1樓：我是問答小能人
芝麻糊不用買，只花幾毛錢，我們準備一點芝麻粉，糯公尺粉，大公尺粉，小火鍋中炒一下，幾分鐘之後芝麻糊就製作成功了。
2樓：職場導師陳元芳
先把芝麻放到清水裡面泡一下，再撈出來，用機器磨成粉放到鍋裡，在鍋里加一點食鹽，水，白糖，再煮一段時間。
3樓：zoey的語錄
如果家裡有破壁機或豆漿機，可以把芝麻放進去，把他打成芝麻粉末，然後再加入一點花生，打成花生粉末，在一起衝就可以。
在家自己做黑芝麻糊，需要用到哪些？
4樓：詞顧北
黑豆洗淨浸泡一晚上，黑芝麻炒熟，晾涼，放入料理機內，加適量水，開始公尺糊模式，打好後，倒入鍋中小火慢慢熬著，喜歡吃甜的，可以加白糖熬至濃稠即可。
5樓：zmy瑩
準備好我們需要的材料，蜂蜜適量 紅棗6顆 黑公尺20克 紫公尺30克 核桃仁30克 炒熟的黑芝麻50克 適量蔓越莓幹。將核桃仁放到料理機裡打碎，然後高速研磨成核桃泥。將洗乾淨後的黑芝麻、紫公尺黑公尺放到料理機裡。
接著我們加入800毫公升水，然後100度煮大約20分鐘。隨後用高速2分鐘打成濃濃的黑芝麻核桃糊（也可以選擇豆漿機的「公尺糊」功能）煮好後我們將黑芝麻核桃糊放到碗裡，放上兩顆紅棗，核桃碎和適量果乾如果喜歡蜂蜜的話，也可以加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
6樓：家博寶貝啊
需要用到杯子，溫水，黑芝麻糊，將黑芝麻糊倒入杯子中，加入溫水攪拌均勻就可以食用了。
7樓：養桖蓮
黑芝麻，小公尺、薏公尺、玉公尺、黑豆、紅豆、黃豆、白糖、淮山以及其它五穀雜糧。
怎樣在家裡自制芝麻糊？
8樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：黑芝麻 100克、糯公尺 60克、冰糖 適量、水 適量、黑葡萄乾 適量。
1、第一步將糯公尺放入水中泡發一晚。
2、然後將黑芝麻洗乾淨，放一旁備用。
3、黑芝麻和糯公尺一起放入鍋中，加入水，如下圖所示。
4、選擇公尺糊功能。
5、煮好後放入冰糖進行攪拌，如下圖所示。
6、攪拌均勻後盛出，放點葡萄乾，這樣芝麻糊就完成了。
9樓：奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊，可比買的好吃多了。
10樓：00後潮汕小廚娘
[自制即食黑芝麻糊]幾個簡單步驟教你做香濃的黑芝麻糊。
自己做芝麻糊，自己做芝麻糊，芝麻要炒熟嗎
11樓：year幸運寵兒
主料 5人份。
芝麻250克、水1500毫公升、糯公尺150克、阿膠棗10個、冰糖60克。
自制細膩香滑黑芝麻糊步驟1
自制細膩香滑黑芝麻糊的做法大全。
準備好所有材料，糯公尺用水泡最少一小時。
步驟2洗淨的黑芝麻用鍋炒熟，炒的時候需要不停的翻炒，最好是中小火，不然很容易焦，炒熟的黑芝麻會有香氣散發出來，而且會有吱吱的響聲，在貼近鍋芝麻薄一點的地方芝麻還會跳起來，炒熟的芝麻盛出放涼待用。
步驟3自制細膩香滑黑芝麻糊的家常做法。
紅棗洗淨去核，糯公尺洗淨瀝下水。
步驟4自制細膩香滑黑芝麻糊的簡單做法。
放涼的芝麻倒入破壁機中，加入去核的紅棗和糯公尺（紅棗沒有可以不用加）
步驟5自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼吃。
加上900毫公升水，高速攪打1分鐘。
步驟6自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼做。
打好後開始過濾了，這個是芝麻糊細膩的關鍵步驟，不能省略，做芝麻糊不難主要就是過濾要麻煩一些，需要一點時間，過濾的時候可以用勺子來翻動底部並不時的攪動按壓，濾網和濾杯用豆漿機帶的那種就可以。
步驟7自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼炒。
過濾好後即是黑芝麻糊的半成品了，濾出來的黑芝麻渣倒入碗中，過濾最好是分次過濾，不然濾網上渣太多，過濾的時間會更長。
步驟8自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼煮。
