1樓:小九七
韓國的普通家庭日常的食物就是各種泡菜,辛拉麵還有米飯之類的食物,主食就是這些東西了,想要吃別的還有火鍋烤肉這種大餐。
2樓:肖艾斯的旅行日誌
早中晚餐基本上吃的東西都一樣,米飯加各種小菜和大醬湯,小菜包括豆芽、泡菜等。
3樓:小
雜醬麵和泡菜就是他們常常吃的,還有一些豬頭肉辣白菜。這些都是切得大大塊的,咬來咬去的。
韓國人一日三餐吃什麼
4樓:小海侃國際
韓國人一日三餐比較單調,基本就是泡菜、大醬湯等等。
泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過醃漬及調味之後,有種特殊的風味,很多人會當作是一種常見的配菜食用。
所以現代人在食材取得無虞的生活環境中,還是會製做泡菜。
5樓:匿名使用者
韓國人每天三餐都是米飯。年輕人在外面吃可能會吃點西餐,快餐什麼的。
6樓:匿名使用者
除了糧食外,三頓都吃泡菜。
韓國人一天三頓都吃什麼?
7樓:匿名使用者
國傳統正餐叫「定食」,其中包括一般定食和什錦定食等等。定食的主要規格一般都是小菜+主食+後食。小菜中包括泡菜,我們最熟悉的莫過於辣白菜了,但也有蘿蔔泡菜等。
定食中的小菜很多樣,像煎魚、炒粉絲等。別小看這些小菜,因為它味道的好壞,也直接決定著飯店主菜的口味,不能小視。主食則一般包括醬湯和米飯。
後食則包含糯米汁和水果等。這樣一餐下來,根據店規格和標準不同,一般在人均6千--2萬韓元不等,也就是40--120元不等。當然了,如果您選擇光顧那種很豪華的飯店,最高可達人均8萬韓元左右。
韓國其他飲食也是湯為主。有的也不能叫做湯,可以叫做鍋,因為裡邊不少料,不是用來喝湯而已。有大醬湯、豆芽湯、排骨湯等等。
韓國人吃正餐時,習慣將飯都倒入湯內,連湯帶飯一起入口。韓國正餐中湯裡邊的料,最喜歡用的輔助食材一般有白菜、豆芽、蘿蔔、土豆、蔥和蒜等。並且很多其他種類的花樣菜中也都會常見到這些配菜。
比如去吃河蟹,韓國叫做花蟹。它就是將花蟹煮熟以後,跟豆芽以及辣椒醬一起用鍋炒熱。還有很多韓國飲食,我不知道怎麼翻譯成中文,但都離不開這幾樣配菜。
韓國人也很喜歡吃土豆湯,不過很有意思的是,土豆湯裡的土豆很少,骨頭肉比較多。所以如果韓國人帶你去吃土豆湯,吃土豆其實是次要的,吃骨頭肉才是真的。在韓國,雞肉和魷魚還是很便宜的,所以有關雞肉和魷魚的料理也很多。
但這些料理的普遍特點是油少。即使非常營養的參雞湯,也看不到湯水上飄著油花。土豆湯吃好的話,人均要6千韓元以上。
韓國烤肉一定要說說,因為國內很多什麼這樣那樣的韓式燒烤。但其實正宗的韓國烤肉不是用炭燒。一般是很大的石板或者鐵板,然後底部加熱。
當然了,近些年來,炭燒也多了起來。兩種燒烤方式的味道是截然不同的。在韓國,烤鴨子肉也是很不錯,且有點高檔的料理。
但說起來,這些料理都是需要一點廚藝的,所以韓國人自家裡可能吃得不是這麼麻煩,拌飯和醬湯是最普遍的。再或者就叫外賣。人均5千韓元就搞定了。
如果隨便吃吃的話,一般的飯店,人均5千韓元也足夠了。也就是40塊人民幣左右。但是如果想吃好,就要貴很多了。
但是大叔我到韓國,最喜歡吃的,反倒是自助餐。人均1萬--3萬不等。自助餐店裡一般以韓式、中式和日式餐為主。
絕對是比較划算,且環境都相當不錯。偶爾改善生活,是非常理想的選擇。
8樓:匿名使用者
韓國人日常飲食中以大米為主食,並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中,湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異,儘管用的可能是同樣的原料。
韓國人對飲食很講究,有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」,即由甜、酸、苦、辣、鹹五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。
八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、幹豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。 韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒麵、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷溼潤、種植水稻,需要抗寒抗溼有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。
每年11月,把白菜、蘿卡洗淨晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有醃製泡菜的獨特手藝和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。 韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。
狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。 韓國多泉水,泉水乾淨清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。 韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。
吃飯也使用筷子和湯匙。 韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。
韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和醃魚。 韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。 韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。
因系農家當釀製,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有儲存期長的清酒和適宜冬天釀製的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
真正的韓國家庭,一天三頓都吃什麼東西?
9樓:橄欖樹健康科普
韓國的主食是米飯,泡菜只是作為配菜。韓國的肉價也不高,進口肉和中國國內是一個水平。他們的一日三餐中,會有肉有蔬菜有飯,而且也會吃海鮮和豆製品。
因為飲食上搭配合理,營養均衡,所以他們的身高更理想。
10樓:邪魅咿呀
一日三餐基本是米飯配上一點小菜,像豆芽,大醬湯等,品種比較的單一,吃的這麼簡單也是韓國的物價比較高,炸雞和烤肉不能每天吃啊。
11樓:baby美妞
真正的韓國家庭,一天三頓在餐桌上吃的大多數都是一些小菜,比如辣白菜、水蘿蔔、辣椒、生菜等等,煮菜有大醬湯、炒豬肉、醃魚,以及一人一份石鍋拌飯。
韓國人午餐吃什麼?
12樓:匿名使用者
吃飯,吃麵條。大部分食堂裡解決。傳統是一天三頓都要米飯加小菜的。
13樓:愛小綜泡沫夏夜
最傳統的面,飯,烤肉,像大醬湯,炸醬麵,炸雞,泡菜鍋都是很經典的,當然每頓都要有小菜~
一日三餐各吃什麼最佳,現在一日三餐吃什麼最健康?
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一日三餐不吃飯吃什麼好,我們一日三餐要吃什麼食物
我的飲食觀念,很簡單,也是最基本的。拋去礦物質,維生素。最基本 脂肪,水,碳水化合物,蛋白質。有這些就完全足夠。外國人的飲食結構很簡單。麵包 粗糧,牛奶,牛肉,雞蛋 沒了。所以你不必老想著吃什麼吃什麼。最基本的東西補充就可以了。無論什麼東西,只有基礎好了才能慢慢往上發展。你連這些東西都補不全,你拼命...
合理飲食搭配一日三餐食譜,一日三餐合理飲食列表
中學生一週營養食譜 本食譜適用於16 18歲少年,男,體重54kg。每日熱能需要2840kcal,蛋白質 86克 12 脂肪72克 23 糖類462克 65 女生 體重不同者供參考 食譜一早餐 牛奶250ml 麵包 麵粉200克 煮雞蛋50克。午餐 米飯 粳米200克 蘑菇炒肉片 鮮蘑菇50克 豬肉...