吃柿子可以吃大閘蟹嗎，吃柿子能不能吃大閘蟹

1樓：新月

兩個都是涼性的食物，盡量不要一起吃，也不要食用太多的螃蟹和柿子。

2樓：真正底人

柿子皮裡面含有大量的鞣酸，蝦蟹的鈣質非常豐富。兩者結合會形成胃石。

吃柿子能不能吃大閘蟹

3樓：桃子花式生活科普

大閘蟹和柿子最好不要一起吃。

蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸。

等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症。

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柿子和螃蟹隔多久吃

兩者食用需要隔開一定的時間，一般需要至少間隔2小時。因為在柿子中，有種特殊成分，它們在人的胃裡與螃蟹肉中的蛋白質相遇，就會發生特殊的化學反應。

形成不能溶解的硬塊，造成危險。所以螃蟹和柿遊宴桐子一定不能同時食用。

至於相隔多久，跟個人的消化能力有很大關系，一般情況下，胃排空需要2-4小時。最好，二者間隔4個小時左右的時間，再吃另一種食物比較安全。

蟹的飲食宜忌

螃蟹性寒，過敏體質人群、腫瘤、慢性腎病、慢性肝病患者及中醫屬脾胃虛寒。

者慎祥搜食；孕婦、老年人、傷風感冒患者也不宜食用。

此外，忌吃死蟹，易含有較多寄生蟲。

蟹心、蟹胃、蟹腸、蟹腮等部位不可食用；忌與柿子、啤酒、濃茶等同服。螃蟹神坦膏脂、膏黃中膽固醇含量偏高，對於動脈粥樣硬化、冠心病。

脂肪肝等患者應減少攝入，即使是健康人群也不建議過量食用。

4樓：白羊想要一個家

柿子和大閘蟹不能一起吃的。

5樓：在貓兒山斗牛的香柏

最好不要一起吃，會食物中毒，可相隔一定時間，如兩個小時後，可以吃的。

螃蟹吃了可以吃柿子嗎

6樓：乾萊資訊諮詢

不可以。

柿。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白；二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

在一定條件下，鞣酸能與蛋白質結合形成分子較大又不溶於水的沉澱物——鞣酸蛋白。當胃裡的胃酸較多的情況下，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫胃柿石，並造成胃部不適。

吃了螃蟹還能不能吃柿子

7樓：旅行書桌

不能螃蟹和柿子幾乎聯袂上市，古代醫書所列舉的相剋食物偏偏就有這對“冤家”。

何謂“相剋”，顧名思義就是水火不相容。

螃蟹和柿子相剋”的說法可能來自古人的生活經驗。據我分析，兩者不宜同食的關鍵在於柿子。健康人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了，柿子則不然。

柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊--胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。

這大概就是“螃蟹和柿子相剋”說的由來。