1樓：青年突擊手
前段時間空氣炸鍋再一次被磚家帶上了熱搜，好傢伙那熱搜下面嘎嘎清一色都是質問磚家的。請問什麼器具做菜不會致癌，請問是不是直接回到古時候，請問要不要直接不要吃飯了等等問題。
專家的話不無道理，但是不能因為一個角度就去否認一件事情。 我國自古以來就有各種烹飪方式，而這些方式都會有致癌的元素在內，那真以為這些理由就不吃飯了，那是不是社會的一種倒退，對於生活的一種恐懼以及忙不跟風。
工具沒有好壞，關鍵看你怎麼使用。
專家的建議是不要多用空氣炸鍋，但是其中的頻率等都沒有明說。
這個建議就像少喝酒或者多看書，因人而異，能聽進去的又有多少呢？
致癌物質丙烯醯胺 是通過美拉德反應產生的，而在高溫情況下工作，富含澱粉類的食物容易產生。比如哪些呢？比如土豆、紅薯等，那你說就不吃了嘛？顯然不可能。
我們需要看待空氣炸鍋的優勢，也要正視空氣炸鍋的劣勢，而往往就是這些劣勢才能引導空氣炸鍋越來越好。
2樓：芯蕊
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親，你好空氣炸鍋佔地小，可以隨用隨拿，不像烤箱固定佔據廚房一角；第二，前者不需要預熱，隨時可以加熱製作，比烤箱節約時間；第三，只需少量油脂即可達到油炸效果，烤箱則沒有這個優勢，且耗電量大。
1）空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，佔地面積並不是特別大，因為烤箱可能會佔去很多地方，但是空氣炸鍋絕對不會佔據很大的地方，空氣炸鍋相對於一個電飯煲還會大一些，但是在實踐移動的時候非常方便。
4）空氣炸鍋有自己的控制系統，除了剛開始的時候需要抖動一下，基本上在之後不需要人照看，溫度過高的時候機器會自動調節，而且不可能存在炸胡現象，只要設定相關聯時間，到了空氣炸鍋的時間點，這種機械裝置就會自動關掉。
空氣炸鍋缺點：（1）空氣炸鍋在進行烹飪的時候，基本上菜品可供選擇範圍有限，如果有一天家裡有很多人，要烤一隻雞，那麼可能通過空氣炸鍋就不會實現這種功能。（2）空氣炸鍋的**一般來說也都是在幾百元，如果是再低的話，可能沒有質量保障相，對於其他的同種裝置這種裝置的**偏高，可能年輕人不會在乎，但是畢竟幾百塊錢也不是一個小數目。
親，您好，很高興為你服務，希望我的答案能幫助到你，希望你能贊，如果你還有別的問題需要諮詢，建議親點選主頁，單獨諮詢喲謝謝，祝你生活愉快喲~
空氣炸鍋的危害有哪些？
3樓：居家小小魚
空氣炸鍋的危害
1、作為一個高溫運轉的裝置，在執行過程中，會產生高溫，所以在空氣炸鍋的預熱和烹飪過程中，儘量減少內部的接觸，以免發生燙傷的情況。當烹飪完成後，應採取相應的隔離措施，注意保護自己的雙手。
2、空氣炸鍋的很大的一個危害就是封閉的空氣無法驅散某些有毒物質，全部有害性東西集附在食物上，這也是很多朋友所擔心的一件事情。當然不管油炸還是空氣炸，這些高溫烹調的食物會影響我們人體的健康。
3、另外就是健康問題，空氣炸鍋因為要處於高溫狀態，多以對於材質的要求十分高，各種安全標準都要滿足，千萬不要一時貪，買到以次充好的空氣炸鍋，那是對人身體有極大傷害的。
使用注意事項。
1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用溼布擦拭產品的內部和外部。將本產品放在穩固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。
將插頭插入有接地的電源插座。小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。
將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。
2、輕輕點選觸控按鈕，開始美味烹飪之旅。某些食材在烹調過程中需要中途翻動，要翻動食材，請握住手柄將煎鍋從產品中拉出，然後再翻動。之後再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。
聽到定時器響鈴時表示到達了烹調時間。將煎鍋從產品中拉出，然後將其放置在耐熱表面上。檢查食材是否已烹調完畢。
要倒出體積較小的食材，請按炸籃拆卸按鈕，然後將炸籃提出煎鍋。每次使用後都應立即清潔產品。
4樓：叮噹隊長
沒什麼危害，危害就是烤的東西好吃，總想烤，導致人嘴饞。
空氣炸鍋的優缺點是什麼？
5樓：小伍指導老師
2、空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成「油」，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。用炸鍋烹飪的牛排也很好，食物的油脂可以被過濾，比較健康和低脂。
4、由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。
5、空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，可以設定時間，烤好了機器會自動提醒。
6樓：陳小小
空氣炸鍋的大小比較適合常用 大概升左右 做三口吃的還行 而且速度也挺快 不太好的地方就是沒有油炸的香 畢竟沒用油。
空氣炸鍋會致癌嗎？空氣炸鍋致癌嗎？
空氣炸鍋致癌的說法是不真實的。空氣炸鍋採用非油炸的方式，會比傳統油炸食品更健康，在一定程度上可以防止過度食用油炸食品導致的肥胖。空氣油炸鍋利用高溫加熱食物。與普通油炸方法相比，空氣油炸鍋油炸食物的主要特點是少油或無油。但是在烹飪的過程中，也會發生物理化學變化，可能會產生有害的化學成分，比如丙烯醯胺，...
空氣炸鍋怎麼醃製雞腿，空氣炸鍋雞腿的做法
氣炸鍋是要先把雞腿醃製好了，然後再放進空氣炸鍋裡面去炸的。這樣烤出來的雞腿才香。好，那個雞腿你可以先下去醃製一下，然後倒一些醬油，一點料酒，一點胡椒粉，先下去醃製一下 空氣炸鍋怎麼醃製雞腿兒？你把雞腿兒在一個器皿當中。用調味料醃製，然後再到空氣炸鍋裡頭去考就行。空氣炸鍋。炸雞腿的前提前提是將雞腿鮮花...
空氣炸鍋被爆致癌嗎？空氣炸鍋致癌嗎
空氣炸鍋致癌的說法是不真實的。空氣炸鍋採用非油炸的方式，會比傳統油炸食品更健康，在一定程度上可以防止過度食用油炸食品導致的肥胖。空氣油炸鍋利用高溫加熱食物。與普通油炸方法相比，空氣油炸鍋油炸食物的主要特點是少油或無油。但是在烹飪的過程中，也會發生物理化學變化，可能會產生有害的化學成分，比如丙烯醯胺，...