加菜打滷麵的做法,加菜打滷麵怎麼做好吃,加菜

2023-02-19 06:05:15 字數 2189 閱讀 6355

1樓:蒣筱兿

主料豬裡脊。

100g香乾2塊。

麵筋2塊。芹菜1棵。

胡蘿蔔1根輔料油。

適量鹽適量醬油。

適量八角1個蔥。

少許姜少許雞蛋。

1個澱粉。適量黃花菜。

適量黑木耳。

適量步驟。1.只要食材,裡脊肉100克,香乾2塊,麵筋2塊,芹菜1棵,胡蘿蔔1根,雞蛋一個。

2.輔料:蔥、姜、大料。

3.將芹菜、胡蘿蔔、香乾、肉切片,麵筋切塊,蔥姜切蔥花,薑絲4.黑木耳、黃花菜泡發,洗淨,黑木耳撕成小朵,黃花菜擇去硬根5.胡蘿蔔下油煸炒。

6.芹菜焯水。

7.香乾、麵筋下油煸炒。

8.熱鍋,留少許底油,放入大料、蔥花、薑絲,爆出香味9.加入肉片翻炒,烹入料酒。

10.加入香乾、麵筋、黑木耳、黃花菜,翻炒,加入醬油,翻炒後,放芹菜和胡蘿蔔,到熱水,煮開。

11.煮開後加鹽,勾入適量水澱粉,最後淋入一個雞蛋小貼士澱粉最好用紅薯澱粉,紅薯澱粉放涼後不會卸掉,做打滷麵最好了。喜歡海鮮味的也可加入蝦仁。

黃花菜打滷麵怎麼做好吃,黃花菜打滷麵的家

2樓:nice愛來我身邊

步驟黃花菜打滷麵的做法步驟11.新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。

黃花菜打滷麵的做法步驟22.水燒開後,把黃花放進去焯一下,撈到冷水裡浸泡,換上幾次水,就這樣了,可以安全食用。

黃花菜打滷麵的做法步驟33.鮮麵條一把。

黃花菜打滷麵的做法步驟44.豬肉切絲,黃花菜捏幹水分。

黃花菜打滷麵的做法步驟55.鍋裡放油,加入蔥末爆香。

黃花菜打滷麵的做法步驟66.放入肉絲煸炒。

黃花菜打滷麵的做法步驟77.加入黃花菜炒勻。

黃花菜打滷麵的做法步驟88.加水燒開,加蛋液。

黃花菜打滷麵的做法步驟99.燒開即可。

黃花菜打滷麵的做法步驟1010.燒開水放入麵條,煮的麵條浮起,就好了。

黃花菜打滷麵的做法步驟1111.把面撈到碗裡。

黃花菜打滷麵的做法步驟1212.加入鮮黃花打滷,上面點綴香菜。。

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3樓:匿名使用者

食材明細。

鮮麵條適量。

鮮黃花菜適量。

豬肉適量。雞蛋適量。

鹽適量雞精適量。

香菜適量。花生油適量。

鹹鮮口味。煮工藝廿分鐘耗時。

簡單難度。黃花菜打滷麵(鮮黃花的處理)的做法步驟。

1新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。

2水燒開後,把黃花放進去焯一下。

3撈到冷水裡浸泡。

4換上幾次水,就這樣了,可以安全食用。

5豬肉切絲,黃花菜捏幹水分。

6鮮麵條一把。

7鍋裡放油,加入蔥末爆香。

8放入肉絲煸炒。

9加入黃花菜炒勻。

10加水燒開。

11加入蛋液。

12燒開即可。

13燒開水放入麵條,煮的麵條浮起,就好了。

14把面撈到碗裡。

15加入鮮黃花打滷,上面點綴香菜。。

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4樓:網友

食材主料。

白菜心150g

精肉100g

麵條200g輔料油。

適量鹽適量大蒜。

適量蠔油適量醋。

適量步驟。1.白菜心切條。

2.精肉切絲。

3.蒜瓣切片。

4.坐鍋,放油,爆香蒜片。

5.倒入肉絲炒熟。

6.放蠔油炒香。

7.倒入白菜。

8.翻炒至熟。

9.放鹽、醋,加水燒開成滷。

10.麵條煮熟。

11.盛入碗中。

12.澆上滷子即可。

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5樓:網友

前言最近忙的要死,連續幾個週末都沒休息,這個週末又要加班,早晨實在是不想起,磨磨蹭蹭的到了7點多,起來一看,廚房裡只剩半個包菜,來個打滷麵吧。

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