怎麼吃燕窩 燕窩營養吃法大全
1樓：生活寶典
1、燕窩雪梨羹。
材料、5克燕窩，乙個雪梨，適量冰糖。
燉法、將雪梨榨成汁，加入發泡好的燕窩，一起燉煮25分鐘，加入冰糖即可。
功效、清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。
2、燕窩燉花旗參。
材料、5克燕窩，2克花旗參，適量冰糖。
燉法、將發泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。
功效、補氣滋陰。
溫馨提示：吃參類不要吃蘿蔔也不要飲茶。因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日後才能喝茶。孕婦也要慎用花旗參。
3、燕窩燉蟲草。
材料、5克燕窩，1-3條蟲草，2粒紅棗，適量冰糖。
燉法、將發泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。
4、冰糖燕窩。
冰糖燕窩是燕窩的常見吃法之一，平時可以把燕窩用清水浸泡六到八小時，把它雜毛去掉，再加入紅棗和枸杞以及冰糖，最後放入清水，一起燉製，開鍋以後用中小火慢慢來了制三十分鐘就能燉好，取出降溫以後就能食用。
5、牛奶燕窩。
牛奶燕窩也很好吃，而且有美容和促進睡眠的重要功效，它的做法也很簡單，大家在燉製燕窩時不要加入清水，而且是用牛奶代替清水，燉製時間和方法平時燉燕窩一樣，燉好以後最以在晚上睡前食用。
6、木瓜燉燕窩。
木瓜燉燕窩也很好吃，燕窩這種食材基本上沒有什麼味道，它與木瓜一起燉製，燉好以後會帶有木瓜的誘人香氣。製作時要把木瓜去籽切成狀，與燕窩一起放入到燉盅中加入適量的清水，然後隔水燉製，燉好以後加入適量的冰糖進行調味，調勻以後就可以食用。
燕窩應該怎麼吃 燕窩的吃法介紹
2樓：生活軌跡
1、將燕窩乾品置入常溫水浸泡6-8小時，燕窩和水的比例為1：30至1：50，夏季為避免細菌滋生，浸泡時間不宜超過8小時。
2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡，待軟脹後再一併繼續下一步驟。
3、浸泡用水及燕窩一併置入鍋內（切勿隔水燉煮）烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鐘加冰糖調味即可食用。
燕窩如何食用 燕窩應該怎麼吃
3樓：向陽
1、取出白燕盞放入清水中，一人一天燕窩食用量為3-5克，乙個中型燕盞分量夠兩個人吃。
2、加入清水浸泡乙個小時，直到幾乎完全泡開，純淨水、天然礦泉水和家庭過濾水飲用水為佳。
3、用涼水最佳，熱水可能會破壞營養物質。
4、隔水文火燉煮，千萬不可以把燕窩直接在鍋裡煮，注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用乾淨的湯匙。
5、若要熱食應先將燕窩燉熱後加入冰糖，切勿用微波爐加熱，以免破壞養分。
6、將撕好的燕窩放入燉盅或碗內，加入冰糖、枸杞和適量清水，水位一般蓋過燕窩表面，隔水文火燉30分鐘即可。
燕窩的正確吃法及***忌 燕窩的最佳吃法是什麼
4樓：三夜見
1、燕窩的最佳吃法是：隔水燉。
將泡發處理好的燕窩放入湯內用文火慢慢燉爛，燉燕窩最好是採用不含氯成分的純淨水來燉煮，蒸餾水和礦泉水均可以。
燉燕窩的時間也和燕窩的種類和質量密切相關，一般來說，洞燕文火慢燉1~2小時，白燕文火慢燉小時，燕絲文火慢燉30分鐘，燕條文火慢燉1小時，燕餅文火慢燉1~2小時。切記不能使用大火，否則高溫會造成燕窩溶化。
如果是燕碎或者燕條，經過溫水沖洗後，直接放入容器內。澆上熬好的糖水即可上桌，絕對不能進行加熱，否則上桌後就是一團“漿糊“。
2、吃燕窩的禁忌：
1）一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2）吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。
3）在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4）吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5）吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6）對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7）不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
8）感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。
9）燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的**能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經**或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10）對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。
怎麼分燕窩的好壞？怎麼吃燕窩？吃燕窩有什麼好處？
1.燕窩鑑別涉及很多理化含量，如果您要自己來鑑別的話，我建議購買正規渠道進口的燕窩，因為正規渠道進口的燕窩要涉及到亞硝酸鹽的檢驗，重金屬檢驗，以及疫區的產品禁止進口等要求，目前國內燕窩基本上都是走私進口，在產品質檢的環節是沒有標準的，不能保證質量。2.燕窩隔水燉制，可以與其他產品搭配進食。3.關於燕...
孕期怎樣吃燕窩？孕期怎麼吃燕窩？
準備懷孕或者剛懷孕還不到三個月的孕婦，每次取3 5克幹燕窩，每天進食一次，早晚空腹都可食用。懷孕中期的孕婦，身體狀況已經逐漸穩定，每次取2 3克幹燕窩，同樣每天進食一次，早上空腹或者晚上臨睡前都可食用。懷孕晚期的孕婦，胎兒發育迅速，可以每次取1 2克幹燕窩，每天或者隔天進食一次，早起空腹前食用最佳。...
燕窩要怎麼吃最好？燕窩怎麼吃效果最好？
小孩子 老人吃燕窩。大於四個月的小孩子都可以吃燕窩，但是量宜少，每週最好不超過兩次，每次兩克。食用時可加入冰糖 牛奶，或是用雞湯燉制。孕婦 坐月子吃燕窩。孕婦吃燕窩講究清淡滋補，每週2 7次，每次2 5克，可依據具體情況自行調整。食用時可加入冰糖 牛奶，或是用雞湯燉制，也可做成燕窩魚等較複雜的樣式。...