鍋中炒，不放醋，放醬油，然後直接打入雞蛋，翻炒，快出鍋時，翻入白糖，鹽。
13樓：城鵬舉
我覺得是先把雞蛋炒熟然後炒西紅柿，然後放鹽，主要是稍微多放點水勾個芡比較好吧。
14樓：小杰
基本就是西紅柿炒雞蛋的做法。
有人愛吃醬油，會放些醬油調味。
願意吃稠點滷的，可以勾個欠。
15樓：owen殿下
食材：雞蛋 2個，西紅柿 2個，榨菜芯 1袋，糖，鹽切面 1斤。
做法：1.準備食材。
2.把切面煮熟後，過冷水備用。
3.榨菜切碎丁。（最好選榨菜芯，我家只有大塊的榨菜就去皮切丁用了）4.西紅柿去皮，切丁。
5.雞蛋打散，炒成雞蛋碎，油熱後，倒入雞蛋，用筷子快速劃散，盛出備用。
6.炒過雞蛋的鍋中，倒入榨菜碎，加入鹽，少許醬油翻炒。
7.加入西紅柿丁，加糖調味，炒至變成泥。
8.加入炒好的雞蛋。
9.加少許的水澱粉。
tips:1.西紅柿去皮，可能開水稍燙過，取出用冷水衝，這樣就很容易去皮了。
2.煮過的面，也可不過冷水，不過夏天還是稍涼點好。
西紅柿打滷的家常做法
16樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述。
西紅柿320克。
請點選輸入**描述。
水200毫升。
請點選輸入**描述。
麵條（生）350克。
請點選輸入**描述。
雞蛋三枚。請點選輸入**描述。
番茄醬三勺。
請點選輸入**描述。
木耳(水發)30克。
請點選輸入**描述。
洋蔥50克。
請點選輸入**描述。
鹽兩小勺。請點選輸入**描述。
澱粉兩勺。請點選輸入**描述。
蔥兩根西紅柿打滷麵的做法。
1.備料請點選輸入**描述。
2.西紅柿洗淨用刀劃十字刀，劃到底。
請點選輸入**描述。
3.煮鍋開水，水開後放入西紅柿，大約二十秒，皮脫離關火取出請點選輸入**描述。
4.西紅柿切塊，洋蔥切片，小蔥切蔥花，木耳撕小片請點選輸入**描述。
5.雞蛋打散，鍋裡放油炒雞蛋，用筷子滑散，剛成熟就盛出備用請點選輸入**描述。
6.鍋裡放油，小火煸香洋蔥至洋蔥發黃。
請點選輸入**描述。
7.放入西紅柿翻炒，開大點火。
請點選輸入**描述。
8.炒出紅湯，放入三勺番茄醬炒勻。
請點選輸入**描述。
9.倒入200毫升熱水煮開。
請點選輸入**描述。
10.放入木耳和雞蛋。
請點選輸入**描述。
11.兩勺澱粉加少許涼水調成厚水澱粉。
請點選輸入**描述。
12.慢慢倒入鍋裡，調出你喜歡的濃稠度。
請點選輸入**描述。
13.加入兩小勺鹽調味。
根據自己的口味調鹹淡，鹽要稍微多一些，因為還要拌麵請點選輸入**描述。
14.出鍋前撒蔥花即可。
請點選輸入**描述。
15.煮鍋開水，滴入少許油或者加少許鹽防粘。
請點選輸入**描述。
16.水開放入麵條，攪開。
請點選輸入**描述。
17.煮至無硬心即可。
請點選輸入**描述。
18.備一盆涼開水，用漏勺撈出麵條過涼，再撈出麵條瀝乾水分放入麵碗，澆上滷子即可。
正宗西紅柿滷的做法
17樓：情感諮詢
