1樓:認真又順暢灬海鷗
炸雞,漢堡,可樂雞翅,菠蘿飛餅,壽司,這些時候我我一直以為在製作的過程當中是非常不衛生的,但知道製作過程之後我就喜歡吃了。
2樓:殷琬
西紅柿炒雞蛋,乾煸土豆,紅燒茄子,紅燒排骨,炸蘑菇,這些食物都是在我製作過程之後就喜歡吃了,因為口感實在太好了。
3樓:寶寶貝貝站起
薯條,炸雞,漢堡,披薩,壽司這些食物一開始感覺不太衛生所以不喜歡吃。但是知道製作過程後感覺也挺乾淨的。
4樓:巨集盛巨集盛
這些食物就是蛋撻,草莓蛋糕,巧克力蛋糕,西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,可樂雞腿,菠蘿飛餅。
哪些食物的製作過程很有意思?
5樓:我叫蕭笑
一是雪綿豆沙!這個名字聽上去大家是不是以為是夏季解暑的綿綿冰?其實不然,它不僅是油炸美食,還是東北名菜。
說到東北名菜,我們第一反應就是量大眾口,製作方法上不拘小節,而這道菜恰恰相反。它最後成品的模樣與那炸糕相似,區別就是它外皮全是蛋清製作而成的。這一個個由打發的蛋泡糊放入油鍋,輕輕澆油,耐心等待片刻後,成了討喜的「金元寶」。
至於那口感,軟乎乎就像那朵朵棉花,綿長香糯,合著那豆沙,彷彿整個世界都甜甜蜜蜜的。
二是石子饃!石子饃是陝西小吃,其歷史悠久,製作工藝古老,有著民間美食中「活化石」的稱號。將麵糰和好後,分別擀出大小適中的麵餅,接下來就是製作石子饃最重要的步驟了。
事先得取一些表面光滑且黑的小石子,放在鍋中加上少許油,不斷翻炒加熱,這也是一個功夫活,在如此高溫的環境下得保證每一顆石子都受熱均勻。剛出鍋的石子饃表皮脆脆的,內裡卻是軟糯的,掰一塊放進嘴裡濃濃的麥香。
三是豬頭方肉!這是老上海有著近30年曆史的美味。它分為「紅」、「白」兩個品種,若是喜好顏色深一點的,選擇用炒冰糖和紅醬油上色,若是喜歡顏色淺的,可以選擇白醬油上色。
冰糖炒成焦糖色之後倒入部分方肉翻炒,上好色之後倒入高湯以及大料調味,旺火悶煮2小時之後,熱騰騰的豬頭方肉就出來了。
四是灌蛋!灌蛋這道美食可是憑著一顆生鴨蛋,包住了所有餡料。說到這餡料也有好幾種,瘦肉、菌菇、竹筍等切成丁,加上調味料充分攪拌在一起。
接下來這一步最為重要,需要一根竹籤,找到蛋黃上白色的蛋眼,迅速將其扎進蛋眼,此時緊接著放入已經備好在一旁的餡料,在肉眼可見下,這蛋黃被慢慢撐大,卻沒有破,是不是覺得很神奇呢?在熱水煮熟後撈起灌蛋,撒上些許蔥花,一道圓鼓鼓而又飽滿的美食誕生了。
6樓:生活達人一行
很多食物的製作過程都很有意思的,從準備食材,想好怎麼做,然後自己動手,再到裝盤,每一道程式都是很有意思的。
例如說炒麵吧。
首先你要知道你想吃的是什麼面,什麼配菜,需要用到什麼配料。想好之後就去買回來,把配菜都切好,把配料都弄好。這期間,就相當於是制定計劃然後行動的過程。
然後就是想應該先從那一步做起,是要先把面煮熟呢?還是先炒配菜呢?這都是值得去思考的,如果步驟錯了,那這道美食就成了黑暗料理。
這就相當於你要做好一件事情,需要按什麼步驟做,才能做好它。
最後炒完了,你還可以想想怎麼裝盤,會使它看起來更有食慾。這就相當於你做好了一個東西,應該放在**比較好看。
製作食物的過程,都是需要很多的程式才能完成的,所以有心的人,它自然會很有趣。
7樓:網友
些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思。
些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思些食物的製作過程很有意思,比如說製作蛋糕,它能使雞蛋打成泡沫狀,還有實彈,他把減放裡,雞蛋就會變黑,這些過程都非常有意思。
8樓:匿名使用者
中國美食博大精深,有不少美食製作精良,極其考驗師傅的手藝,稍有不慎,這美食可就不能成型了。還有些美食,它雖然用料簡單,但是製作步驟繁瑣,需要師傅耐心。那麼,說到製作過程有意思的食物大家見過幾種呢?
