葡萄酒如何看酒標，怎樣看紅酒酒標

1樓：仝譽

如何在喝之前**葡萄酒。

怎樣看紅酒酒標

2樓：111111前的

1、進口食品必須貼中文背標。

即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒，都有中文背標。因為進口葡萄酒的標籤涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等，因此，中文背標是普通消費者獲取葡萄酒資訊的主要方式。這是為了保護消費者的合法權益。

2、酒精含量或者酒精濃度。

實際的酒精含量或酒精濃度，以體積百分比來表示。例如：12°% vol。

酒精含量事實上包含了很多資訊，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中，酒精含量達到或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的。

3、專業註冊資訊。

由civc（香檳地區葡萄酒跨行業委員會）頒發的專業註冊（rm指酒農自產葡萄酒、nm 指酒廠自釀葡萄酒、cm指合作社聯合釀製葡萄酒、rc指酒農**合作社釀製葡萄酒、sr指酒農合資釀酒公司、nd指零售商自行貼標銷售的葡萄酒、ma指買家貼牌葡萄酒）。

3樓：諫霜闕雅緻

葡萄酒酒標指的就是葡萄酒酒瓶前的標籤，在這個標籤上含有許多的資訊。不過，因為產地上的不同，所以酒標上的標示方式是不同的。看一瓶酒的酒標，其實就可以大概瞭解這瓶酒的一些來歷，所以可以說酒標是「葡萄酒的身份證」。

葡萄酒的酒標，一般來說會記載著酒的名稱，品質等級，產地，生產者，年份，酒精濃度及容量。想要更加透徹的認識葡萄酒酒標，建議樓主參加一些專業的葡萄酒知識培訓，像esw、isg和wset都是比較受歡迎的課程。嫌麻煩的話，樓主也可以買一些專業書籍看啊，像《葡萄酒密碼》《世界葡萄酒地圖》等等，都很不錯的！

4樓：敖堂弓恨蕊

正標還是背標啊？新世界紅酒還是酒世界紅酒。

酒標一般包含的內容有：葡萄年份，產區，酒莊名稱，葡萄品種，酒精度，條碼。

怎樣看紅酒酒標？

5樓：東方盛禮酒業

1．酒莊或酒廠。在法國，常見以chateau或domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是註冊商標。

2．原產地。即葡萄酒的產區。多數舊世界有嚴格法律規定和制度，如法國以aoc、義大利以doc形式標明。

香檳的原產地（aoc）就是以champagne字樣出現。新世界，一般直接標明產地、子產地，有些還標出產的葡萄園，如加州產地（california）、芳德酒園（founder』s estate）等字樣。 3．年份：

葡萄收穫的年份。對於香檳，代表某一香檳品牌風格的常是無年份nv香檳。 4．葡萄品種：

指葡萄酒釀製所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種；舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地資訊裡，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標上基本不標品種。 5．裝瓶資訊：

註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發商裝瓶等。對於香檳有酒商聯合體（nm，絕大多數）、種植者（rm）、合作社（cm）等。

6．糖分資訊：香檳和起泡酒一般會標註出這個資訊，表示酒的含糖量。包括extra brut（絕幹）、brut（幹）、extra dry（半乾）、sec（微甜）、demi-sec（半甜）、doux（甜）。

7．其他資訊。根據各國法律要求標註的其他基本資訊，包括酒精度、容量，生產國家等。

每乙個國家的酒標可能會有很多的差異，所以酒標解讀在一定程度上也是一種經驗的積累，看多了也就熟悉了。