正宗西紅柿滷的做法是特別簡單 準備一些瘦肉 在準備西紅柿丁 再準備雞蛋 木耳。
你給我燒油 放入肉丁煸炒均勻 加入蔥蒜調味 放入西紅柿丁 加入木耳丁翻炒均勻 加入食鹽 再放一些開水 用澱粉勾芡就可以。
18樓：帳號已登出
正宗西紅柿滷的做法就是把西紅柿去皮，去皮之後，然後放在鍋里加入鹽蔥，姜蒜，花椒，八角，大料，香葉，桂皮等等，然後鍋裡煮一個小時就行了。
19樓：教育心理師
可以直接將西紅柿和雞蛋加入水放在鍋里加入醬油，然後煮5分鐘就可以了。
20樓：棗蔚渴
正宗西紅柿，它的做法就是把西紅柿把它切開來以後，然後放點作料就滷就可以。
21樓：網友
西紅柿切十字花刀，開水燙一下，去皮，案板上切成小丁，起鍋燒油，把西紅柿丁炒成汁兒加入水就可以了。
22樓：
正宗西紅柿滷的做法。正宗西紅柿滷的做法的話，應該是先把西紅柿是洗洗乾淨以後，然後根據自己的口味來調製。
23樓：網友
正宗的西紅柿滷的做法其實是非常簡單的。將西紅柿雞蛋做好，以後。直接倒在面上。就可以做成滷子了。
24樓：網友
你好，西紅柿可以用去炒蛋，西紅柿炒蛋或者西紅柿去煮魚都挺好吃的，西紅柿滷東西還沒有吃過，你可以去西紅柿，西紅柿去炒蛋或者西紅柿去吃那個酸甜魚，很好吃的。
25樓：夏格格麻麻
正宗西紅柿滷的方法，那麼首先要把西紅柿準備好，再去皮再來滷。
26樓：匿名使用者
他們誰會是我的做法都把他放下 會告訴你很多方法的。
西紅柿打滷麵怎麼做法
27樓：爵爺的網路
食材明細。
麵條500克。
西紅柿兩個。
雞蛋兩個。蒜薹適量。
黃瓜一根。油適量鹽適量。
生抽適量。蔥適量姜適量。
味精適量。香油適量。
西紅柿打滷麵的做法步驟。
1西紅柿兩個，蒜薹適量。
2西紅柿切成小塊，蒜薹切成末。
3雞蛋兩個打入碗中。
4炒鍋放油加熱，雞蛋攪勻打入油鍋內，翻炒成小塊5放入西紅柿和蒜薹。
6放入蔥、姜、鹽、生抽、翻炒。
7放入味精、香油即可出鍋。
8黃瓜一根9切絲。
10麵條500克。
11做煮鍋，水開後煮入麵條。
12麵條煮熟後撈到碗中，放入西紅柿滷，黃瓜絲，攪勻即可食用。
28樓：高雅大氣很有笵
步驟西紅柿打滷麵的做法步驟11.準備好所有的食材。
西紅柿打滷麵的做法步驟22.西紅柿去皮切丁，木耳黃花菜浸泡後洗淨洗淨切碎，雞蛋打散備用。
西紅柿打滷麵的做法步驟33.炒鍋倒油爆香蔥姜。
西紅柿打滷麵的做法步驟44.倒入木耳黃花菜翻炒。
西紅柿打滷麵的做法步驟55.然後加入西紅柿繼續翻炒。
西紅柿打滷麵的做法步驟66.加入適量的清水。
西紅柿打滷麵的做法步驟77.大火煮開加少許糖和鹽。
西紅柿打滷麵的做法步驟88.加入醬油。
西紅柿打滷麵的做法步驟99.再加入胡椒粉。
西紅柿打滷麵的做法步驟1010.煮上5-8分鐘後加入青豆。
西紅柿打滷麵的做法步驟1111.繼續煮至2分鐘後淋入水澱粉勾芡。
西紅柿打滷麵的做法步驟1212.加少許雞精。
西紅柿打滷麵的做法步驟1313.淋入蛋液攪拌。
西紅柿打滷麵的做法步驟1414.最後再淋入香油。
