1樓：科普小星球
牛肉加番茄一起燒最好吃，番茄牛腩鍋是冬天的一道佳品，吃起來美味又暖和。
2樓：吃瓜預備役選手
牛肉加入土豆一起燒最好吃。牛肉燉土豆吃起來非常美味，我就經常做牛肉燉土豆吃。
3樓：一笑而過談遊戲
芹菜，因為芹菜有調和味道的作用，牛肉加芹菜是最好的搭配。
牛肉和什麼一起燉最好吃
4樓：blackpink_羅捷
牛肉和土豆一起燉。主料：牛肉400克、土豆3個。
輔料：大蔥1段、姜1塊、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽勺、老抽1匙、鹽1/2匙。
1、牛肉泡出血水，放入高壓鍋中，加入一半的蔥薑片和八角，加入適量清水，選擇蹄筋鍵。
2、土豆去皮錛塊，也可以切滾刀塊。
3、煮好的牛肉切塊。
4、鍋中加入植物油，放入土豆塊翻炒至變色。
5、加入一半的蔥薑片和蒜粒。
6、炒香後加入牛肉炒均勻。
7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均勻，加入過濾的牛肉湯和鹽，大火燒開轉中火燉20分鐘即可。
8、牛肉燉土豆成品圖。
5樓：禾木籽
番茄牛肉一起燉。番茄牛肉搭配則不僅可發揮自身優勢，更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。
而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年朋友食用。
牛肉選購：正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微幹，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風乾膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉的肌肉顏色發暗，無光澤，脂肪呈現黃綠色。
新鮮的牛肉富有彈性，指壓後凹陷可立即恢復，新切面肌纖維細密。不新鮮的牛肉指壓後凹陷不能恢復，留有明顯壓痕；
以上內容參考：
人民網-飲食新知：番茄牛肉補血暖胃。
6樓：陌上_卿名酒酒
1、牛肉+土豆：牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
2、牛肉+雞蛋：不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。
3、牛肉+芹菜：牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維，兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。
4、牛肉+南瓜：健胃益氣，增加胃的消化功能。
5、牛肉+白蘿蔔+洋蔥：白蘿蔔富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、**乾燥等功效。牛肉補脾胃、滋補健身、營養價值高。
洋蔥具有祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用。
6、牛肉+芥藍：可養肝明目、增強食慾，讓人的胃口大開。
7、生薑+牛肉：牛肉補陽暖腹，生薑祛寒保暖，相互搭配，可治傷寒腹痛。
8、牛肉+陳皮：吃陳皮炒牛肉，可以促進食慾、增強體力。
9、白菜+牛肉：白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效。
白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
牛肉和什麼一起燒好吃
7樓：旅行書桌
牛肉與土豆、胡蘿蔔搭配是最合理的，也是最有營養價值的搭配。動物性原料一定要與植物性原料來搭配著吃才好，胡蘿蔔富含維生素a，而維a是脂溶性維生素，與牛肉搭配烹飪，人體才能更好吸收胡蘿蔔的營養素。土豆是澱粉類蔬菜，這種葷素搭配的配比，就是西餐的靈魂。
使人在享受美味的同時，還補充了人體所需的各種營養素。
牛肉和西紅柿、蓮花白（蓮白）、土豆燉在一起好吃。
牛肉和什麼一起煮好具體做法：
1、牛肉切塊，放自來水中浸泡3~4小時，期間可換幾次水。
2、燒一鍋開水，加一點黃酒（白酒亦可），倒入牛肉，至水再開，關火，撈出牛肉，放自來水漂洗（沖洗也可），洗淨沾在肉上的血渣。
3、牛肉入鍋加水，並加蔥和拍爛的姜，大火轉小火開燉。
4、燉至牛肉快爛時，撈走蔥，加入鹽，加入西紅柿（喜歡味重的可稍早加入西紅柿），西紅柿稍多可讓湯色紅亮。
5、燉到西紅柿稍爛，湯色見紅，可加入土豆和蓮白，燉到土豆熟加入雞精、少許胡椒即可。
8樓：一米陽光
牛肉可以和很多食材搭配都很好吃的。牛肉可以和青椒清炒，可以和芹菜一起炒。牛肉還可以煎一下也非常好吃。或者牛肉和蘿蔔一去燉都行。
牛肉和什麼一起好吃啊？
9樓：新喜樂
番茄，蘑菇，牛肉看起來是毫無關係的幾道食材，但是搭配做出來的非常美味，意外的好吃。
番茄蘑菇燉牛肉。
食材：牛肉、姜、香葉、八角、桂皮、花椒、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、青椒、鹽、胡椒粉。
做法：1、牛肉切大塊，洗淨後放在清水中浸泡20分鐘，將血水倒掉，再反覆清洗2次。放入涼水鍋中，水燒開後，撈出洗去表面的浮沫備用。
2、另燒滾一鍋水，放入汆燙過的牛肉、生薑、香葉、桂皮、八角、花椒等香料大火煮開轉小火燉1小時以上至牛肉酥爛；
3、取出一餐所需的牛肉，切厚片備用；番茄、杏鮑菇、胡蘿蔔、洋蔥、青椒分別洗淨，切成滾刀塊備用；
4、炒鍋燒熱加入2大勺油，放入香葉和桂皮炒出香氣，然後放入洋蔥爆香。依次下入胡蘿蔔、番茄、杏鮑菇翻炒；
5、加入煮熟的牛肉和1碗牛肉原湯煮開，調成小火燜煮20分鐘。
最後放入青椒並調入鹽、胡椒粉，煮至青椒成熟即可出鍋。
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