1樓：匿名使用者
豆漿湯圓。用料。
主料黃豆80克芝麻湯圓8個。
調料冰糖50克水800毫升糖桂花15毫升。
豆漿湯圓的做法。
1.黃豆、速凍湯圓、冰糖、糖桂花備好。
2.黃豆隔泡發好，洗淨瀝去水分。
3.將黃豆放入豆漿機中，加入清水啟動豆漿機，打成豆漿。
4.用篩網濾豆渣，將豆漿倒入鍋內。
5.放入速凍湯圓和冰糖（如果是凍豆漿要煮至微熱）
6.煮至湯圓全部浮起裝入碗中，淋入糖桂花即可。
烹飪技巧。1、煮速凍湯圓的時候不用等豆漿沸騰了再放湯圓，那樣反而容易造成湯圓外熟內硬。
2、湯圓浮起來即可關火，要不然容易粘鍋。
3、沒有糖桂花改為乾果也一樣美味。
菜品特色。今天是元宵節，「年」的最後一天，給大家拜個晚年，祝大家在新的一年裡萬事如意，心想事成。
今天是元宵節，週末本來打算自己做湯圓的，結果去到超市糯米粉都被搶光了，趕緊買了幾袋現成的，怎麼說也得應應節來碗湯圓，再晚恐怕速凍湯圓也要被搶光。
本來想做一款與眾不同的湯圓，可沒買到糯米粉，想到書稿的大綱上有這一道「豆漿湯圓」，那就試著嚐嚐。雖然只做了一些小小的變化，但豆漿、湯圓和糖桂花這樣營養的組合配搭，意想不到的美味。這幾天我見人就說快試試豆漿湯圓，味道真的太棒了～～
豆漿的穀物醇香，加上湯圓的q彈軟糯和糖桂花的花蜜清香，營養更不用說了，想不想來一碗。
2樓：樣飯糰
可以的，放點糖味道會更好。
元宵不能夠和什麼一起吃
3樓：匿名使用者
就目前為止，湯圓沒有不可以同食的食物。
拓展資料：湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
一、營養成分。
元宵（湯圓）營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。
二、主要功效。
由於湯圓營養豐富，中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。
三、禁忌與***。
本草綱目》中早有記載，糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說，糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。
對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙。
湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意；對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能。
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