1樓：匿名使用者
主料bai
麵粉500g
白糖150g輔料油
適量du鹽適量
酵母粉zhi
3g黑芝麻
適量步驟
1.酵母粉放入dao不燙手的版
熱水裡化開，然後再加權入20白糖拌勻
2.靜置5分鐘
3.麵粉倒入盆裡，加入1克的鹽
4.加入酵母水攪拌均勻，然後再搓揉成光滑的麵糰，放溫暖處發酵5.麵糰發酵的時間，做芝麻餡，把黑芝麻倒入鍋裡，小火煸炒至香6.盛出放碗裡，加入白糖和油
7.攪拌均勻做成黑芝麻餡
8.麵糰發酵至2倍大，用手指沾麵粉插入不回縮為發酵完成9.放在按板上反覆揉搓約20分鐘排氣
10.排氣完成的麵糰，搓成長條，再切成均勻的小麵糰11.擀成薄面皮，放入芝麻餡，收口
12.來回搓滾做成圓饅頭
13.做好的饅頭放入蒸籠，鬆馳20分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可
小貼士1、醒好的生坯不要隨意拿動，這樣會破壞蒸好的饅頭形象2、和麵時儘量揉久一點，面才會揉得精，口感好3、蒸好的包子，一定要燜最少3-5分鐘才能揭鍋蓋，以免包子回縮。
黑芝麻糊餡湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：陳璐燕
步驟 1
炒熟的黑芝麻復和砂糖一起放在料制理機裡面bai打碎。
步驟 2
黃油du放小鍋裡面加熱
zhi步驟dao 3
小火，慢慢加熱。
步驟 4
黃油全部融化就可以，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉裡面。
步驟 5
一次性全部加進去
步驟 6
攪拌均勻。
步驟 7
放冰箱冷藏至凝固
步驟 8
每個15克，搓成圓形備用。溫度高太軟，可以再放回冷藏一會。
步驟 9
200克糯米粉，加入160克溫水 捏揉均勻。揉好的元宵面，取30克，搓圓。
步驟 10
兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。
步驟 11
取一個餡料放入。
步驟 12
左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。
步驟 13
一點點縮小，最後捏緊收口。
步驟 14
放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉。
小貼士包好的元宵可以直接煮著吃，也可以冷凍儲存。
按照15克餡，30克皮，包出來的是乒乓球大小的大湯圓，可以根據需要自己調整比例。
和麵的溫水以不燙手為標準，也就是手可以放在裡面，不高於45度。
3樓：傻子歡兒
最簡單做法：主料熟黑
芝麻40g 白糖50g 麥芽糖漿15g 豬油50g15分鐘自制黑芝專麻湯圓餡兒的做法步驟屬
2. 將豬油常溫軟化加入白糖拌勻
3. 加入芝麻面拌勻
5. 將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1.5釐米厚的方塊，6. 送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊
玉米糊 黑芝麻糊的營養和功效，玉米糊和黑芝麻糊可不可以一起吃
玉米麵中含有亞油酸和維生素e，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生 玉米麵中含鈣 鐵質較多。玉米麵還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。玉米糊中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激。二 黑芝麻糊的營養和功效 ...
黑芝麻糊能空腹吃嗎，早晨起來空腹喝黑芝麻糊好嗎
黑芝麻可以空腹吃 下面吃法供你參考 有益健康的吃法 1 芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處 2 黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是 把...
黑芝麻糊羹加小湯圓怎麼做怎麼做黑芝麻糊湯圓
步驟1.準備糯米粉和黑芝 麻糊一包.2.糯米粉加適量的水.3.和成團.4.搓成圓形,壓扁後放入適量的黑芝麻糊下去包好.5.依次全部包好.6.鍋裡燒水.7.水開把湯圓放下去煮熟即可.8.完成.小貼士因為黑芝麻糊是甜的所以湯裡面就沒放糖了.先準備糯米粉和黑芝麻糊一包.然後糯米粉加適量的水.和成團.搓成圓...