1樓：格雷森的小甜餅
首先一定要放醬油和糖超出糖色，然後放生薑因為雞肉不加生薑總會有一點腥味，其次我覺得可以放一些八角和五香粉提味，最後可以放一點澱粉，大概一勺半，可以讓雞翅變得非常嫩。
2樓：職場導師陳元芳
加孜然，生抽，豆瓣醬，蠔油，先把雞翅焯水，然後把雞翅和土豆一起放到鍋裡，把以上的調料加進去燒一下即可。
3樓：愛美食愛八卦愛生活
土豆燉雞翅我個人很喜歡放咖哩的，畢竟咖哩真的是沒多少人可以抗拒得了的美味啊，煮好後的湯汁還能用來拌飯，老好吃老下飯的。你也可以用紅燒的做法也是會超超超好吃的。還有糖醋的也不錯哦，推薦你可以試一下！
4樓：劉心安兒
在做這道美食的時候，要加入味精，然後也要加入糖，料酒，醬油，鹽等等，還要加入一些蒜，蔥，姜油之類的，會使得口感更好。
5樓：庫瑪拉卡
土豆和雞翅很適合紅燒，雞翅用油煎至兩面金黃，加入生抽、老抽翻炒均勻，然後倒熱水，加入薑片、蔥結，加入冰糖燉煮一會，再加入土豆塊燉熟就可以吃了。
雞翅加土豆怎麼做?
6樓：毛毛愛廚房
用卜凳侍烤箱烤的土豆型吵雞翅才好吃粗搏。
雞翅和土豆怎麼做好吃
7樓：勾音
土豆雞翅的做法有很多，不同的人都有各自不同的喜好，比如紅燒雞翅土豆、燉土豆雞翅等。
一、紅燒雞翅土豆。
材料：土豆兩個，雞翅乙個，白糖，胡椒粉，鹽，老抽，口蘑，蔥絲，薑絲。
做法步驟：1.鍋內熱油，放少量白糖，等糖開始冒煙出泡變色的時候把雞翅倒進去翻炒，2.待糖色掛勻後把其他配料倒進去，翻炒幾下後加入胡椒粉，鹽，還有最重要的老抽，3.加湯沒過雞翅，然後大火燒開小火咕咚，等湯汁收差不多的時候就可以裝盤了。
二、燉土豆雞翅。
材料：中號土豆2個、雞翅3個，油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。
做法步驟：1、雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻醃製30分鐘。
2、土豆洗淨，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鐘備用；
3、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
4、**，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水乾收汁後，加入鹽、雞精和喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。
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