炒豆角多久才熟
1樓：最美的炫富
十分鐘左右。炒豆角時需要將豆角完全炒熟炒透，如果炒10分鐘還沒炒熟，需要多炒一會兒，確保豆角完全炒熟。豆角的食用方法多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡。
豆角又稱豇豆、長豇豆、帶豆，耐高溫、不耐霜凍、耐旱、適應性強，可以露地栽培、保護地種植，四季上市。
豆角的嫩豆莢可炒食、涼拌，還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜，或者加工成罐頭。
豆角的莢果下垂、線形，種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色。
豆角怎麼炒都不熟，是什麼原因？
2樓：李和霖
擔心豆角炒不熟可以先將其油炸後再煸炒，由於豆角的粗細、水量及各家火力情況的不同，這個時間也不是有所不同的，炒制之前也最好用手掰開豆角，這樣也會比刀切的入味。
用料：
豆角 適量、紅辣椒 1個、大蔥 一根、
大蒜 適量、鹽 5克、雞精 5克。
做法步驟（1） 準備食材；
2） 豆角切絲，紅椒切絲，蔥白切絲，大蒜切沫；
3） 熱鍋燒油；
4） 下來下入豆角絲，爆炒3分鐘；
5） 加入少許水繼續炒兩分鐘，加入辣椒是蔥絲爆炒3分鐘；
6） 加入大蒜炒一分鐘，出鍋即可；
小貼士
1，開水鍋裡放鹽巴，豆角稍煮片刻，這樣炒出來的豆角就是綠綠的。
2，豆角一定要炒熟，生吃了會中毒。
小貼士
長豆角不同於其他蔬菜，夾生食用的話可能會引起一些毒性反應，所以食用豆角一定要足夠熟，但是不建議用焯水來讓豆角變熟，因為焯水後的豆角會失去脆爽的口感，顏色也發黃難看。而且未焯水的豆角更好入味，擔心炒不熟的可以先將其油炸後再煸炒，由於豆角的粗細、水量及各家火力情況的不同，這個時間也不是有所不同的，炒制之前也最好用手掰開豆角，這樣也會比刀切的入味。
3樓：匿名使用者
1、豇豆。是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。
3、下面開始介紹所需要的食材：
豆角、大蒜、幹辣椒、生抽、小蔥、生抽、蠔油、白糖、雞精、食鹽。
4、先把豆角放入盆中，再倒入清水清洗乾淨，然後放在案板上，把根部切掉，再切成長條，放入盆中，放入一勺食鹽，食鹽有消毒殺菌的作用，再倒入清水，浸泡十分鐘。
5、幹辣椒切小段、生薑切末、小蔥白切末、蒜子壓扁斬成蒜末、一起放入盤中備用。小碗中放入兩勺生抽、蠔油、一勺雞精、一勺白糖、半勺食鹽，攪拌均勻後備用，豆角泡的時間到時，撈出放在大碗中。
6、再在豆角中放入食用油攪拌一下，這樣蒸好的豆角碧綠鮮嫩。炒豆角有人喜歡過油，但是吃起來不健康，有的人喜歡焯水，營養容易流失了，而直接炒又太慢了，很難炒熟，今天和大家分享一下我們這種方法，炒出來的豆角碧綠鮮嫩，而且口感很好。
7、把豆角放入蒸鍋中，大火燒開後蒸兩分鐘就可以了，時間到時，關火撈出放入碗中。熱鍋倒油，放入蔥薑蒜、幹辣椒一起下鍋爆香，爆香後下入豆角翻炒，再倒入調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋裝盆開吃了。
8、豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
4樓：介介咕咕咕
豆角本身就是比較不好熟，如果想快速出鍋並保持鮮脆，最好是在炒以前用熱水焯一下～要是嫌麻煩那就還是多炒一會了～不急不急，所有沒食都值得等待不是，嘻嘻～
5樓：櫻桃煎餅果
豆角需要燉煮來做容易熟，可在炒過之後添水蓋鍋多燒一下。另一種原因是否豆角太老了。
6樓：所隨
這個其實上並不奇怪，總有一些蔬菜不容易炒熟，個人建議炒的時候可以加一些水，把水炒沒有了，就蓋上鍋蓋燜，這樣就更容易熟了。
7樓：lookbaby張
應該是買的豆角太老了吧。
8樓：網友
用水焯一下清炒，或者過油乾煸。
9樓：旺哥的腳最臭
你可以試著先煮熟 然後在炒。
10樓：匿名使用者
可以用水焯一下在炒就很好熟。
豆角炒多久能熟
11樓：生活常識愛分享
炒5-10分鐘，推薦豆角炒肉比較快，方法旅敬如下：
豆角200克、豬肉50克、食用油。
3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、滑碰豆瓣醬。
5克、生抽3克、白砂糖。
3克、鹽2克、雞粉3克。
1、倒入食信鎮談用油、蒜、姜，大火爆香。
2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。
3、倒入豆角，翻炒均勻。
4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽，雞粉。
5、翻炒均勻，倒入辣椒。
6、倒入辣椒，翻炒均勻就可以出鍋了。
怎麼判斷豆角是否炒熟？
12樓：百科小當家
判斷方法：
1、已經變色。
2、用鏟子可以比較容易地切斷。
3、嘗之，不再有有嘎吱聲。
方法一：先幹炒3到5分鐘，然後放少許水，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
方法二：把弄好的長豆角先用開水焯5分鐘左右，這樣會好炒點**豆角的顏色由青綠色轉變為 青黃色即是熟了，快起鍋的時候夾一 點豆角嘗下有點軟不會發硬就是熟透了。剝開一個看看裡面顏色是不是一致，如果都一致的的話就是熟的了。
13樓：茜愛
豆角變軟了，嚐了沒有生豆味，就可以了。
豆角又名長角豆、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
怎麼炒豆角才能炒熟呢，豆角要怎樣炒才容易熟了
豆角焯水後再炒來，鍋內放多些油 自，開大火，加水蓋上蓋子燜，水快乾時豆角就熟了。炒豆角具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 絲瓜 400克 尖椒 適量 豆角 適量 鹽 適量 生抽 適量 油 適量 雞精 適量。一 首先把豆角，絲瓜，尖椒切好，放一旁備用。二 把豆角放入鍋中焯水，然後撈出控幹。三 鍋內...
炒豆角炒熟要多久,怎麼炒豆角才能炒熟呢？
說五分鐘的是想害死別人？豆角很綠的時候就是沒熟，有點泛黃了，也軟了的時候就熟了，不熟的吃了會中毒 炒十分 十五分鐘熟了，不要炒太久和炒焦不好吃 沒有什麼時間段。把豆角炒的沒有那個青白色就可以了。如果有長輩吃還是建議加點水稍微悶一下。怎麼炒豆角才能炒熟呢？豆角焯水後再炒來，鍋內放多些油 自，開大火，加...
豆角炒幾分鐘熟，豆角炒多久才能熟啊
豆角這樣炒更嫩又入味，這做法簡單美味又下飯，連吃7天都不膩！炒8分鐘即可。方法如下 準備材料 絲瓜 400克 尖椒 少許 豆角 少許 鹽 少許 生抽 少許 油 少許 雞精 少許。一 第一步食材洗淨切好，待用。二 然後把準備好的豆角焯水撈出瀝乾。三 鍋內放油加熱，放入豆角，翻炒2分鐘。四 加入準備好的...