1樓：乒傑
甘蔗挺好吃的，很甜，水分足，而且營養豐富，富含各種人體所需的維生素和蛋白質，在我們老家一般到了冬天家家戶戶都會買很多的甘蔗，別人來你家串門的時候就會拿出甘蔗來招待人家，沒事的時候也是把甘蔗當零食吃。
今天我們來說說怎麼挑選到滿意的甘蔗，根據我十幾年的經驗總結，大概有下面這幾種挑選技巧：<>
1、學會看。
買甘蔗時要學會觀察甘蔗的形狀，看著節頭比較稀少、且甘蔗前後大小都比較均勻的就可以購買，反之如果節頭較多，粗細不均勻的就不要買了，這種甘蔗口感不好，而且很難削皮。
其次還看甘蔗的表皮，如果甘蔗的皮是紫色的話，而且還會有白霜的話，這樣的甘蔗味道是不錯的，如果表皮已經是由紫色變成黑色了，那就更要買了，因為如果甘蔗的表皮是黑色的，說明甘蔗味道越甜。<>
2、學會聞。
在買甘蔗的時候可以把甘蔗拿起來聞一下，如果聞到有一股淡淡的酒精味就不要買了，這樣的甘蔗裡面已經開始在發黴了，如果看到有些甘蔗的橫截面已經變成淺褐色了，或者甘蔗的中心已經變成紅色了，那就不能買了，就算**再便宜也不能買，因為紅心甘蔗吃了是會中毒的。<>
至於說到甘蔗的儲存方法，如果是沒有去皮的甘蔗，放在陰涼的地方，上面拿草後再布蓋住就好，千萬不要給甘蔗通風，這樣的話很容易讓那個甘蔗丟失掉水分的。如果是去皮的甘蔗，用保鮮膜包住之後放在冰箱冷藏就好，不過去皮的甘蔗還是建議早些吃完比較好。
甘蔗怎麼儲存 甘蔗如何儲存
2樓：博林華製造
1、地面貯藏法。
在蔗田及附近，選擇避風處，耙松表土，澆溼地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。
2、溝藏法。
此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝，將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，蔗堆四周填溼土，上面再蓋土，貯藏期需防止甘蔗堆內積水。
3、窖藏法。
適宜於霜凍地區儲藏甘蔗，選擇不積水處，挖深30-60釐米，寬為蔗莖長的窖，(多雨地區窖內外需開挖排水溝)，10根蔗為一捆，橫疊高5-7層，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉，澆冷水二次，以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4-9℃，溼度約80%-90%。
窖藏法可保藏數月甚至越冬。
甘蔗如何儲存
3樓：天然槑
在蔗田及附近，選擇避風處，耙松表土，澆溼虛正慎地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。窖藏法：
選擇不積水處，挖深30-60釐米，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖，可儲存數月。 <
2、地面貯藏法：在蔗田及附近，選擇避風處，耙松表土，澆溼地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。
3、窖藏法：選擇不積水處，挖深30-60釐米，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖清段，可儲存數月。
甘蔗怎麼儲藏 如何儲存甘蔗
4樓：博林華製造
1、放於避風處。找一個避風有土的地方，用水澆土使土壤溼潤，把甘蔗放在土上堆起來，然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個方法儲存時間約1個月。
2、溝藏法。這個適用於南方和不會結霜的北方地區。在土上挖一條長方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入溝中堆起來，每隔半米一堆，然後在周圍和上面填溼土，在上面再蓋層土，這個方法要注意雨天遮雨防積水。
3、放入地窖儲存，這個適用於溫度低有結霜的地區。在沒有積水的地方挖一個深約40釐米的地窖，長寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗葉子，澆些冷水保持溼潤，再蓋泥封存。
甘蔗最簡單的儲存方法
5樓：生活達人在此
削皮的甘蔗儲存方法：
1、常溫儲存：削皮的甘蔗可以放在室內常溫儲存，但儲存時間較短，可以儲存半天左右。
2、冷藏儲存：削皮的甘蔗可以放進冰箱冷藏儲存，將甘蔗用食品袋包好，直接放進冷藏室即可，可以儲存一天至兩天。
3、冷凍儲存：削皮的甘蔗用食品袋包好，置入冰箱冷凍室，可以存放五天。
甘蔗挑選方法：
第一點：看顏色。
甘蔗的顏色是有很大學問的，很多朋友在挑選甘蔗的時候，經常會看到甘蔗外表上的一層霜，這個霜並不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。
霜多的甘蔗通常顏色也會很深，在沒有霜的地方，甘蔗皮通常是呈現一個暗紅色。而顏色淺的甘蔗一般霜就比較的少，甘蔗本身也會偏綠色一點，所以大家挑選甘蔗的時候首先要從甘蔗的顏色下手。
第二點：看大小。
買甘蔗的時候相信很多朋友第一件事就是看個頭，大部分朋友買甘蔗的時候都是根據個頭而來，覺得個頭越大的甘蔗越甜，其實不是這樣的。
真正甜的甘蔗個頭是不偏大也不偏小的，而且長得非常筆直，不會彎下來。這種個頭中等的甘蔗一般要比個頭大的和個頭小的甘蔗更加甜，只是很多人不知道，都以為個頭大的甘蔗甜罷了。
第三點：看長度。
很多朋友在挑選甘蔗的時候都喜歡看甘蔗的節頭，有很多粗壯的甘蔗節頭是比較多的，而節頭多的甘蔗基本上也都不怎麼甜，而且節頭多的話吃起來會很麻煩。
正常的甘蔗節頭應該非常平均，大概節頭和節頭之間距離是比較遠的，這種甘蔗才是生長正常並且十分甜的甘蔗。那些節頭和節頭之間只有一個手指長度的通常都不怎麼好吃。
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