過濾出來的芝麻渣再次倒入破壁機，加入400毫公升水繼續高速打1分鐘，然後再過濾，這樣反覆的打幾次過濾就可以了，一般過濾三到四次就差不多了，加水的話不要加太多，一次比一次少就行，太多的話就不會這麼稠，最後的渣也沒有多少，也可以倒掉，也可以加一點水煮開來食用或是用來做包子都行。
步驟9自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼燉。
過濾好的黑芝麻糊半成品倒入鍋中，加入冰糖，中小火加熱，如果鍋底不厚最好小火慢慢加熱，一開始是很稀的。
步驟10加熱的時候需要用手動打蛋器不斷攪拌一下，特別是在加熱幾分鐘之變濃稠之後。
步驟11自制細膩香滑黑芝麻糊怎麼煸。
加熱至四周有泡泡冒出，說明煮熟了，即可關火食用了。（如果家有小寶寶的不好吃太甜的可以在加熱時不加冰糖，待加熱熟關火後把小寶寶吃的盛出來，然後再加入白砂糖拌勻就可以了）
步驟12沒有吃完的放涼後放入瓶中蓋好蓋子放冰箱冷藏吃也可以。
12樓：網友
需要炒熟才香，然後在豆漿機裡打碎。
在外面買的芝麻糊怎麼煮？
13樓：依然未央
1、炒制黑芝麻粉：將黑芝麻洗淨瀝乾水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的），烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀，放入儲存罐中密封儲存。
2、炒制糯公尺粉：糯公尺粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用（一次炒多一點放入密封容器儲存就好）。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯公尺粉和糖以2：1：1的比例用沸水衝調即可，芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量新增沸水調整。
也可以鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟後打磨成粉，隨自己喜好適量新增，即調製出自己獨家秘製的黑芝麻糊啦。這可是營養豐富的秘製黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效，黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑公尺、紅豆可以**；薏公尺可以活血養顏，富含膳食纖維的薏公尺還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
怎麼在家自己做黑芝麻糊？
14樓：嗯好生活
1、我們先將糯公尺洗乾淨，然後放在碗裡，用涼水浸泡過夜，也可以泡一小時 2、等糯公尺泡好後，我們再來炒黑芝麻，將芝麻放入鍋內，小火炒熟即可 ，然後我們把糯公尺和炒好的黑芝麻倒入破壁機內，再加入400ml的水，蓋上蓋子，用高速攪打，3.打好後液體需要用網篩過濾一下，過濾好的液體放入奶鍋裡待用，剩下來殘渣加入200ml的水，繼續攪打成糊，打好的黑芝麻糊通通倒入奶鍋，加入適量的冰糖，開小火，一邊加熱不停攪拌 5.加熱到後面，你會發發現液體越來越濃稠，顏色也越來越深，只要液體煮到變成濃稠且流動的糊狀即可熄火。
15樓：萬丈甜甜
1、黑芝麻洗淨，晾乾，用小火慢慢炒熟後，晾涼。
2、放入攪拌機中研磨成細膩的粉末，芝麻糊可以放入保鮮盒中密封儲存，隨吃隨取。
3、糯公尺粉用小火慢炒至成淡黃色即可，也可加核桃一起打碎，味道也不錯的。
4、炒好的糯公尺粉和磨好的芝麻粉末混合，可根據自己的口味加入白糖，加入開水時要一點點的加攪拌均勻。
16樓：網友
1、 將黑芝麻用水洗淨；
2、將黑芝麻放入炒鍋中炒5分；
3在攪拌機裡面加入一碗涼，加入糯公尺粉、黑芝麻、糖，打成糊狀；
4、將打好的糊放入鍋中燒煮，並用勺子持續攪拌；
5、燒煮5分鐘，製作完成。
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