1樓：你好
牛奶是一種營養價值極其高的飲品，可以鎮靜安神、抑制腫瘤、促進幼兒大腦發育、美容養顏等；咖啡也是一種休閒飲品，適量飲用可以讓人提高精神。兩者放在一起做成牛奶咖啡的話味道也很不錯，操作步驟很簡單，先煮咖啡、然後加入適量的糖，最後放入牛奶，攪拌均勻後就可以飲用了。
1.把咖啡粉放咖啡壺的濾網中。
2.在水糟裡加入適量清水，讓咖啡壺開始工作。
3.當咖啡壺工作結束後，把濾出的咖啡液倒杯子裡。
4.加入適量的白糖，攪拌均勻。
5.倒入適量的牛奶。
6.攪拌均勻就可以了。
一、牛奶的營養價值。
1、鎮靜安神。
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2、抑制腫瘤。
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，併排出體外。
3、促進幼兒大腦發育。
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4、美容養顏。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
5、全面補充營養。
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
2樓：仉玉軒
今天教大家3分鐘做高仿版的法式牛奶咖啡，咖啡與牛奶的比例為1:1，做法非常簡單，當然和正宗的還是有差別的，畢竟沒有花大價錢買咖啡機製作濃縮咖啡，嘿嘿，不過自己在家動手做是一件很美好的事。
製作方法：1.將速溶黑咖啡粉倒入杯中，用熱水沖開（水溫最好是85度左右），將牛奶加熱至沸騰；
2.咖啡與牛奶同時倒入杯中，咖啡與牛奶的比例為1:1，香濃的法式牛奶咖啡就做好了，是不是很簡單呢？
慵懶的午後，最適合放慢腳步，在倍感疲倦的時候來杯咖啡釋放自己，畢竟閒暇的時光，喝點咖啡配點甜品，這樣的小資生活會讓人幸福感瞬間爆增。
3樓：權弘深
你先把咖啡粉放到乙個容器裡，再用軟水坐火上竹開，再把咖啡放裡，那是勺攪勻就可以了。
做咖啡用什麼牛奶比較好
4樓：你粉底沒我的厚
通常全脂牛奶比較香濃順滑，而且更好打發出穩定的奶泡，是最佳選擇。還有一些新增蛋白質強化後的脫脂低脂牛奶也是可以打發奶泡的。牛奶的風味是否與咖啡風味搭配協調也很重要。
牛奶的風味主要取決於奶牛的飼料，以及含脂量帶來的口感上的變化。不能簡單地說巴氏鮮牛奶一定比高溫殺菌的牛奶好喝，還是要看具體的牛奶的品質。咖啡風味的變化就更多了，所以，通常是確定咖啡風味後，再為它去選擇一款適當的牛奶。
咖啡的功效與作用：
1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命b，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對**有益處。咖啡中含有一些人體所缺的營養物質，而這些營養物質可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱**，有**的作用。
3、咖啡有解酒的功能。在平時如果就喝多的難受的話，不妨喝些咖啡，因為酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。大多數人都知道其實咖啡是具有消除疲勞的感謝的，所以在平時要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風止痙等作用。
5樓：韓露露
1、脂肪。
脂肪含量較高的牛奶，奶泡綿密度相對更好一些。
保久乳的脂肪含量集中在之間，而鮮乳中脂肪含量最高可達。
整體而言，鮮奶的奶泡綿密度、奶泡維持度要大於好於保久乳所以，想要一杯綿密香醇的奶泡來拉花，就選脂肪高的牛奶。
2、蛋白質。
蛋白質含量越高的牛奶會有越濃的「奶味」。蛋白質與脂肪含量都較高的牛奶會出現忌廉味。
鮮奶的蛋白質含量整體低於保久乳。
所以，想要奶味重的牛奶，就選蛋白質相對高的；反之亦然。
3、碳水化合物。
碳水化合物含量高的牛奶，其甜度相對高一些。
鮮乳的碳水化合物含量整體高於保久乳；鮮乳的甜度整體高於保久乳。
所以，想要甜度高的牛奶，就選碳水化合物含量高的。
打奶泡的過程會使蛋白質分子變硬並將空氣儲存於分子之中將新鮮牛奶加熱至適當的溫度很是關鍵。溫度過高會破壞牛奶的原有風味，溫度過低則會導致飲品出現不溫不熱的效果儘管不同的牛奶種類會有不同的表現，但總有乙個能使牛奶的甜度發揮到最好，並將濃縮咖啡濃厚味道完美組合的溫度，我們稱之為「最佳點」。
既然我們知道了牛奶最適宜的溫度是在60——70度之間，我們將如何掌據這個溫度呢？個人建議是您需要配備一支溫度計，你可以直接將溫度計插入到發泡的牛奶中，這樣牛奶的溫度就會一目了然了。當然，由於經驗的積累，最終您也可以脫離溫度計了，直接靠手就能測出奶泡的溫度。
6樓：茆英
做咖啡用鮮的存牛奶好。味道好極了。
咖啡加什麼牛奶最好喝
7樓：計清竹城環
咖啡+牛奶＝有害健康？
民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心髒和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裡面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裡變質。
8樓：小生張胖胖
牛奶加咖啡真的很搭，絲絲順滑，香醇口感，看適不適合你。
9樓：殷信秘詩
各有所需，有人需要全脂奶，有人需要脫脂奶，花香型咖啡豆配奶味淡點的，巧克力焦糖味的咖啡豆配奶味濃點的。
怎麼用牛奶煮咖啡
10樓：乾萊資訊諮詢
牛奶煮咖啡的步驟：
2、倒進咖啡機的濾杯裡，同時在內膽裡加入適量的清水。
3、蓋上蓋子，接通電源。濾出咖啡液。
4、煮咖啡的同時把一杯牛奶倒入杯子裡，加熱到需要的溫度。
5、把加熱散喊基好的牛奶倒入煮好的咖啡中。
6、再加入方糖。攪拌均勻。
7、把攪拌好的咖啡倒入杯子中。
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主料小青金桔8個左右檸檬2箇中等大小的 綠茶2茶匙 輔料蜂蜜適量 冰塊適量 青金桔檸檬蜜茶的做法步驟 青金桔檸檬蜜茶的做法 11.小青金桔對半切，檸檬一個切片，一個榨汁。綠茶泡水。青金桔檸檬蜜茶的做法 22.綠茶水變得不燙之後，篦去茶葉，將青金桔和檸檬片放入茶水終浸泡片刻。青金桔檸檬蜜茶的做法 33...
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如何做花式咖啡 彩虹冰咖啡 材料 冰咖啡120ml，蜂蜜15ml，鮮奶油適量，紅石榴汁10ml，草莓冰淇淋1小球，碎冰160g，紅櫻桃一顆。做法 1 咖啡煮好，冷卻備用。2 將蜂蜜加入咖啡中，以酒吧長勺輕輕攪拌。3 倒入紅石榴汁。4 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡。5 擠上一圈鮮奶油，加上草莓冰淇淋。...
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