拿起龍鬚糖你能感受到它的綿軟,輕輕的就能扯下那酥須,放進嘴裡更是一下子就化得不見蹤影。端看那師傅不斷將糖扭成「8」字,沾染上的粉抖抖索索,空氣中都充滿了它的香味,?
看著也不得不稱讚一聲:妙啊。
二:三不沾三不沾是哪三不沾呢?一是不沾盤,二是不粘勺,三是吃完不粘牙。
要想做到這三點,製作的步驟可不能出馬虎,而且需要師傅時時刻刻掂著勺翻炒這三不沾。這三不沾以其獨特的魅力征服不少中外名人,那日本天皇和澳門總督吃過三不沾,也是嘖嘖驚歎。數一下三不沾的原料,其實十分簡單,雞蛋、澱粉和白糖就足夠了,翻炒中間或加些水和油。
9樓:啊哈
給大家介紹幾個不常見但是製作過程十分有趣的美食,下面這幾種美食你吃過嗎?
龍鬚糖。龍鬚糖為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。
龍鬚糖據說已經有近兩千年的歷史了,相傳在古代是皇上才能吃的,後流入民間。
把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,像和麵一樣。
蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成「8」字,然後重合,不斷重複,直至呈拉絲狀。
把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,捲起來,整好形。
和拉麵比起來,龍鬚酥似乎難度更高呢。
煎堆。煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,傳統小吃,流行於全國各地大部分地區。一個功夫老道的廚師可以做出比籃球還大的煎堆。用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋裡用油煎成。
油炸時,邊炸邊不停地翻動,使其厚薄一致,圓圓勻稱,幾分鐘後撈起,涼一會再炸,如此。
三、四次,直到表皮呈金燦燦的。
10樓:霞芳雲彩
饢餅的製作和一般漢族人家的麵餅區別不大,只是饢的邊緣要厚,中間卻薄,還要用鋼針在中間扎出很多漂亮的花紋,一方面為了美觀,另一方面是為了在烤制過程中能及時排出氣體,更緊的貼附在饢坑上。
烤制時,第一步先把饢坑燒熱,用木柴先把火引起來,然後放煤進去繼續加熱,這個時候饢坑裡是不放饢的,等饢坑的溫度夠了,揭開封口的鐵蓋子,把裡面已經燃的通紅的煤塊弄散一些,這個時候,煤塊已經沒有了絲毫的煙氣和火苗,都變成了紅彤彤的闇火散發著熱量。
接下來就是最忙的時候了——打饢的師傅一手端著個盛滿了淡鹽水的碗,另一隻手撩起水來往饢坑壁上,碳火上甩,隨著「嗤嗤嗤」的聲音,一股股的白氣從饢坑裡冒了出來。
趁這會功夫,打饢師傅托起麵餅,彎下腰,用力一甩,「啪」的一聲,饢緊緊的貼在饢坑裡,就這樣從上往下一個接著一個,直到饢坑裡所有的位置都貼滿了饢為止。
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太空沙製作過程
材料準備 澱粉 食鹽 色素 洗潔精 模具 容器。1 取出容器,加入適量澱粉。如圖所示。2 在容器內加入適量食鹽。3 攪拌後根據自己喜歡的顏色,加入相應的色素。4 然後在容器內加入少量的洗潔精。5 攪拌均勻後倒入磨具,壓實。6 太空沙就製作完成了。今天分享安全又環保的太空沙教程,只需廚房中的3種材料,...