西紅柿打滷麵的做法步驟1515.攪拌均勻關火成為打滷汁備用。
西紅柿打滷麵的做法步驟1616.鍋中水燒開放入麵條煮熟。
西紅柿打滷麵的做法步驟1717.然後把麵條過涼水。
西紅柿打滷麵的做法步驟1818.麵條盛入碗中澆入打滷汁即可食用。
29樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
30樓：北京牧佗獸藥
食材主料。
鮮麵條300g輔料油。
適量鹽適量西紅柿。
1個綠豆芽。
30g海米。
10g蔥。適量雞蛋。
3個步驟。1.海米清洗一下，放入清水中泡發。
2.綠豆芽洗淨，備用。
3.西紅柿洗淨，切成塊備用。
4.雞蛋打入碗中，攪散備用。
5.鍋內放適量油，燒熱後，放入蔥花爆香。
6.放入海米，炒至香味飄出。
7.放入豆芽，翻炒。
8.放入西紅柿塊，翻炒。
9.翻炒至西紅柿熟軟，放一勺番茄醬，適量鹽。
10.倒入適量泡海米的水，燒開。
11.水開以後，倒入蛋液，蛋液凝固，關火即可。
12.鍋內放適量清水，燒開後，將麵條放入，煮熟即可。
13.將麵條撈入碗中，澆上燒好的滷即可。小貼士。
西紅柿打滷怎麼做?
31樓：水靈靈玉
西紅柿打滷的做法：1 準備好西紅柿和雞蛋 。 2 先把西紅柿切成丁，雞蛋在容器裡攪拌好。
3 熗鍋之後放西紅柿翻炒至變成西紅柿醬，把打好雞蛋倒入，繼續翻炒，放入鹽和少許醬油，看到雞蛋熟了就可以出鍋了。（雞蛋不能放味精）
煮好麵條盛到碗中，把做好的滷澆在上面。
32樓：匿名使用者
西紅柿洗淨，切丁，蒜拍碎，取倆雞蛋碗內打碎，取炒鍋燒熱，鍋留底油，放入蒜瓣，炒香放西紅柿，鹽精，放水燒開，關火。然後放入打撒的雞蛋。
第二步，把麵條煮熟，把滷放入，美味的西紅柿打滷做好了。
家常西紅柿打滷麵怎麼做，西紅柿打滷麵的做法英文版
食材用料。麵粉400克。雞蛋2個相剋食物。西紅柿1個相剋食物。食用油適量。鹽適量蔥少許相剋食物。西紅柿打滷麵的做法。1.準備食材，麵粉400克加入適量的水和麵2.和至表面光滑蓋上蓋子醒30分鐘，中間在揉兩次。3.擀好的麵條備用。4.準備雞蛋兩個，西紅柿，蔥。5.西紅柿切塊，蔥切碎，雞蛋打撒。6.去油...
加菜打滷麵的做法，加菜打滷麵怎麼做好吃，加菜
主料豬裡脊。100g香乾2塊。麵筋2塊。芹菜1棵。胡蘿蔔1根輔料油。適量鹽適量醬油。適量八角1個蔥。少許姜少許雞蛋。1個澱粉。適量黃花菜。適量黑木耳。適量步驟。1.只要食材，裡脊肉100克，香乾2塊，麵筋2塊，芹菜1棵，胡蘿蔔1根，雞蛋一個。2.輔料 蔥 姜 大料。3.將芹菜 胡蘿蔔 香乾 肉切片，...
打滷麵是什麼，打滷麵是什麼啊？
打滷麵分 清滷 混滷 兩種，清滷又叫氽兒滷，混滷又叫勾芡滷，做法固 然不同，吃到嘴裡滋味也兩樣。北平的炸醬麵前門外的一條龍，東安市場的潤明樓，隆福寺的龜溫，醬都炸的不錯 至於混滷，拿北平來說，大至明堂巨集構的大飯莊子，小至一間門臉的二葷鋪，所勾出來的滷，只要一攪和就瀉，有的怕滷瀉猛這們一加 芡粉，滷...