1樓：匿名使用者
茄子土豆切塊大火炒一下，放蔥姜，八角，花椒，幹辣椒丁，醬油，再炒一下，加水版燉一會之
後，加鹽權，和味素，放紅燒豬肉罐頭，繼續燉，待土豆用筷子一點就透的時候，放西紅柿快，在燉一會，放蔥花，尖椒末，香菜，出郭
2樓：邊雨
油七分熱，放入薑片蒜瓣爆香，先放土豆翻炒一分鐘放入西紅柿，岀湯後放入茄子，罐頭要在菜快熟的時候放，要不就爛的抄不起來了，多做幾遍就熟悉了
土豆茄子辣椒西紅柿亂燉的方法
3樓：木子云的綠蘿
準備食材：五花肉、土豆、西紅柿、豆角、青茄子、油、鹽、蔥薑蒜、辣椒、味精、十三香。
1，首先把豆角清洗乾淨，切成段備用。
2，然後把五花肉切片。
3，茄子用手掰開。
4，辣椒、土豆、西紅柿切塊。
5，熱鍋放油、放五花肉煸炒。
6，五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、大醬、十三香，翻炒均勻。
7，炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒，豆角變色、放入茄子。
8，茄子變軟、放入土豆，翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜。
9，煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋，大火5分鐘、中火20分鐘。
10，最後收湯，放切好的蒜末、味精即可出鍋。
4樓：
主料：紅燒肉罐頭1瓶，西紅柿4個，土豆3個，茄子1個輔料：鹽半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2顆，姜2片，辣椒2個步驟：1、首先，將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油燒熟（冒些許煙），放入西紅柿、土豆、茄子翻炒，加入適量鹽，放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水，將薑片大料放入，煮至沸騰將豬肉罐頭倒入，加些鹽，中火慢燉，待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
5樓：匿名使用者
油，土豆，辣椒，茄子，西紅柿，醬油，食鹽，應該是這個順序……
6樓：陽城幹部
按『』地三鮮『』做法將土豆、茄子、辣椒過一下油。去油再炒並放西紅柿翻幾下鍋加佐料即可。
7樓：匿名使用者
你想象得到，就做的好，也能做好，隨你心意去做都行。
用豬肉，豆角，茄子，土豆，西紅柿，做亂燉，具體步驟，先放什麼，後放什麼，不好豆角什麼時候放，求解答
8樓：匿名使用者
用料五花肉 200g
豆角 300g
茄子土豆西紅柿 一樣一個
辣椒 兩個
油 少許
鹽 少許
味精 少許
紅燒醬油 兩小勺
豆中寶大醬 兩大勺
蔥薑蒜 少許
十三香 少許
東北菜之——亂燉、豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦
豆角切小段
五花肉切片
茄子我是切四瓣、用手掰開的
辣椒土豆西紅柿切塊
油、紅燒醬油、豆中寶大醬、蔥薑蒜
熱鍋醬油、放五花肉
五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、豆中寶大醬、十三香炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒
豆角變色、放入茄子
茄子變軟、放入土豆
翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜
煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋，大火5分鐘、中火20分鐘、最後收湯、我喜歡湯多一點的、喜歡湯泡飯
切好的蒜末放入、少許的味精、出鍋啦
這樣的一大碗菜、配這香香的大米飯、冬天真的暖和！
快點來試試吧！
小貼士個人喜歡多加蒜、
9樓：匿名使用者
先把豬肉炒熟，豆角和土豆
同時放，再放茄子炒，加點
水，避免糊鍋。炒的差不多
了，加大量水燉，燉到一半
熟時，放入西紅柿。
土豆燉茄子怎麼做好吃，西紅柿土豆燉茄子的家常做法
10樓：林夕的微笑
用料土豆西紅柿
茄子 蔥薑蒜
東北亂燉 —— 西紅柿土豆茄子篇的做法
放入油，待油熱後，放入蔥薑蒜熗鍋。（可放入一點八角 花椒粉）翻入西紅柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁
放入茄子丁土豆丁一起炒，待茄子稍蔫加入水。
各種煮，最後加入鹽 雞精 點點醬油。再燉一會。
待土豆燉面後。出鍋。
11樓：黃昏的夕陽
主料茄子1根
土豆1個
方法/步驟
1土豆切塊，茄子撕條，西紅柿去皮切片，尖椒切片2蔥薑蒜切片，香菜切小段，肉切片
3鍋入油，七成熱時，放肉。
4放入蔥姜花椒醬油
5放入土豆，茄子
6翻炒幾下，放入沒過菜的水和西紅柿。
7燉10多分鐘後，加入食鹽、尖椒
8再燉2、3分鐘，當湯汁合適，放入味精、蠔油，即可出鍋了end注意事項
土豆切好塊要過水去澱粉。
燉好後帶點適量的湯汁吃起來更美味。
12樓：
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
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食材明細。綠茄子。適量。土豆。適量。豬肉。適量。清水。適量。大蔥。適量。姜。適量。幹辣椒。適量。香菜。適量。醬油。適量。香油。適量。鹽。適量。花椒粉。適量。原味。口味。燉。工藝。廿分鐘。耗時。普通。難度。茄子燉土豆的做法步驟。茄子燉土豆的做法步驟 1 1原料 綠茄子，土豆，豬肉，大蔥，姜，幹辣椒，香...
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原料。牛腩2斤 西紅柿2個 土豆2個 大蔥1根 姜1塊 花椒約30粒。桂皮1塊 八角2個 山楂幹1小把 香菜2根 1 調料。生抽5湯匙 75ml 老抽2湯匙 30ml 鹽1茶匙 5克 做法。1 牛腩切成3cm大小的方塊，洗淨後放在清水中浸泡20分鐘，將血水倒掉，再反覆清洗2次。2 把牛腩放入鍋中，倒...