1樓:天真的很藍
可以吃的,臭豆腐是一種家常菜,我們這裡常年都有。
2樓:但憐桖
正常情況下是可以吃的,但是不宜多吃。
3樓:阿慶
最好不要吃,現在都是用豬糞做的。
4樓:司馬晟宇
孕婦慎吃臭豆腐,雖然臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調節腸道及健胃功效,但臭豆腐由發腐的豆腐製作而成,含有一定量的有害物質,在製作過程中,也可能會接觸到不衛生的,會有一些病菌,孕婦和胎兒的健康會受到影響,所以孕婦應該慎吃臭豆腐。
孕婦慎吃臭豆腐的原因如下:
影響胎兒發育。
臭豆腐所含的鹽分較高,孕婦食用過多臭豆腐會導致體內鈉元素吸收過高,導致妊娠期的高血壓,同時不利於胎兒的生長發育,對胎兒會有一定影響。
引發腸胃不適。
臭豆腐屬於發酵食品,在發酵過程中不僅會產生一定量會分解蛋白質的腐敗物質,還容易導致病菌感染,孕婦食用容易出現胃痛,腹脹,腹痛,腹瀉的情況。
慎吃人群。胃寒患者。
臭豆腐的性質偏於寒性,對於一些體質較弱,並且患有胃寒的人來說是禁止過量食用的,過量食用會導致出現胸悶,反胃的現象,因此胃寒者最好不要吃。
注意事項。不宜和以下食物同食。
與茭白同食會形成結石,與蔥同食會導致身體無法吸收到足夠的鈣物質,與菠菜同食會降低對營養物質的吸收,和竹筍則會引發一些疾病,平時應該多多注意,不要再吃臭豆腐的同時吃這些食物。
營養價值。臭豆腐中含有豐富的碳水化合物,蛋白質,膳食纖維,煙酸以及人體所需要的維生素和礦物質,可以給我們身體補充到充分的營養物質,除了製作過程中可能會產生一些不好的毒菌影響到身體健康之外,對於人體營養還是非常有利的。
懷孕能吃臭豆腐嗎晚期
5樓:暮靜雨
臭豆腐是由長沙流傳出來的一道美味小吃,被全國各地的人們所喜愛。有的女性在懷孕後可能會嘴饞想吃,但家裡人大多會進行勸阻。那麼,孕婦可以吃臭豆腐嗎?
大多情況下,是不建議孕婦吃臭豆腐的。首先,大多臭豆腐烹飪的方式都選擇了用油煎炸,煎炸是乙個高溫的過程,而且相較於水,油達到沸騰溫度會更高,所以煎炸臭豆腐的過程中,有可能會產生一些有害物質甚至是致癌物質產生,這不利於胎兒的健康發育。
其次,臭豆腐的是一種發酵食物,可能會含有一些有毒的發酵物質。臭豆腐的烹飪材料並不是一般菜市場的白豆腐,而是由白豆腐發酵、醃製而來的豆腐。在發酵過程中,一些菌種會大量繁殖,揮發出大量的鹽基氮,還會繁衍出一種肉毒桿菌,這種肉毒桿菌會分泌傷害神經的毒素,孕婦吃了可能會出現不適。
為了自己的健康和胎兒的發育,建議孕婦在孕期要吃得清淡些,對那些油炸食品要控制住自己的嘴。在孕期,飲食除了要以清淡為原則,還有注重營養結構的合理性,多種營養成分都要注意有攝入,為胎兒的發育提供充足的養分,讓胎兒的發育更好。
吃臭豆腐好不好,臭豆腐好吃嗎,吃臭豆腐好不好
功效。具有解氣消脹 健脾 和胃 養顏護膚的功效。禁忌人群。高血壓 心血管病 痛風 腎病患者及消化道潰瘍患者,宜少吃或不吃。吃臭豆腐有什麼好處。它不僅有很高的營養價值,而且有較好的藥用價值,所以臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣的作用。臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一樣。有...
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